¿Existe alguna desventaja al usar un wok eléctrico para cocinar?

Cocinar con wok eléctrico no es perjudicial para el cuerpo humano. Los woks eléctricos contienen cierta cantidad de radiación, pero al igual que otros electrodomésticos, esta radiación no tiene mucho impacto en el cuerpo humano. Además, el uso de woks eléctricos para cocinar puede reponer los elementos de hierro que necesita el cuerpo humano y también puede reducir las emisiones de dióxido de carbono cuando se quema gas. Sin embargo, cocinar con woks eléctricos es más lento que cocinar con estufas de gas y el sabor no es tan bueno. como los platos elaborados con fogones de gas.

A diferencia de las cocinas de inducción, los wok eléctricos tienen un rendimiento de sellado deficiente y son propensos a la entrada de agua. Por lo tanto, debes prestar atención al usarlo. Además, el wok eléctrico no dispone de circuito de detección de olla vacía, por lo que no debes cocinar la olla vacía durante su uso. El wok eléctrico tiene mucha potencia, por lo que el cable de alimentación debe ser de buena calidad.

Referencia: Enciclopedia Baidu: Wok eléctrico