¿Qué es mejor comer en otoño e invierno?
¿Qué es mejor comer en otoño e invierno? La fruta contiene muchos nutrientes que necesita el cuerpo humano. Comer frutas con regularidad puede mejorar la inmunidad de las personas y prevenir algunas enfermedades menores. Se puede decir que los frutos son necesarios para la salud humana. Entonces, ¿qué es mejor comer en otoño e invierno?
Cuáles son las mejores verduras para comer en otoño e invierno 1 1. ¿Cuáles son las mejores verduras para comer en otoño e invierno?
1. 1. Brotes de bambú de invierno: Los brotes de bambú de invierno son bajos en grasa, azúcar y fibra. Comer con regularidad puede promover la peristalsis intestinal, eliminar la acumulación de alimentos y reducir la absorción y acumulación de grasa en el tracto gastrointestinal. Los brotes de bambú de invierno no solo se pueden cocinar con carne, aves, mariscos y otras materias primas cárnicas, sino que también se pueden cocinar con hongos comestibles y vegetales de hojas verdes, o se pueden cocinar por separado.
1, 2. Setas shiitake: Las setas shiitake, también conocidas como setas, son un hongo comestible que la gente suele comer en invierno. Los hongos shiitake son bajos en calorías y ricos en proteínas y vitaminas. Pueden proporcionar una variedad de vitaminas que necesita el cuerpo humano y promover la absorción de calcio en el cuerpo. El consumo regular de hongos shiitake también es muy eficaz para mejorar la inmunidad y prevenir los resfriados.
1. 3. Rábano blanco: El rábano se puede dividir en piel blanca, piel verde, piel roja, etc. Se puede comer crudo o cocido. Su contenido de vitamina C es 10 veces mayor que el de las peras y también contiene inductores de interferón, que tienen efectos antivirales y anticancerígenos. El rábano es picante, dulce y fresco. Tiene el efecto de eliminar la flema acumulada, aliviar el calor y la desintoxicación, y es eficaz para la bronquitis y la tos.
2. ¿Cuáles son las buenas frutas para comer en otoño e invierno?
2, 1, Manzana
La manzana es una muy buena fruta, rica en nutrientes. El uso regular puede promover la salud, mejorar la resistencia del cuerpo y reducir la posibilidad de enfermedades. La medicina tradicional china cree que comer frutas tiene un buen efecto en el fortalecimiento del bazo y el estómago, y nutre el corazón, los pulmones y el estómago.
2.2, Fresa
El otro tipo de vitaminas y oligoelementos que contiene también son sorprendentes. El uso regular puede promover la buena salud y mejorar la resistencia del cuerpo.
3. ¿Qué frutos secos es bueno comer en otoño e invierno?
3.1. Pistachos: Controla la presión arterial
Dos pistachos sin cáscara contienen más potasio que un plátano. El potasio es importante para regular la presión arterial y puede equilibrar los efectos negativos del exceso de sal.
3. 2. Nueces: previene la enfermedad de Alzheimer
La Asociación Dietética Americana recomienda comer nueces dos o tres veces por semana, especialmente personas de mediana edad y ancianas y mujeres menopáusicas. porque nueces La arginina, el ácido oleico y los antioxidantes que contiene pueden proteger el sistema cardiovascular y tener un efecto significativo en la prevención de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y enfermedad de Alzheimer.
3.3, Piñones: antiedad, hidratante y de belleza.
Nunca imaginarías que los piñones son extremadamente ricos en vitamina E y se puede decir que son los campeones de todos los frutos secos. Las principales funciones de la vitamina E son embellecer y antienvejecimiento, y es la amiga más cercana de las mujeres.
3. 4. Cacahuetes: nutren la sangre y protegen el corazón
Cada 100 gramos de cacahuetes pueden aportar más de la mitad de las proteínas que requiere el cuerpo humano cada día. Comer maní con regularidad tiene el efecto de nutrir la sangre, fortalecer el bazo y los pulmones e hidratar la piel.
4. ¿Qué tipo de carne es buena para comer en otoño e invierno?
4, 1, pez: inteligencia y cerebro.
El pescado tiene la función de la inteligencia y el cerebro. El pescado es rico en nutrientes y fácilmente atraído por el cuerpo humano. Es especialmente adecuado para el cuidado de la salud de las personas mayores y para promover el crecimiento y desarrollo de los niños.
4. 2. Cordero: Calienta el estómago y protege del frío
El cordero es de naturaleza cálida y puede calentar el estómago y proteger del frío. Es especialmente adecuado para su consumo. en otoño e invierno. Y como las ovejas son puramente herbívoras, su carne es muy tierna, fácil de digerir y contiene mucha menos grasa y colesterol que la carne de cerdo y de res. Es el mejor manjar para nutrir y proteger del frío en invierno.
¿Cuáles son algunos consejos para mantener la salud en otoño e invierno?
1. En otoño e invierno secos, más de 600 ml de agua se evaporan a través de la piel cada día, por lo que la hidratación es crucial. Un adulto debe beber al menos 1.500 ml de agua al día. Beber 2.000 ml en otoño puede asegurar la lubricación de los pulmones y las vías respiratorias.
2. Algunas personas son descuidadas y no se ponen ropa a tiempo cuando hace frío; otras usan menos ropa y no se abrochan los abrigos por motivos de apariencia. Cuando el viento frío es fuerte temprano en la mañana y en la noche, el abdomen es propenso a resfriarse. Especialmente las mujeres con el bazo y el estómago débiles tendrán dolor de estómago y diarrea una vez que haga frío. Esta es una reacción natural del tracto gastrointestinal.
La mejor y más cómoda forma es usar más ropa, especialmente para envolver bien la cintura y el abdomen.
¿Qué es mejor comer en otoño e invierno? ¿Qué fruta es mejor comer en invierno?
1. Naranja
La temporada de maduración de las naranjas es generalmente octubre, que coincide con las temporadas de otoño e invierno. Las naranjas contienen una gran cantidad de vitamina C, flavonoides y carotenoides, que no sólo tienen efectos antioxidantes, sino que también mejoran la inmunidad e inhiben el crecimiento de células tumorales. También puede suavizar y proteger los vasos sanguíneos, promover la circulación sanguínea y reducir el colesterol y los lípidos en sangre.
2. Sakyamuni
Sakyamuni, fruto principal 6-65438 madura en febrero. Sakyamuni es extremadamente nutritivo y rico en calorías. Puede embellecer la piel, reponer la fuerza física, limpiar la sangre, fortalecer los huesos, prevenir el escorbuto, mejorar la inmunidad y combatir el cáncer.
3. Espino
El contenido en calcio del espino es el más alto entre las frutas de otoño e invierno, con 52 mg de calcio por cada 100 gramos de pulpa. Las mujeres embarazadas y los niños tienen una gran demanda de calcio, por lo que es posible que estos dos grupos de personas deseen comer espino después de las comidas. El espino crudo también puede eliminar la grasa corporal y reducir la absorción de grasa. Las personas que quieran perder peso pueden comer más.
4. Azufaifa de invierno
La azufaifa de invierno se llama azufaifa congelada porque madura tarde (madura entre la primera quincena de junio y octubre). Dongzao es rico en vitamina C y vitamina P, y contiene vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos, que son muy beneficiosos para mejorar los capilares, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y combatir la aterosclerosis.
5. Caqui
Los caquis son principalmente frutas recolectadas cerca del invierno. Cuando está recién maduro, resulta un poco astringente en la boca. El caqui es una fruta nutritiva y comerla con regularidad es bueno para la salud humana. Comer un caqui al día básicamente puede satisfacer la mitad de las necesidades diarias del cuerpo humano. El azúcar contenido en los caquis también puede proporcionar una gran cantidad de energía al cuerpo humano.
6. La caña de azúcar
La caña de azúcar es un fruto con un alto contenido en agua, representando el 84% del contenido de agua de la caña de azúcar. La hidratación es fundamental en el invierno seco y, en segundo lugar, es rica en nutrientes. Tiene un buen efecto aliviante en la tos intensa, nutre los pulmones y fortalece el estómago.
7. Naranja
Las naranjas son de colores brillantes, agridulces, y son una fruta deliciosa común en otoño e invierno. El contenido de fibra dietética de las naranjas es bastante alto y comer más puede favorecer la defecación. La rica fibra dietética no sólo es beneficiosa para la motilidad gastrointestinal, sino que también utiliza la pectina de las naranjas para reducir la incidencia del colesterol.
8. Pomelo
El pomelo madura a finales de otoño y principios de invierno. La toronja no solo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. Puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.
9. Castañas de agua
Noviembre y diciembre de cada año son las estaciones en las que abundan las castañas de agua, por lo que las castañas de agua maduran en invierno, que es la mejor estación del invierno. La castaña de agua, también conocida como castaña de agua, tiene un sabor dulce y frío. Tiene los efectos de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, la diuresis y reducir la flema. Es adecuada para síntomas como fiebre, sed, tos y flema excesiva. . La medicina moderna también ha confirmado que los ingredientes contenidos en las castañas de agua tienen efectos antibacterianos.
10, kiwi
El período de maduración del kiwi es de unos 10 años. Debido a que la piel del kiwi contiene una gran cantidad de pectinasa y proteasa hidrolítica, comer kiwi y la piel del kiwi después de una comida puede descomponer la proteína cruda insoluble en el tracto gastrointestinal después de 2 horas, limpiando así el tracto gastrointestinal. Por tanto, el kiwi y la piel del kiwi son alimentos imprescindibles para los caballeros y señoras que suelen comer en restaurantes.
11. Manzanas
Las manzanas del norte, como la Red Fuji, deberían estar maduras y disponibles a finales de junio a 5438 00. Las variedades de maduración temprana también deberían estar disponibles alrededor del Día Nacional. Las manzanas están de temporada en invierno. Como dice el refrán: "Una manzana al día mantiene alejado al médico". Al igual que la medicina tradicional china, las manzanas tienen muchos efectos beneficiosos para la salud y son un buen producto de belleza. Además, las manzanas contienen nutrientes completos y el cuerpo humano las digiere y absorbe fácilmente, lo que las hace aptas para todo tipo de personas.
Azufaifa de la provincia de Taiwán 12
La azufaifa de la provincia de Taiwán madura en invierno y el período de cosecha dura entre 3 y 4 meses. La azufaifa taiwanesa no es ni fría ni caliente. Tiene efectos refrescantes, desintoxicantes y calmantes. Es especialmente adecuada para niños y personas mayores.
¿Qué verduras comes en invierno?
1. Coliflor
El cocotero verde siempre ha estado en la lista de verduras anticancerígenas. que contienen fitoquímicos, como betacaroteno, luteína, glucosinolatos, floretina, etc. son todos antioxidantes beneficiosos. No solo tienen efectos anticancerígenos, sino que también pueden proteger las enfermedades cardiovasculares y prevenir la aparición de degeneración macular. Triture bien y agregue cebollas, arándanos, almendras fileteadas, etc. Se convierte en una ensalada saludable y baja en calorías; si no quieres comer platos fríos en invierno, también puedes probar a hacer sopa de coliflor.
2. Rábano blanco
El rábano blanco grande es un plato indispensable para muchas familias para mantener su salud en invierno. La medicina tradicional china cree que el rábano tiene las funciones de digerir los alimentos y reducir la flema, aliviar el asma y eliminar el calor, regular el qi, reducir la hinchazón y eliminar los coágulos de sangre. La mayoría de los niños tienen síntomas de infección del tracto respiratorio superior, como garganta seca, dolor de garganta, tos repetida y dificultad para escupir cuando se resfrían. Comer rábanos más crujientes, fragantes y tiernos no solo puede estimular el apetito y ayudar a la digestión, sino también humedecer la garganta, reducir la flema, suavizar el flujo de aire y prevenir eficazmente los resfriados.
3. Ñame
El ñame tiene un alto valor nutricional y es especialmente adecuado para la conservación de la salud en invierno. El ñame no sólo puede reponer el qi de los pulmones y el bazo, sino que también beneficia el yin de los pulmones y los riñones. Puedes comer más ñame en invierno para lograr el efecto de fortalecer los riñones y reponer agua. El ñame contiene una variedad de oligoelementos, es rico en contenido y tiene un efecto nutritivo. Es un buen producto para la recuperación y un complemento dietético después de una enfermedad. Los ñames también son ricos en vitaminas y minerales y relativamente bajos en calorías.
4. Calabaza
El clima es seco y frío en invierno, y los resfriados son frecuentes. Comer más alimentos ricos en vitaminas A y E, como la calabaza, puede aliviar eficazmente los síntomas de sequedad y mejorar la inmunidad del cuerpo. La calabaza es rica en vitamina B12 y la falta de B12 puede provocar anemia perniciosa. Comer un poco de calabaza en este momento es la mejor forma de "reponer sangre". A mucha gente le gusta tirar la pulpa de la calabaza al cocinar. De hecho, esta es una decisión equivocada. La pulpa de calabaza desechada en realidad contiene más de 5 veces más betacaroteno que la pulpa de calabaza.
5. Repollo
El contenido de vitamina C en el repollo es de 3 a 5 veces mayor que el de los tomates, y el contenido de calcio es 2 veces mayor que el de los pepinos. El repollo también contiene más oligoelementos molibdeno y manganeso, que son materias primas necesarias para que el cuerpo humano produzca enzimas, hormonas y otras sustancias activas. Puede promover el metabolismo humano, es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo y también puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.
¿Qué es mejor comer en otoño e invierno? 3Comer estas frutas en invierno puede ayudarte a mantenerte saludable.
1. Manzanas
Todo el mundo está familiarizado con las manzanas y puede comerlas en cualquier época del año, pero es posible que muchas personas no conozcan sus efectos. Las manzanas son ricas en nutrientes, pueden mantenerte saludable, mejorar la inmunidad del cuerpo y reducir la posibilidad de enfermedades. Al mismo tiempo, consumidos en invierno, pueden tratar en cierta medida el dolor de garganta, el estreñimiento, la irritabilidad, etc.
Recomendación: bebida de manzana y kumquat;
Ingredientes: manzana, kumquat, zanahoria, miel;
Ejercicio:
Poner la parte delantera Lavar las tres materias primas, picarlas en trozos y exprimir el jugo; hervir el jugo y agregar la miel.
2. Pomelo
El pomelo es un representante típico de las frutas del sur. Es rico en vitamina C. Al mismo tiempo, el pomelo también es rico en oligoelementos, que no pueden. No sólo favorece la cicatrización de heridas, sino que también la reduce y es antiinflamatoria, también ayuda a tratar la diabetes y favorece la indigestión.
Recomendado: pollo guisado al pomelo;
Ingredientes: pomelo, pollo, sal;
Práctica:
Pelar el pomelo y quitarle el Luego lave el pollo, ponga la carne de pomelo en el pollo, agregue agua a la olla y cocine lentamente durante 1 hora, apague el fuego hasta que el pollo esté tierno y agregue un poco de sal antes de cocinar.
3. Dátiles rojos
La medicina tradicional china cree que las azufaifas tienen el efecto de nutrir las vísceras y reponer el qi y la sangre. Por lo tanto, comer azufaifas puede mejorar la inmunidad del cuerpo y nutrir el hígado y el hígado. desintoxicar al mismo tiempo. El consumo continuo de azufaifa puede aumentar la proteína sérica del cuerpo, haciendo que el cuerpo esté más saludable en invierno.
Recomendado: sopa de azufaifa;
Ingredientes: Hongo Tremella, dátiles rojos, azúcar de roca;
Práctica:
Remojar el hongo blanco , córtelo en trozos, póngalo en una olla, agregue los dátiles rojos y la cantidad adecuada de agua y hierva después de que hierva el agua, agregue el azúcar de roca y continúe cocinando durante aproximadamente media hora;
4. Sydney
La pera, utilizada como medicina y alimento, puede curar el viento-calor, humedecer los pulmones, eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema.
Son ideales para pacientes con hipertensión, hepatitis, cirrosis, etc. Si les gusta especialmente beber, se recomienda comer más Sydney, que tiene cierto efecto protector sobre el hígado.
Recomendación: Pera blanca guisada con azúcar de roca;
Ingredientes: Sidney, azúcar de roca, miel;
Práctica:
Pelar y lavar la pera nieve Limpiar y quitar el corazón, pero manteniendo su integridad y no cortarla por la mitad quedará un pequeño agujero en la pera sin corazón, ponerle el azúcar de roca a fuego alto por más de 50 minutos; exprime el jugo y vierte una cantidad adecuada de miel sobre la pera.
5. Caña de azúcar
La caña de azúcar es llamada el "rey de la reposición de la sangre" porque es rica en vitaminas y oligoelementos, especialmente hierro, por lo que comer caña de azúcar en invierno puede reponerla. sangre.
Recomendado: caña de azúcar y castañas de agua;
Materiales: caña de azúcar, castañas de agua, dátiles rojos, panela, longan;
Práctica:
Retirar la caña de azúcar Cortar la piel en trozos, pelar las castañas de agua, lavar los dátiles rojos y el longan y reservar poner todos los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos; agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y cocine por unos 5 minutos.