¿No puedes comer carne si tienes diabetes? ¿Los dulces no aumentan el azúcar en sangre? Cinco grandes malentendidos sobre la dieta para la diabetes.
Pero, a excepción de los dulces, ¿los alimentos no dulces no tienen algún impacto sobre el azúcar en sangre? Debes conocer estos cinco mitos dietéticos sobre la diabetes:
Come cualquier cosa que no sea dulce.
Muchas personas que aman comer azúcar creen que las fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre se deben principalmente al consumo de dulces, por lo que en el proceso de control de la dieta, limitarán los alimentos con alto contenido de azúcar, como pasteles, dulces, frutas. , etc.
Y algunos alimentos sin azúcar añadido no se toman con moderación. Por tanto, la situación de control de muchas personas con diabetes no es la ideal, lo que muchas veces puede deberse a problemas en la selección de alimentos. Por ejemplo, consumir demasiadas calorías sin querer. Para los diabéticos, lo más importante es controlar la cantidad total de carbohidratos, que es también la cantidad de alimento básico.
En el caso de los alimentos no dulces, es necesario distinguir los principales nutrientes del alimento. Por ejemplo, los tubérculos como las patatas contienen más almidón y son más adecuados para las personas que aman el azúcar para sustituir algunos alimentos básicos.
Los alimentos pueden reducir el azúcar en sangre.
Entre los pacientes diabéticos, ha existido el rumor de que algunos alimentos pueden reducir el azúcar en la sangre. Esto se debe a los efectos sobre la salud que tienen algunos alimentos sobre la diabetes, también conocidos como alimentos saludables.
Pero no es correcto decir que los alimentos tengan un efecto reductor del azúcar en sangre, es sólo que estos alimentos son bajos en calorías y su ingesta moderada sólo aumentará el azúcar en sangre en una medida muy pequeña. En cuanto a la alimentación saludable, todo el mundo también debe conocer su contenido nutricional y distribuirla razonablemente entre las tres comidas.
Miedo de comer carne
Muchos amigos diabéticos tienen miedo de comer carne, por temor a que comer carne afecte el azúcar en sangre, por lo que comen algunas verduras todos los días. De hecho, comer así no es bueno para el estado del paciente. Si un paciente diabético sigue siendo vegetariano, la ingesta de alimentos básicos aumentará en consecuencia, lo que seguirá afectando el nivel de azúcar en sangre.
Si no comes carne durante mucho tiempo, tu cuerpo carecerá de nutrición proteica, lo que fácilmente puede provocar una disminución de la condición física y la resistencia. Por ello, se recomienda que las personas con diabetes no coman carnes grasas y opten por carnes, pollo y pescado más magros.
Añade medicamento si comes demasiado
Muchas personas con diabetes han desarrollado el hábito de una alimentación descontrolada debido a la eficacia de tomar medicamentos para controlar el azúcar y sienten que pueden comer una cantidad mayor. muchos productos para reducir el azúcar en la sangre después de comer medicamentos.
De hecho, esto también es un grave malentendido. No solo significa que las calorías totales no están controladas, sino que también aumentará la carga sobre los islotes pancreáticos y aumentará la carga sobre el metabolismo del hígado y los riñones. por lo que es extremadamente peligroso para los pacientes diabéticos.
Los cereales brutos pueden ayudar a estabilizar el azúcar en sangre posprandial.
Muchas personas con diabetes están obsesionadas con los cereales y creen que comer más cereales con regularidad puede ayudar a estabilizar el azúcar en sangre. De hecho, esta idea es errónea.
Los cereales integrales representan entre 1/3 y 1/2 del alimento básico, de lo contrario pueden provocar indigestión. Aunque el índice glucémico de muchos cereales es más bajo que el del arroz, aún puede aumentar el azúcar en sangre después de las comidas. Además, si algunos cereales se procesan cuidadosamente y tienen un alto grado de gelatinización, pueden provocar fácilmente fluctuaciones en el azúcar en sangre.
Por lo que se recomienda que a la hora de elegir alimentos básicos, intentemos escoger aquellos que no hayan sido clasificados.
Los cinco malentendidos dietéticos anteriores son relativamente comunes. Las personas con diabetes deben aprender más sobre estos malentendidos dietéticos y evitarlos, para poder mantener la estabilidad del azúcar en sangre y al mismo tiempo garantizar una dieta equilibrada.
Asegúrese de controlar periódicamente el nivel de azúcar en sangre en la vida diaria. Cuando descubra que su nivel de azúcar en sangre fluctúa mucho, controle su vida y su dieta a tiempo, elimine los malentendidos dietéticos lo antes posible y su nivel de azúcar en sangre se controlará cada vez mejor.