¿Pueden los diabéticos comer vinagre de sidra de manzana?
El vinagre de sidra de manzana se hizo famoso en los Estados Unidos a finales de la década de 1950, cuando un famoso libro superventas, "Folk Remedies: A Vermont Physician's Guide to Health", lo recomendaba. Con la popularidad de la "medicina alternativa" (es decir, la medicina alternativa, que se refiere a varios conceptos médicos nuevos y métodos de tratamiento que son diferentes de la medicina occidental tradicional), también han surgido las populares pastillas de vinagre de sidra de manzana.
De hecho, el vinagre de manzana siempre se ha considerado un remedio popular. Según la tradición, el vinagre de manzana puede curar todas las enfermedades y tiene muchos efectos mágicos, como eliminar los piojos, antienvejecimiento, favorecer la digestión, desintoxicar, etc.
Algunos estudios han realizado comprobaciones experimentales y creen que estas funciones del vinagre tienen mejores alternativas en los tiempos modernos: por ejemplo, como desinfectante, el vinagre puede matar los piojos, pero el efecto definitivamente no es tan bueno como el común. detergentes; lata de vinagre Reduce el dolor de las picaduras de medusa, pero el agua caliente es mejor.
Por lo tanto, el llamado remedio popular del vinagre de manzana necesita más investigación.
Sin embargo, la eficacia del vinagre de manzana ha sido generalmente reconocida por la ciencia para los siguientes problemas de salud:
Diabetes: La eficacia del vinagre de manzana para la diabetes ha sido reconocida básicamente por la comunidad médica. Un estudio de 2007 también encontró que beber dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana antes de acostarse reducía el azúcar en sangre entre un 4% y un 6% a la mañana siguiente.
Colesterol alto: En 2006, los científicos realizaron experimentos en ratones y obtuvieron evidencia de que el vinagre de manzana efectivamente puede reducir el colesterol. Los efectos en humanos no se han estudiado con precisión.
Presión arterial alta, enfermedades cardíacas: El mismo experimento se realizó en ratas para determinar la eficacia del vinagre para reducir la presión arterial. Otra encuesta de población encontró que el vinagre puede reducir las tasas de enfermedades cardíacas, pero no se han realizado más investigaciones precisas.
Cáncer: Algunos estudios de laboratorio han descubierto que el vinagre puede matar las células cancerosas o ralentizar su crecimiento.
Obesidad: El vinagre se ha utilizado para perder peso durante miles de años. El vinagre blanco en particular hace que la gente se sienta saciada. Un pequeño estudio realizado en 2005 encontró que las personas que comen un trozo de pan con vinagre tienen más probabilidades de sentirse llenas que comer solo un trozo de pan. De esta forma, el apetito de las personas disminuirá.
(1) Acidez alta: Antes de tragar vinagre de manzana, lo mejor es diluirlo con agua hirviendo o zumo. El vinagre de sidra de manzana puro puede dañar el esmalte de los dientes y el tejido de la garganta.
(2) Provocará una disminución del potasio y de la densidad ósea: las personas con deficiencia de potasio y osteoporosis deben tener cuidado al consumir vinagre de sidra de manzana.
(3) El vinagre de manzana puede contrarrestar los efectos de los diuréticos y laxantes.
(4) Los pacientes diabéticos deben seguir los consejos del médico al tomar vinagre de manzana, porque el vinagre también contiene cromo, que afectará a la insulina.
Como condimento, el vinagre de manzana es una buena opción.
Pero si quieres tomarlo como complemento de salud todos los días, primero debes saber si tu condición física es la adecuada para beber más vinagre de manzana.
Antes de decidirte a tomar vinagre de manzana como medicamento, lo mejor es consultar a tu médico.
“Una manzana al día mantiene alejadas las enfermedades” es un conocido eslogan de salud. Las enfermedades mayores de 70 años son propensas a ocurrir en personas con constituciones ácidas, y la mayoría de las personas tienen constituciones ácidas. Las manzanas pueden mejorar el físico ácido y mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo. Las manzanas son alimentos alcalinos. Comer manzanas puede neutralizar rápidamente el exceso de sustancias ácidas en el cuerpo (incluidos los ácidos producidos por el ejercicio y los metabolitos ácidos producidos por alimentos ácidos como el pescado, la carne y los huevos), mejorando así la fuerza física y la resistencia a las enfermedades. Según investigaciones y análisis superficiales, comer manzanas con regularidad puede resistir directamente la invasión de las siguientes siete enfermedades.
Enfermedad de Alzheimer y enfermedad de Parkinson: un estudio estadounidense ha realizado nuevos descubrimientos sobre los mecanismos de cuidado de la salud de las manzanas. En comparación con otras frutas y verduras, la "quercetina" que contienen las manzanas frescas es la mejor. La quercetina es un antioxidante que combate el daño químico causado por la radiación solar, las reacciones químicas, el estrés diario y más. Este es el mejor alimento para personas con enfermedad de Alzheimer y Parkinson. Las manzanas rojas contienen más quercetina que las amarillas y verdes.
Grasa alta en sangre: La manzana puede reducir la grasa en sangre. Una vez que la pectina de manzana ingresa al cuerpo humano, puede combinarse con los ácidos biliares, absorber el exceso de colesterol y triglicéridos como una esponja y luego excretarlo del cuerpo. Al mismo tiempo, el ácido acético descompuesto por las manzanas favorece el catabolismo de estas dos sustancias. Además, las vitaminas, la fructosa y el magnesio de las manzanas también pueden reducir su contenido.
Presión arterial alta: El exceso de sodio es un factor importante a la hora de provocar presión arterial alta y accidente cerebrovascular. Las manzanas contienen suficiente potasio, que puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse, reduciendo así la presión arterial. Al mismo tiempo, los iones de potasio pueden proteger eficazmente los vasos sanguíneos y reducir la incidencia de hipertensión y accidentes cerebrovasculares. Los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas pueden prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Cáncer: Los polifenoles de las manzanas pueden inhibir la proliferación de células cancerosas. Los flavonoides contenidos en las manzanas son un antioxidante eficaz, no sólo el mejor limpiador de vasos sanguíneos, sino también el enemigo del cáncer. Si la gente come más manzanas, el riesgo de cáncer de pulmón se puede reducir en un 46% y el riesgo de otros cánceres también se puede reducir en un 20%. Las proantocianidinas de las manzanas pueden prevenir el cáncer de colon.
Osteoporosis: Las manzanas contienen elementos minerales boro y manganeso, que pueden fortalecer los huesos.