¿Cómo conservar las albóndigas de arroz?
Antes y después del Festival del Bote del Dragón es el mejor momento para comer bolas de masa de arroz. Sin embargo, antes y después del Festival del Bote del Dragón, la temperatura a veces es relativamente alta. Sin embargo, las bolas de masa de arroz son un tipo de comida cocinada. y no son fáciles de conservar. Ponerlos en el refrigerador, ya sea refrigerados o congelados, puede prolongar su vida útil. Sin embargo, no todas las familias tienen refrigerador, entonces, ¿cómo almacenar las bolas de masa de arroz si no hay refrigerador? No te preocupes, aunque no tengas frigorífico, igualmente puedes conservar bien las bolas de masa de arroz.
1. Remojar las albóndigas de arroz en agua.
El zongzi se puede cocinar al vapor o cocinar, según las preferencias personales. Pero si hay demasiadas bolas de arroz y no vas a poder terminarlas todas en un corto período de tiempo, y no hay refrigerador para guardar las bolas de arroz, puedes optar por hervir las bolas de arroz y comerlas. Habrá una capa gruesa de grasa en el agua de las bolas de masa de arroz después de cocinarlas. Si coloca las bolas de masa de arroz no consumidas en el agua, se pueden almacenar durante unos días. Sin embargo, debe asegurarse de que estén bien atadas. para evitar que las albóndigas de arroz entren en el interior de las albóndigas de arroz. Afectará la sensación pegajosa de las albóndigas de arroz.
2. Secado y conservación
Primero poner las bolas de arroz en la olla, encender el fuego a fuego lento y secar el agua sobre las hojas de las bolas de arroz envolviendo las bolas de arroz. , para que las albóndigas de arroz se puedan preparar en un ambiente seco determinado, también es fácil de almacenar. Hornear las albóndigas de arroz cocidas a alta temperatura también puede permitir que la fragancia de las hojas de las albóndigas de arroz entre en las albóndigas de arroz, haciendo que las albóndigas de arroz sean menos pegajosas y las partículas que contienen sean más distintivas.
3. Recordatorio cálido
Si no hay refrigerador, el zongzi debe colocarse en un lugar fresco, ventilado y seco. Si está a temperatura ambiente, se puede almacenar. unos 2 días, pero si la temperatura es más alta, sólo se podrá conservar durante unas 2 horas. Por eso, lo mejor es comer las bolas de masa de arroz lo más rápido posible. Además, si compra bolas de masa de arroz para consumo, puede comprar bolas de masa de arroz envasadas al vacío. Se pueden colocar directamente a temperatura ambiente sin abrir el paquete y el tiempo de almacenamiento será relativamente más largo.