Sustituir los carbohidratos refinados por arroz multigrano es bueno para el organismo, pero ¿quién no es apto para comerlo?

Todos sabemos que los pacientes con diabetes tienen muchas cosas a las que prestar atención cuando se trata de dieta. Muchos pacientes diabéticos son muy cautelosos a la hora de elegir alimentos básicos. Cada vez más personas optan por comer cereales integrales, porque la mayoría piensa que comer cereales integrales es mejor que comer otros alimentos básicos refinados, pero muchas personas han caído en el malentendido de los cereales integrales. Aquí hay cinco mitos sobre los cereales integrales. A menudo escuchamos el dicho de que comer más cereales integrales es bueno para el organismo. Hoy en día hay cada vez menos cereales secundarios y cada vez más cereales finos. Comer alimentos refinados con regularidad puede afectar la salud de su estómago. Por lo general, se pueden comer algunos cereales integrales de forma adecuada, lo que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir de forma más eficaz el estreñimiento. Aunque comer más cereales integrales es bueno para el organismo, no todo el mundo puede comer más cereales integrales.

A medida que aumenta la edad, la función digestiva gastrointestinal de las personas mayores irá disminuyendo. Comer más cereales integrales no es bueno para la salud gastrointestinal. Al contrario, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocará síntomas como indigestión y estreñimiento. En los niños, sus funciones digestivas aún no están completamente desarrolladas. Comer demasiados cereales integrales también afectará la función digestiva del tracto gastrointestinal. Los cereales integrales afectarán la absorción de nutrientes de otros alimentos y afectarán el desarrollo saludable de los niños. Por tanto, las personas mayores y los niños no pueden comer una gran cantidad de cereales integrales, pero sí algunos con moderación. Al comer cereales integrales, lo mejor es comerlos con otras harinas y arroz.

Generalmente, el valor nutricional de los cereales integrales es relativamente bajo y no puede satisfacer las necesidades nutricionales del trabajo físico. Por lo tanto, los cereales integrales no son adecuados para el consumo regular por parte de personas con trabajo manual pesado. Los trabajadores manuales pesados ​​deberían comer más alimentos ricos en proteínas y altamente nutritivos. Los pacientes con enfermedades del sistema digestivo padecen enfermedades crónicas graves del sistema digestivo que no les permiten comer, como úlceras gástricas, cirrosis hepática, etc. Si comen muchos cereales integrales con regularidad, los síntomas de hemorragia gastrointestinal serán más graves e incluso las venas se romperán, provocando un sangrado masivo. Las personas con deficiencia de hierro y calcio no pueden comer grandes cantidades de cereales integrales, porque la fibra dietética de los cereales integrales afectará la absorción de calcio y hierro. La fibra dietética y el ácido fítico de los cereales integrales se combinarán y precipitarán, afectando la absorción del cuerpo. y utilización de otros minerales.