La okra es una de las verduras saludables. ¿Cómo hacer que la okra sea más saludable?

La okra se mantiene saludable porque la capa que comemos tiene un poco de pectina pegajosa. La pectina de okra contiene una variedad de fibra soluble. Estas fibras son muy beneficiosas para el cuerpo humano. No sólo pueden mantener el rostro, sino también favorecer nuestra digestión y absorción. Esta es también una de las grandes ventajas de la okra. Sin embargo, la preparación de la okra es muy particular, porque se debe tener cuidado de no dañar la capa de pectina, por lo que cuando la gente hace okra, a menudo la hacen entera, como la okra más común en salsa, y la fríen a fuego lento. Caliente la okra, esto puede asegurar que la capa de pectina no se pierda.

1. Quimbombó en salsa, el mejor plato saludable en verano está en el hotel. En verano hay que añadir una ración de okra con salsa. Este método también es muy sencillo. Simplemente ponga la okra entera en una olla y hiérvala durante uno o dos minutos. Después de sacarla, vierta un poco de salsa de soja muy fresca. Agrega la cebolla y el ajo y vierte el aceite caliente. Es tan simple y tan delicioso. Por eso, en verano elegiremos platos fríos tan refrescantes para comer. Lo más importante es que este método no destruirá el componente pectina de la okra y puede retener en gran medida sus nutrientes.

En segundo lugar, la esencia nutricional de la okra está en esa capa de pectina. Otro método común para freír la okra es freírla, pero no es adecuado freír la okra a fuego alto, sino a fuego bajo, porque el fuego alto hará que se pierda la pectina que contiene. Corte la okra en secciones sin agregar agua, luego caliente el aceite en una sartén, saltee durante dos o tres minutos, luego agregue los condimentos y retire. La okra y la pectina producidas de esta manera no se pierden con la olla caliente y quedan muy deliciosas. De hecho, la okra en sí no tiene sabor, ni dulce ni picante, pero tiene un sabor ligero. Sin embargo, después de cocinarla, su delicioso sabor atraerá instantáneamente a muchos comensales.

La okra debe ser la nueva favorita en las mesas de la gente. Es una verdura del sur y luego llegó al norte, pero su nutrición y salud son favorecidas por muchas personas, y es fácil de hacer. Pero no es adecuado hacer un poco de okra seca o sopa, porque esto hará que la okra pierda su nutrición original.