Proporción de huevo salado

La proporción de huevos salados es: 500 gramos de huevos, 220 gramos de sal y 550 gramos de agua, de la siguiente manera:

1. Materiales de preparación: 9 huevos, 220 gramos de sal, 550 ml de agua. , canela, anís estrellado y pimienta en polvo y vino.

2. Hervir agua saturada con sal: Coger una olla, añadir sal, agua y especias y hervir hasta que se enfríe.

3. Mojar los huevos uno a uno en el vino blanco e introducirlos en la botella.

4. Vierta la salmuera saturada enfriada en la botella y llénela por completo.

5. Cierra la botella y escribe una etiqueta, indicando el tiempo de producción y la cantidad de materiales.

6. Colocar la etiqueta en el frasco y esperar 35 días.