¿Puedo beber sopa de costillas de cerdo después de una cirugía de hemorroides?
Materiales
Ingredientes: Costillas de cerdo
Accesorios: Melón de invierno
Condimentos: cebolla verde picada, rodajas de jengibre, sal, pimienta .
Forma de elaboración
1. Lavar y cortar las costillas en trozos pequeños, añadir sal, mezclar bien y reservar.
2. Pelar y cortar el melón de invierno en dados, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.
3. Blanquear las costillas en agua hirviendo, escurrirlas y reservar.
4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Agregue las rodajas de jengibre y la pimienta y deje hervir, luego agregue las costillas a la olla y continúe cocinando, luego cocine a fuego lento durante unos 90 minutos.
5. Luego agrega el melón de invierno y cocina a fuego medio durante 20 minutos, luego retira de la olla y espolvorea con cebolla verde picada.