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Todo requiere innovación y la alimentación no es una excepción. Ñame picado con pimiento, me sorprendió ver el nombre de este plato. Me pregunto qué tipo de brillo se obtendría al combinar pimienta picada y ñame. ¿Sería emocionante tal combinación? Realmente no sé cómo describir este plato. Definitivamente no probaría un plato con un sabor tan especial, pero con el apoyo de mi amiga lo probé de todos modos, aunque el sabor era muy extraño.

El ñame originalmente se llamaba ñame, pero se cambió a ñame debido a la reputación por la que era famoso el emperador Daizong de la dinastía Tang. Ambos tuvieron que cambiar sus nombres nuevamente debido a sus nombres, y ahora ambos se llaman ñame. El ñame es delgado y cilíndrico, con una piel de color marrón terroso y algunos bigotes variados. La apariencia no es extraña. Pero este tipo de ñame común tiene sustancias internas delicadas, carne blanca y tierna, textura suave y crujiente, rica nutrición y es muy beneficioso para la salud humana. Los ñames contienen una variedad de ingredientes nutricionales y de cuidado de la salud, como carbohidratos, proteínas, almidón, vitaminas B, vitamina C, vitamina E, glucosa, aminoácidos de proteínas crudas, etc. , puede inducir la producción de interferón y mejorar la función inmune humana. El ñame también es un buen ayudante para perder peso, porque contiene pocas calorías, muchos nutrientes y es rico en fibra cruda, que puede aumentar fácilmente la saciedad de las personas y controlar el apetito. Además, el contenido de grasa del ñame es muy bajo, con sólo 0,2 gramos de grasa por cada 100 gramos de ñame, logrando así el propósito de perder peso. Los ñames no solo son ricos en nutrientes, sino que también se pueden preparar de diversas formas, como mezclarlos, freírlos, guisarlos, guisarlos, asarlos, etc. Puedes hacer lo que quieras.

Ñame picado

Condimentos

Ñame (en rodajas): Cantidad adecuada de salchicha: Cantidad adecuada de pimiento picado: Cantidad adecuada

Condimentos

Condimentos

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Jengibre: cantidad adecuada salsa de soja: cantidad adecuada vinagre: cantidad adecuada esencia de pollo: cantidad adecuada cebolla verde: cantidad adecuada azúcar: cantidad adecuada sal: cantidad adecuada.

Forma de elaboración

Dejar el aceite en la olla, calentarlo y sofreír la salchicha con la cebolla y el jengibre. Sácalo y úsalo. Volver a engrasar, calentar y sofreír los pimientos machacados con el cebollino. Vierta las rodajas de ñame y saltee unas cuantas veces. Agrega la salsa de soja y media cucharada de azúcar y cocina todo junto. Vierta la salchicha. Cuece la sal y la esencia de pollo. Agrega un poco de agua y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Agrega un poco de vinagre antes de cocinar.

Consejos

Los pimientos picados son salados, por lo que se les añade muy poca sal. No es necesario reducir el jugo al final, se puede usar un poco más de sopa para mezclar los fideos.

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