Comer tres melones después del comienzo del otoño no es tan bueno como comer tres melones y cordyceps después del otoño.
El melón de invierno, el “Rey de las Hidratantes” de las hortalizas de otoño, recibe el nombre de melón de invierno cuando crece en verano. Es hermafrodita y presenta una capa de polvo blanco en su superficie cuando madura, al igual que el invierno. heladas, de ahí el nombre.
El melón de invierno casi no contiene grasas y pocos hidratos de carbono, por lo que tiene un bajo valor calórico. Es un alimento ligero con un contenido de humedad superior al 96%. Debido a que el melón de invierno es fresco por naturaleza, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, es diurético y laxante, y ayuda al cuerpo a eliminar los desechos y desintoxicarse. El efecto es más obvio cuando la piel se hierve. Perfecta como verdura para climas cálidos y secos.
El melón de invierno puede nutrir el estómago, promover los fluidos corporales, la diuresis y promover la circulación del agua. El ácido glicólico que contiene puede promover la conversión del almidón y el azúcar en el cuerpo en energía térmica en lugar de grasa. El consumo prolongado puede hacer que la piel quede tan blanca como el jade, húmeda y suave, y fortalecer el cuerpo.
Está especialmente indicado en obesidad, deficiencia de vitamina C, edemas del embarazo, edemas por nefropatía, beriberi y diabetes. No es recomendable comer melón cuando se toman suplementos. Las personas con enfermedades crónicas o con deficiencia de yin y fuego excesivo, deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y diarrea deben comer con precaución.
Verdura de melón amargo “True Gentleman” El melón amargo, también conocido como melón frío, es una verdura que se utiliza para quitar el calor en verano. El melón amargo recibe su nombre por su piel y pulpa amargas. Si el melón amargo se hierve y se fríe con otros alimentos, nunca transferirá su sabor amargo a otros alimentos, por eso se le conoce como "plato de caballeros".
El melón amargo contiene proteínas, grasas e hidratos de carbono, especialmente vitamina C, que llega a 84 mg por 100 g, ocupando el primer lugar entre los melones.
El melón amargo también tiene un componente amargo único: la pomada de aceite de pollo, que puede inhibir la excitación excesiva del centro de temperatura corporal, eliminar el calor, aliviar el calor, despejar la mente, mejorar la vista y aliviar la fatiga. En el caluroso verano. Los niños suelen tener picazón. Es muy eficaz frotar con agua de melón amargo hervida para aliviar la picazón y eliminar el picazón. El té fresco de melón amargo tiene cierto efecto curativo sobre el golpe de calor y la fiebre.
Las personas que comen melón amargo con frecuencia tienen menos probabilidades de enfadarse y pueden mejorar los síntomas de la diabetes. El sabor amargo del melón amargo proviene en parte de los álcalis orgánicos que contiene. No solo puede estimular los nervios gustativos de las personas y aumentar en gran medida el apetito, sino que también acelera la motilidad gastrointestinal y ayuda a la digestión.
Sal para quitar el amargor
Si se fríen juntos melón amargo y chile se puede reducir el amargor. Córtelo en rodajas finas, luego espolvoree un poco de sal por un rato, luego filtre la sal con agua, o corte el melón amargo en rodajas, luego cocínelo y remójelo en agua fría, para que el sabor amargo del melón amargo se reducirá mucho.
Por supuesto, el melón amargo contiene quinina, que puede estimular la contracción uterina y provocar un aborto espontáneo. Las mujeres embarazadas no deben comer alimentos con el bazo y el estómago débiles, ¡coman menos!
Luffa vegetal "agua de belleza" El valor de belleza de la esponja vegetal es conocido desde hace mucho tiempo por todos. Quizás no sepas que el jugo de lufa se llama "agua de belleza" porque:
La lufa contiene vitamina B1 para prevenir el envejecimiento de la piel y vitamina C para blanquearla. Puede proteger la piel, eliminar las placas y mejorar la piel. blanco y tierno. Rico en vitaminas, proteínas y 18 aminoácidos, es un alimento de belleza poco común.
En particular, la esponja vegetal también contiene cucurbitacina, que no se encuentra en otras verduras de melón, que puede regular el metabolismo humano y puede utilizarse como alimento auxiliar para perder peso y prevenir el cáncer. La luffa se puede freír o preparar en sopa. Los huevos revueltos con esponja vegetal se pueden utilizar para tratar los problemas de lactancia posparto. La luffa se puede utilizar para preparar sopa para la fiebre y la polidipsia.
La luffa debe cortarse y cocinarse recién para evitar que pierda nutrientes con el jugo. Durante el proceso de cocción, tenga cuidado de agregar menos condimentos y mantenerla lo más ligera posible para conservar las características tiernas y refrescantes.
Tres melones son una media, pero si los comes justo después del otoño, el Cordyceps no es tan bueno.