¿Cuál es la función de la coliflor? Beneficios y beneficios de la coliflor.
1. El repollo también tiene un alto valor medicinal. Sus tallos, hojas y raíces son valiosos materiales medicinales chinos, que tienen múltiples funciones como eliminar el calor y desintoxicar, disipar el viento y la humedad, apetecer y fortalecer el bazo, prevenir y curar enfermedades. Trata el reumatismo, el dolor articular, los hematomas, la malaria, la disentería, la leucorrea y las hemorroides.
2. Sus tallos y hojas son comestibles una vez encurtidos. Es el encurtido principal en verano y se puede freír con carne y huevos o solo. Su sabor es fragante y delicioso, puede refrescar la mente, aumentar el apetito, fortalecer el bazo y estimular el apetito. La planta entera también se puede utilizar como medicina.
Función:
El chucrut tradicional tiene un sabor único, rico sabor y regusto interminable. Es un manjar y condimento en la mesa local. El chucrut es delicioso y dulce, y su contenido nutricional integral es comparable al de los frijoles. Tiene los efectos de reducir el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y combatir el envejecimiento.
Nota: Comer una gran cantidad de flores de repollo a la vez, o comer una pequeña cantidad de flores de repollo repetidamente puede causar molestias fácilmente, ¡así que come con moderación!
Valor medicinal especial de la coliflor
1. Anticancerígeno:
La coliflor contiene oligoelementos que pueden ser antioxidantes y anticancerígenos. El consumo prolongado puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico. Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, entre muchas frutas y verduras, la coliflor y la col china tienen los mejores efectos anticancerígenos.
2. Desobstruir los vasos sanguíneos:
La coliflor es uno de los alimentos que más flavonoides contiene. Además de prevenir infecciones, los flavonoides son los mejores limpiadores de los vasos sanguíneos, evitando que el colesterol se oxide y evitando que las plaquetas se aglutinen, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
3. Rica dimensión K:
La piel de algunas personas se vuelve azul y morada una vez que se impacta o lesiona levemente. Esto se debe a que carecen de vitamina K en sus cuerpos. La mejor manera de complementar es comer más coliflor;
4. Desintoxicar el hígado:
Comer más coliflor también fortalecerá las paredes de los vasos sanguíneos y hará que sea menos probable que se rompan. La coliflor es rica en vitamina C, que puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir resfriados y escorbuto.