¿El té blanco es té verde?
Tiene las características de calidad de cogollos intactos, pelo abundante, aroma fresco y tierno, color sopa amarillo verdoso distintivo y sabor ligero y dulce. Es un té ligeramente fermentado y es una flor única entre los tés chinos. Porque el té terminado tiene principalmente cogollos, una cabeza llena de pelo blanco y es tan plateado como la nieve, de ahí el nombre.
Tecnología de procesamiento del té blanco
Extiende finamente las hojas de té frescas recolectadas sobre una estera de bambú bajo poca luz o en una habitación con buena ventilación y transmisión de luz, y déjalas marchitarse naturalmente. Cuando esté seco entre un 70% y un 80%, puedes secarlo lentamente a fuego lento. Debido a que el proceso de fabricación es simple, existen pasos de procesamiento mínimos.
Se elabora a partir de cogollos individuales según la tecnología de procesamiento del té blanco y se llama Yinzhen Baihao. El té blanco generalmente se recolecta de un brote y una hoja de té Fuding Dabai, té Quancheng rojo, té Quancheng verde, té Fuding Dahao, té Quancheng rojo, té Quancheng verde, té Zhenghe Dabai y té Fu'an Dabai, y se procesa en peonía blanca o Nuevo té según la tecnología de procesamiento del té blanco: un brote y una hoja de té vegetal se procesan en té blanco Gongmei elaborado a partir de hojas frescas después de la acupuntura;