Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cuáles son algunas recetas saludables para otoño, invierno y verano? Indigestión: en otoño, todas las personas comen el peso del otoño, pero una vez que el estómago se adapta a la dieta ligera y grasosa del verano, es difícil digerir bien esos grandes pescados y carnes en poco tiempo. Por tanto, fenómenos como el estancamiento alimentario y la indigestión son relativamente habituales. En este momento, lo más útil es comer alimentos que puedan eliminar el estancamiento, fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Verduras "medicinales" recomendadas: los puerros son ricos en caroteno, proteínas, sulfuros y fibra cruda dietética. Comer puerros puede ayudar a la digestión, promover el estancamiento, eliminar los alimentos acumulados y fortalecer el bazo y el apetito. El cilantro tiene una fragancia única que puede estimular el apetito y promover la digestión. La medicina china cree que el cilantro tiene un efecto de calentamiento del estómago y su consumo adecuado puede aliviar el dolor de estómago y la indigestión. & gt& gt& gtHaga clic para ver más formas recomendadas de comer frutas y verduras que pueden ayudar a la digestión: Cerdo desmenuzado salteado con puerros: desmenuce el cerdo, lave el cilantro y los puerros y córtelos en trozos pequeños, primero fría el cerdo desmenuzado; En una olla, sofreír los puerros hasta que estén maduros. Sofreír el jengibre picado y el ajo en el aceite, luego sofreír los puerros y la carne de cerdo desmenuzada hasta que estén cocidos. Finalmente espolvorea la sartén con cilantro. & gt& gt& gtDe esta forma la pérdida nutricional de la carne es mínima. Úlceras bucales: A principios de otoño, el clima comienza a secarse. Una vez que la ingesta de verduras, frutas y agua no es suficiente, es fácil enojarse y se producen úlceras e inflamación en la boca. Verduras "medicinales" recomendadas: la rica riboflavina de las espinacas es un nutriente importante que puede prevenir eficazmente las úlceras orales, la queilitis, la glositis y la dermatitis. Los tomates pueden eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. Clínicamente se suele utilizar para tratar la sequedad de boca, la pérdida de apetito, el calor estomacal y la amargura de boca, el sangrado de encías, las aftas, la amargura de boca, etc. & gt& gt& gt9 Formas recomendadas para tratar las úlceras bucales: Jugo de tomate y espinacas: Lave 500 gramos de tomates, escalde con agua caliente, pele, luego triture y exprima el jugo hasta obtener 150 ml, lave 600 g de espinacas, pique y use un exprimidor para; exprime el jugo en 150 ml; mezcla los dos jugos, revuelve uniformemente, cocina y luego consume. Promover el sueño: en la temporada de verano y otoño, la diferencia de temperatura es grande, fresca por la mañana y por la noche y calurosa al mediodía. Para las personas mayores con constituciones sensibles, al cuerpo le resulta difícil adaptarse inmediatamente a este cambio, que afecta directamente al sistema endocrino y nervioso, provocando una disminución de la calidad del sueño y volviéndolos especialmente susceptibles al insomnio. Verduras "medicinales" recomendadas: el apio es rico en vitaminas y oligoelementos y tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir el colesterol y calmar los nervios. El aroma especial de la cebolla puede estimular la corteza cerebral y producir un efecto calmante. Córtalo, mételo en una bolsa de tela y ponlo sobre tu almohada. Huelelo antes de acostarte, tiene un efecto hipnótico. Además, la cebolla es rica en vitaminas, calcio, fósforo y otros minerales, y también tiene efectos nutricionales sobre el cerebro y el sistema nervioso. Forma recomendada de comer: Ensalada de Apio, Cebolla y Jamón Método: Lavar el apio y la cebolla y cortarlos en cubos pequeños, y cortar el jamón en cubos pequeños. Revuélvelo con aderezo para ensaladas comprado en el supermercado y estará listo para comer. También puedes simplemente agregar sal, vinagre y un poco de glutamato monosódico y mezclar bien. En otoño, las frutas y verduras que humedecen los pulmones pueden ayudar (Food World). Después del comienzo del otoño, el clima pasa del calor al frío. A principios de otoño, la temperatura sigue siendo muy alta debido al calor residual del pleno verano. Además, hay muchos días nublados y lluviosos con alta humedad, y el clima se caracteriza por una combinación de clima cálido y húmedo, por lo que a menudo aparecen los "tigres de otoño". Sin embargo, después del Festival del Medio Otoño, la lluvia fue cada vez menor y el clima se volvió seco. El cuerpo humano es muy susceptible a los daños causados por la sequedad, que puede dañar los pulmones y provocar diversos síntomas de sequedad otoñal, como piel y cara agrietadas, sequedad de boca y garganta, tos y menos flema. Sin embargo, muchas frutas y verduras frescas en el mercado de otoño son ricas en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. No solo tienen el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, humedecer la sequedad y promover la producción de líquidos, sino que también pueden tratar las enfermedades relacionadas con los pulmones. enfermedades Son los mejores alimentos para el cuidado de la salud en otoño. Por ejemplo, ¿sabes lo siguiente? 1. Peras: La pulpa de la pera es dulce y deliciosa, fresca y jugosa. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos, aliviar la tos y reducir la flema. Se puede comer crudo, en jugo y guisado. Tiene un buen efecto terapéutico en la tos con calor pulmonar, el sarampión, la tos de los ancianos y la bronquitis. Si se toma con castaña de agua, miel, caña de azúcar y otros jugos, el efecto será mejor. 2. Uvas: Las uvas son ricas en nutrientes, agridulces, y tienen la función de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, promover la producción de líquidos y la diuresis. Los alimentos crudos pueden nutrir el yin y aliviar los problemas. Vierta el jugo con miel cocida, decozca la pasta y tómela con agua hirviendo. Es especialmente bueno para tratar la disforia, el calor y la sed. El consumo regular es beneficioso para la neurastenia y la fatiga. Una vez secas las uvas, el contenido de hierro y azúcar aumenta relativamente, lo que es un buen tónico para los niños, las mujeres y las personas frágiles y anémicas. 3. Azufaifa: La azufaifa puede nutrir el estómago y el bazo, reponer el qi y promover la producción de líquidos. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los pulmones, regular la nutrición y la salud, fortalecer el bazo, nutrir los cinco órganos internos, tratar la adicción intestinal y. tratar la deficiencia. La medicina tradicional china lo utiliza a menudo para tratar la disentería otoñal en los niños, la sequedad de órganos internos en las mujeres, la tos por deficiencia pulmonar, la depresión y el insomnio, etc. Es un medicamento tónico muy utilizado. 4. Granada: La granada es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para personas con insuficiencia de líquidos corporales, sequedad de boca y garganta y sed inquieta.
¿Cuáles son algunas recetas saludables para otoño, invierno y verano? Indigestión: en otoño, todas las personas comen el peso del otoño, pero una vez que el estómago se adapta a la dieta ligera y grasosa del verano, es difícil digerir bien esos grandes pescados y carnes en poco tiempo. Por tanto, fenómenos como el estancamiento alimentario y la indigestión son relativamente habituales. En este momento, lo más útil es comer alimentos que puedan eliminar el estancamiento, fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Verduras "medicinales" recomendadas: los puerros son ricos en caroteno, proteínas, sulfuros y fibra cruda dietética. Comer puerros puede ayudar a la digestión, promover el estancamiento, eliminar los alimentos acumulados y fortalecer el bazo y el apetito. El cilantro tiene una fragancia única que puede estimular el apetito y promover la digestión. La medicina china cree que el cilantro tiene un efecto de calentamiento del estómago y su consumo adecuado puede aliviar el dolor de estómago y la indigestión. & gt& gt& gtHaga clic para ver más formas recomendadas de comer frutas y verduras que pueden ayudar a la digestión: Cerdo desmenuzado salteado con puerros: desmenuce el cerdo, lave el cilantro y los puerros y córtelos en trozos pequeños, primero fría el cerdo desmenuzado; En una olla, sofreír los puerros hasta que estén maduros. Sofreír el jengibre picado y el ajo en el aceite, luego sofreír los puerros y la carne de cerdo desmenuzada hasta que estén cocidos. Finalmente espolvorea la sartén con cilantro. & gt& gt& gtDe esta forma la pérdida nutricional de la carne es mínima. Úlceras bucales: A principios de otoño, el clima comienza a secarse. Una vez que la ingesta de verduras, frutas y agua no es suficiente, es fácil enojarse y se producen úlceras e inflamación en la boca. Verduras "medicinales" recomendadas: la rica riboflavina de las espinacas es un nutriente importante que puede prevenir eficazmente las úlceras orales, la queilitis, la glositis y la dermatitis. Los tomates pueden eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. Clínicamente se suele utilizar para tratar la sequedad de boca, la pérdida de apetito, el calor estomacal y la amargura de boca, el sangrado de encías, las aftas, la amargura de boca, etc. & gt& gt& gt9 Formas recomendadas para tratar las úlceras bucales: Jugo de tomate y espinacas: Lave 500 gramos de tomates, escalde con agua caliente, pele, luego triture y exprima el jugo hasta obtener 150 ml, lave 600 g de espinacas, pique y use un exprimidor para; exprime el jugo en 150 ml; mezcla los dos jugos, revuelve uniformemente, cocina y luego consume. Promover el sueño: en la temporada de verano y otoño, la diferencia de temperatura es grande, fresca por la mañana y por la noche y calurosa al mediodía. Para las personas mayores con constituciones sensibles, al cuerpo le resulta difícil adaptarse inmediatamente a este cambio, que afecta directamente al sistema endocrino y nervioso, provocando una disminución de la calidad del sueño y volviéndolos especialmente susceptibles al insomnio. Verduras "medicinales" recomendadas: el apio es rico en vitaminas y oligoelementos y tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir el colesterol y calmar los nervios. El aroma especial de la cebolla puede estimular la corteza cerebral y producir un efecto calmante. Córtalo, mételo en una bolsa de tela y ponlo sobre tu almohada. Huelelo antes de acostarte, tiene un efecto hipnótico. Además, la cebolla es rica en vitaminas, calcio, fósforo y otros minerales, y también tiene efectos nutricionales sobre el cerebro y el sistema nervioso. Forma recomendada de comer: Ensalada de Apio, Cebolla y Jamón Método: Lavar el apio y la cebolla y cortarlos en cubos pequeños, y cortar el jamón en cubos pequeños. Revuélvelo con aderezo para ensaladas comprado en el supermercado y estará listo para comer. También puedes simplemente agregar sal, vinagre y un poco de glutamato monosódico y mezclar bien. En otoño, las frutas y verduras que humedecen los pulmones pueden ayudar (Food World). Después del comienzo del otoño, el clima pasa del calor al frío. A principios de otoño, la temperatura sigue siendo muy alta debido al calor residual del pleno verano. Además, hay muchos días nublados y lluviosos con alta humedad, y el clima se caracteriza por una combinación de clima cálido y húmedo, por lo que a menudo aparecen los "tigres de otoño". Sin embargo, después del Festival del Medio Otoño, la lluvia fue cada vez menor y el clima se volvió seco. El cuerpo humano es muy susceptible a los daños causados por la sequedad, que puede dañar los pulmones y provocar diversos síntomas de sequedad otoñal, como piel y cara agrietadas, sequedad de boca y garganta, tos y menos flema. Sin embargo, muchas frutas y verduras frescas en el mercado de otoño son ricas en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. No solo tienen el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, humedecer la sequedad y promover la producción de líquidos, sino que también pueden tratar las enfermedades relacionadas con los pulmones. enfermedades Son los mejores alimentos para el cuidado de la salud en otoño. Por ejemplo, ¿sabes lo siguiente? 1. Peras: La pulpa de la pera es dulce y deliciosa, fresca y jugosa. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos, aliviar la tos y reducir la flema. Se puede comer crudo, en jugo y guisado. Tiene un buen efecto terapéutico en la tos con calor pulmonar, el sarampión, la tos de los ancianos y la bronquitis. Si se toma con castaña de agua, miel, caña de azúcar y otros jugos, el efecto será mejor. 2. Uvas: Las uvas son ricas en nutrientes, agridulces, y tienen la función de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, promover la producción de líquidos y la diuresis. Los alimentos crudos pueden nutrir el yin y aliviar los problemas. Vierta el jugo con miel cocida, decozca la pasta y tómela con agua hirviendo. Es especialmente bueno para tratar la disforia, el calor y la sed. El consumo regular es beneficioso para la neurastenia y la fatiga. Una vez secas las uvas, el contenido de hierro y azúcar aumenta relativamente, lo que es un buen tónico para los niños, las mujeres y las personas frágiles y anémicas. 3. Azufaifa: La azufaifa puede nutrir el estómago y el bazo, reponer el qi y promover la producción de líquidos. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los pulmones, regular la nutrición y la salud, fortalecer el bazo, nutrir los cinco órganos internos, tratar la adicción intestinal y. tratar la deficiencia. La medicina tradicional china lo utiliza a menudo para tratar la disentería otoñal en los niños, la sequedad de órganos internos en las mujeres, la tos por deficiencia pulmonar, la depresión y el insomnio, etc. Es un medicamento tónico muy utilizado. 4. Granada: La granada es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para personas con insuficiencia de líquidos corporales, sequedad de boca y garganta y sed inquieta.
El jugo o la decocción de granada pueden eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y aliviar la tos, matar insectos y detener la disentería, y pueden tratar la desnutrición, la diarrea crónica y la disentería en los niños. Ventana Gourmet-5. Cítricos: Los cítricos son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales y aliviar la tos, humedecer los pulmones y reducir la flema, y ser un aleccionador y diurético. Es adecuado para quienes están débiles, sedientos por falta de líquidos corporales después de fiebre, sed por heridas de alcohol, etc. El jugo o la decocción con miel es particularmente bueno para tratar la tos debido al calor pulmonar. 6. Caña de azúcar: El jugo de caña de azúcar es de naturaleza suave y de sabor dulce. Es un buen producto para eliminar el calor, favorecer los fluidos corporales, humectar y nutrir. Puede ayudar al bazo y al estómago, resolver la flema y aliviar la tos, tratar la asfixia y detener los vómitos. Tiene la reputación de "decocción natural de Fumai". La medicina tradicional china lo utiliza a menudo como agente refrescante para tratar la sequedad de boca, la insuficiencia de líquidos corporales, las heces secas, la fiebre alta, la polidipsia, etc. 7. Caqui: El caqui tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, resolver la flema y suavizar las durezas. Comer caquis frescos crudos tiene un buen efecto sobre la tuberculosis, la tos por deficiencia de calor, las enfermedades pulmonares, el exceso de flema, la fatiga y la hemoptisis. Los caquis son rojos, suaves y maduros y pueden usarse para tratar la fiebre, la polidipsia, la boca seca, los labios podridos, el calor del corazón y la disentería por calor. 8. Lily: Lily es rica en textura, dulce y refrescante. Es un producto nutritivo y nutritivo de primera calidad. Es bueno para humedecer los pulmones y aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. Tiene buenos efectos curativos sobre la tuberculosis, la bronquitis, las bronquiectasias y diversas enfermedades de sequedad otoñal. Se pueden utilizar comidas cocinadas o decocciones para tratar la tos crónica, la producción de flema, la tos seca y el dolor de garganta. 9. Rábano: El rábano puede eliminar el calor y reducir la flema, producir líquido y aliviar la tos y beneficiar el estómago y la digestión. Los alimentos crudos pueden tratar síntomas como fiebre, sed, tos debido al calor pulmonar y flema espesa. Si bebe jugo de caña de azúcar, pera y raíz de loto, el efecto será mejor. Cabe señalar que las frutas y verduras frescas deben consumirse con moderación. Comer en exceso o en exceso también puede afectar tu salud. Las frutas frescas contienen un alto contenido en azúcar y son especialmente adecuadas para personas mayores y pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. 9 formas de comer miel de forma saludable en otoño e invierno Introducción al mundo de la alimentación: La "dietoterapia" con miel tiene una historia de miles de años en China. La miel es rica en nutrientes y contiene aproximadamente un 70% de glucosa y fructosa, proteínas, sales inorgánicas, ácidos orgánicos, múltiples vitaminas, además de calcio, magnesio, potasio, fósforo y otras sustancias. La "Materia Médica de Shen Nong" dice que la miel "protege los cinco órganos internos, repone las quemaduras medias, alivia el dolor y desintoxica, elimina todas las enfermedades y puede usarse con varios medicamentos. El uso prolongado fortalecerá el cuerpo y prolongará la vida. " "Compendio de Materia Médica" dice: "Armonía y nutrición, salud, "La miel humedece los órganos internos, calma el triple quemador y regula el bazo y el estómago". La miel tiene un buen efecto sobre la neurastenia, la hipertensión, las enfermedades coronarias, arteriosclerosis, diabetes, enfermedades hepáticas y estreñimiento. Rábano con miel: Lavar el rábano blanco fresco, cortarlo en dados, ponerlo en agua hirviendo, sacarlo, escurrirlo y dejar secar medio día. Luego añadir 150 g de miel a la olla y llevar a ebullición a fuego lento. , mezclar bien y esperar hasta que se enfríe antes de tomarlo. Indicado para indigestiones, náuseas, vómitos, tos, etc. Miel y jugo de raíz de loto fresco: Tome una cantidad adecuada de raíz de loto fresca, lávela, córtela en rodajas, exprima el jugo y mézclelo uniformemente con una proporción de 1 taza de jugo de raíz de loto fresco y 1 cucharada de miel. 2-3 veces al día. Indicado para fiebre, polidipsia, insolación y sed. Miel de azucena fresca: 50 gramos de azucena fresca, 1-2 cucharadas de miel. Ponga el lirio en un bol, agregue la miel, mezcle bien y cocine al vapor en el cajón. Tomarlo antes de acostarse, indicado para pacientes con insomnio. Jugo de miel de apio: 100-150 g de apio fresco, cantidad adecuada de miel. Lavar y triturar el apio para extraer el jugo y guisarlo con miel. 1 vez por día. Adecuado para pacientes con hepatitis. Jugo de Miel Polygonum multiflorum y Salvia miltiorrhiza: preparar 65438±05g cada uno de Polygonum multiflorum y Salvia miltiorrhiza, y 65438±05ml de miel. Hervir Polygonum multiflorum y Radix Dangan en agua, eliminar los residuos, tomar el jugo, mezclar con miel, tomar 1 dosis por día. Indicado para arteriosclerosis e hipertensión. Sopa de miel: 100 ml de miel cocida al vapor en un bol. Tómelo tres veces al día en ayunas. Indicado para pacientes con úlceras gástricas y duodenales. △Bebida de leche con miel: 50 ml de miel, 50 ml de leche, 25 g de semillas de sésamo negro. Triture las semillas de sésamo negro, mézclelas con miel y leche y tómelo con agua tibia en ayunas por la mañana. Indicado para la anemia posparto. Sequedad intestinal y estreñimiento. Los síntomas incluyen tez cetrina y piel húmeda. Miel de nueces: 1000 ml de miel, 1000 g de nueces, triturar las nueces, mezclar con miel y revolver uniformemente. Tomar 1 cucharada cada vez, dos veces al día, con agua tibia. Apto para asma. Gachas crujientes de miel: cantidad adecuada de miel, 30 gramos de ghee, 50 gramos de arroz japonica. Primero, agregue agua al arroz japónica para hacer gachas, agregue ghee a la miel y cocine brevemente. Es adecuado para la deficiencia de Yang, fatiga, tos, sed, piel seca, aftas, etc. Sumerja los huevos en miel: 1-2 huevos, 1-2 cucharadas de miel. Tortilla de huevos, añadir miel mientras esté caliente y consumir inmediatamente durante 2-3 meses. Indicado para niños con asma bronquial. ¡Con buena salud!