La diferencia entre el ácido de fermentación del arroz y la levadura.

Las aplicaciones y funciones son diferentes.

1. Diferentes aplicaciones: El ácido de fermentación del arroz se utiliza principalmente para el tratamiento de fermentación del arroz, lo que puede hacer que el arroz sea más fácil de digerir y darle un sabor amargo y especial. La levadura se utiliza en el proceso de fermentación de alimentos y bebidas como el pan, la cerveza y el vino.

2. Diferentes funciones: El ácido de fermentación del arroz puede mejorar la estabilidad de almacenamiento del arroz y prolongar su vida útil. La levadura descompone los carbohidratos y produce alcohol y dióxido de carbono, que expanden, fermentan y fermentan los alimentos.