¿Qué tiene de malo remojar el ajo en vino blanco? ¿Cuál es la proporción de vino y ajo? Esto es un error.
Las investigaciones han descubierto que comer cebollas y ajo con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, el azúcar en sangre y la presión arterial. Si usas mucho tu cerebro, deberías comer más cebollas y ajo para que tu mente sea más flexible. Comer cebollas y ajo con moderación no sólo puede mantener la salud del cerebro, sino también mejorar la inmunidad humana.
Las cebollas contienen un componente llamado prostaglandina A. Si se consumen regularmente, la prostaglandina A acumulada favorecerá la circulación sanguínea, ayudando así a prevenir los mareos causados por la presión arterial alta. La medicina moderna cree que las cebollas pueden eliminar la estasis sanguínea en los vasos sanguíneos, reducir los niveles de colesterol en la sangre y prevenir la coagulación de la sangre, previniendo así la aterosclerosis. Comer cebollas y ajo con regularidad no solo puede reducir los lípidos en sangre, el azúcar en sangre y la presión arterial, sino también fortalecer el cerebro. Los científicos han descubierto que siempre que el ajo se combine con un poco de vitamina B1, se puede producir una sustancia llamada alicina que puede mejorar el efecto de la vitamina B1, y la energía necesaria para la actividad cerebral humana es inseparable de la vitamina B1.
Bajo la acción química del alcohol, el ajo puede producir una sustancia llamada alicina N, que tiene efectos de agregación antiplaquetaria, esterilización, anticancerígeno, reducción de los lípidos en sangre, reducción del azúcar en sangre y reducción de la sangre. La presión puede prevenir eficazmente diversas enfermedades repentinas causadas por enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, y también tiene ciertos efectos en el tratamiento de la parálisis de las extremidades causada por la trombosis cerebral.
El método específico para remojar el ajo en vino blanco es: remojar 1.000 gramos de dientes de ajo limpios en 2.000 gramos de vino blanco de grano de alta calidad, y se podrá consumir al cabo de dos semanas. Consuma 30 gramos de ajo y vino todas las mañanas y noches durante mucho tiempo.
El vino es un buen agente desinfectante y antiviral. Al mismo tiempo, a muchas personas también les gusta beber alcohol y a algunas les gusta beber vino medicinal. ¿Sabías que el vino medicinal contiene ajo? ¡Echemos un vistazo a cómo se elabora el vino de ajo!
Método de elaboración del vino de ajo 1
Ingredientes: 2000 gramos de licor de cereales, 1000 gramos de ajo.
Elaboración: Pelar los ajos, echarlos directamente en el vino blanco, sellarlo y dejar en remojo durante 2 semanas. Lo mejor es elegir cristalería y el contenido de alcohol debe estar entre 40 y 60 grados.
Eficacia: El vino de ajo tiene un buen efecto para disipar el frío. Las personas mayores con resfriados graves pueden beber un poco de vino de ajo para ahuyentar el resfriado.
Consejo: No beba demasiado vino medicinal de una sola vez, solo beba de 10 a 20 g cada vez, 1 a 2 veces al día.
Método 2 para elaborar vino de ajo
Ingredientes: 2 kilogramos de vino blanco, 250 gramos de azúcar y 400 gramos de ajo.
Elaboración: Pelar los ajos, lavarlos y darles palmaditas uniformes. El ajo se puede cortar en 2 o 3 trozos, colocar en una botella con vino blanco, agregar azúcar y sellar durante 2-3 meses.
Eficacia: Puede prevenir resfriados y diarreas, suavizar los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades y tratar el insomnio.
Consejo: No beba demasiado vino medicinal de una sola vez, solo beba de 10 a 20 g cada vez, 1 a 2 veces al día.
Personas que tienen como tabú remojar ajo en vino:
Deficiencia de bazo y diarrea
El ajo crudo es muy irritante. Comer menos en horarios normales puede promover la digestión. Sin embargo, si come ajo cuando sufre de enteritis o diarrea no bacteriana, la fuerte estimulación agravará la congestión y el edema de la mucosa intestinal, promoverá la exudación y agravará la afección.
Pacientes con enfermedades hepáticas
El "Compendio de Materia Médica" registra que el ajo "puede dañar el hígado y los ojos si se ingiere durante mucho tiempo". El ajo es picante por naturaleza y puede ayudar al fuego. Es picante y picante. Si una persona con fuego en el hígado lo come, será más próspero y definitivamente causará daños con el tiempo.
Aquellos con fiebre débil
Los antiguos creían que comer demasiado ajo disiparía el Qi y la sangre de una persona. El "Compendio de Materia Médica" registra que "el ajo tiene un sabor picante y venenoso, lo que provoca". La flema arde, dispersa el Qi, consume sangre y afecta el cuerpo. "Las personas con calor débil no deben tocarse los labios". Por lo tanto, las personas con mala salud y Qi y sangre débiles deben prestar atención.