Té antiseco de otoño-Sopa saludable antiseca de otoño
Té recomendado para prevenir la sequedad en otoño:
1 Té de tres sabores
3 gramos de madreselva, 3 gramos de crisantemo, 2 gramos de jazmín, y 3 gramos de hojas de té. Lave las tres flores, póngalas en una taza, agregue las hojas de té y prepárelas con agua hirviendo. El uso regular puede disipar el viento, eliminar el calor y desintoxicar.
2.Té de Tremella
Tremella 20 gramos, té 5 gramos, azúcar de roca 20 gramos. Lavar el hongo blanco, añadir agua y azúcar de roca y guisar. Deje reposar las hojas de té durante 5 minutos, luego tome el jugo y viértalo en la sopa de hongos blancos, revuelva uniformemente y tómelo. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.
3. Té de albaricoque y crisantemo
6 gramos de almendras, 10 gramos de crisantemos, 6 gramos de Ophiopogon japonicus, cantidad adecuada de azúcar. Pela y lava las almendras, los crisantemos y el Ophiopogon japonicus, ponlos en una olla, cocina por 20 minutos, retira el residuo y agrega azúcar. El uso regular puede disipar el viento, eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
4. Té de naranja
6 gramos de naranjas y 5 gramos de té. Prepárelo con agua hirviendo y luego cocínelo al vapor en una olla durante 20 minutos antes de tomarlo. Tiene las funciones de humedecer los pulmones, resolver la flema y regular el qi.
Recomendaciones para sopas saludables antiseca en otoño:
1 Sopa de costillas de maíz y champiñones con sabor a cangrejo
Ingredientes: costillas, maíz, sabor cangrejo champiñones, colza, baya de goji, jengibre.
Elaboración: Blanquear las costillas en agua hirviendo (quitarles la sangre) y enjuagar con agua fría, lavar el maíz, cortar en trozos, lavar los champiñones con sabor a cangrejo, poner las costillas, el maíz y el sabor a cangrejo; Coloque los champiñones en la olla juntos. Deje hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento durante 1,5 horas. Agregue los champiñones y la baya de goji y continúe cocinando a fuego lento durante media hora. Por último, añade la colza y cocina durante dos minutos, luego añade un poco de sal.
Eficacia: Nutre la sequedad otoñal, humedece los pulmones y nutre la piel.
2. Sopa de Luo Han Guo y Repollo
Ingredientes: Luo Han Guo, repollo seco y carne magra.
Preparación: Lavar el rape y la col seca con agua limpia, lavar y cortar el cerdo en rodajas, ponerlos juntos en la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos y 1 hora.
Eficacia: Nutre el yin y limpia los pulmones, humedece la sequedad y resuelve las flemas.
3. Sopa de papaya, maní y costillas de cerdo
Ingredientes: papaya, maní, costillas de cerdo, dátiles confitados y jengibre.
Elaboración: Escaldar las costillas en agua hirviendo (eliminar la sangre) y enjuagar con agua fría cortar la papaya en trozos, lavar los cacahuetes y los dátiles confitados, poner en la olla las costillas, los cacahuetes y los dátiles confitados; Juntos, cocine a fuego lento durante 15 minutos, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego póngalo en la olla de papaya y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Eficacia: aclarante del calor, hidratante y embellecedora.
4. Sopa de azucena, dátiles rojos y pulmón de cerdo
Ingredientes: pulmón de cerdo, almendras blancas, azucena, dátiles confitados.
Preparación: Lavar y cortar en trozos los pulmones de cerdo, lavar las almendras, las azucenas y los dátiles confitados. Poner todos los ingredientes en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 3 horas. .
5. Sopa Chuanxiong de cabeza de pescado
Ingredientes: Chuanxiong, carpa cabezona, carne magra, raíz de peonía blanca, raíz de peonía blanca, carne redonda.
Método: cortar la cabeza del pescado y lavar la estasis de sangre, juntar todos los materiales de limpieza en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Eficacia: Disipa el viento en contra y el uso excesivo del cerebro.
6. Sopa de carpa y judías negras
Ingredientes: carpa, judías negras, dátiles rojos y piel de mandarina.
Elaboración: Lavar el pescado, escurrir el agua y sofreír brevemente; poner las judías negras en la olla y sofreír, luego verter agua, recoger y lavar con agua, quitar la piel del pescado. frijoles, quitar el corazón de los dátiles rojos y lavarlos, remojar y raspar la cáscara de mandarina, hervir agua primero, poner todos los ingredientes en la olla y luego cocinar a fuego lento durante unas 3 horas.
7. Sopa de zanahoria verde y lengua de cerdo
Ingredientes: lengua de cerdo, rábano verde, zanahoria, dátiles confitados y piel de mandarina.
Preparación: Escaldar la lengua de cerdo en agua hirviendo, quitarle la capa de la lengua y lavarla. Pelar y lavar el rábano verde, cortarlo en cubos y retirar la piel de la mandarina. agua limpia primero 65,438+ Después de 0 horas, agregue la lengua de cerdo y cocine hasta que esté lo suficientemente sazonada.
Eficacia: Elaborar sopa en el momento adecuado en otoño e invierno.
8. Sopa de Schisandra chinensis, ginseng y seso de cerdo
Ingredientes: seso de cerdo, ginseng, Ophiopogon japonicus, schisandra chinensis, baya de goji, jengibre.
Método: Lave el cerebro de cerdo, el ginseng, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis, la baya de goji y el jengibre por separado, póngalos juntos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento. durante 2 horas y sazonar. Listo para comer.