¿Cómo comer okra?

Método de trabajo

1. Escaldar en una olla con agua hirviendo durante dos minutos (añadir al agua un poco de sal y unas gotas de aceite).

2. Blanquear la okra en agua fría, retirarla y reservar.

3. Preparar los huevos.

4. Ruptura total.

5. Untar en rollitos de huevo en la olla.

6. Cortar el rollito de huevo del tamaño adecuado y envolver la okra.

7. Preparar el ajo picado.

8. Añade otros condimentos.

9. Vierte el condimento sobre los rollitos de huevo o cómelos como salsa.

Condimentos

1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de aceite de chile.

La salsa final se puede condimentar según tus preferencias.

La okra también tiene otras funciones como “fortalecer los riñones y suplir carencias”, “proteger el estómago y nutrir la piel”, etc. Es un tónico natural muy nutritivo. Después de leer las respuestas de mis amigos, siento que una okra tan buena es complicada y ha perdido sus nutrientes. No significa que más condimentos harán que sepa mejor, pero se debe cambiar según la calidad de los ingredientes. A continuación te presentamos dos de las recetas más saludables y deliciosas que se pueden preparar en tan solo dos minutos.

La okra es poco común en el mercado. Recuerdo la primera vez que comí okra, estaba salteada con carne. Después de comerla, sentí que estaba pegajosa y no deliciosa. Posteriormente esta idea fue cambiada. Resulta que la verdadera forma de hacer okra no es así. Es la forma más sencilla y original, pero tiene sorpresas inesperadas. Esa vez comimos en un restaurante.

Lo mojé en mostaza y le di un mordisco. Es ácido y refrescante, y todavía no puedo tener suficiente. Ahora hablemos de cómo hacerlo.

Quimbombó hervido: Lavar el quimbombó y cortarle la cabeza y los tallos.

Después de que hierva el agua, añadimos un poco de aceite y sal. El propósito de este paso es lograr que el color de la okra luzca agradable y crujiente. Agregue la okra y cocine por dos minutos.

Se cuece, se escurre, se pone en un plato y se baña en mostaza y salsa de soja. Creo que la mostaza y la okra combinan muy bien. La crujiente y jugosa okra combinada con el aroma picante de la mostaza despierta instantáneamente tus papilas gustativas.

Okra que consume aceite: Lavar la okra y quitarle los tallos. Hervir agua y verter durante dos minutos. Elimina la humedad y controla la humedad para su uso posterior.

Cuando la olla esté caliente, añade un poco de aceite y saltea el ajo picado en la olla hasta que esté fragante. Agregue la cantidad adecuada de agua a hervir, agregue el aceite, la salsa de soja y el pollo en polvo, revuelva uniformemente y espese. Finalmente, vierte el jugo de jengibre uniformemente sobre la okra y ¡una okra sencilla y deliciosa que consume aceite estará lista!

Su cocina (Fin)

A algunas personas les gusta sofreír la okra, como si fueran salteados normales, pero a otras no les gusta comerla de esta manera porque hay moco en la okra y se cocina. Sí, a algunas personas les gusta freír. Asegúrate de freír la okra con cuidado. La okra frita todavía estará verde, pero muy crujiente y tendrá buen sabor.

Para hacer gumbo: 1. Prepara la okra, los huevos y los camarones.

2. Añade sal a los huevos y bátelos.

3 Añade agua a la olla y hierve unas gotas de aceite de cocina, luego blanquea la okra durante 1 minuto.

Sacar y cortar en trozos pequeños

5. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite, sofreír las gambas y escurrir el agua.

Hervir

Plantar okra

8. Después de hervir, agregar los huevos batidos.

9. Apagar el fuego, añadir un poco de baya de goji y sal, y añadir aceite de sésamo.

Consejos: Al blanquear la okra, añade unas gotas de aceite de cocina al agua y sácala rápidamente en 1 minuto, para que el color sea mejor.

La okra, también conocida como okra, pertenece al género Milletaceae de la familia Malvaceae. Conocido como el rey de las verduras. Sus frutos se caracterizan por tener pequeñas agujas vellosas.

La okra es rica en proteínas, vitaminas, calcio, hierro, zinc y otros nutrientes. Lo que es más distintivo es que tiene un jugo espeso y rico en pectina.

La pectina puede fortalecer el bazo y el estómago y nutrir el yin y el yang. Por eso se utiliza a menudo para hacer verduras.

Se recomienda comer más okra, está realmente deliciosa.

A estas alturas, la okra es una verdura entre las celebridades de Internet. Hablando de okra, todos dirán unánimemente que es una verdura muy saludable y deliciosa. Entonces, ¿cuáles son los más adecuados?

Se puede decir que la okra es la verdura favorita de la gente: a las personas obesas, a las personas con niveles altos de lípidos en la sangre, a las personas con presión arterial alta y a las personas con niveles altos de azúcar en la sangre les encanta comerla.

No es difícil encontrar que siempre que haces okra, nada más tocarla, descubres que después de cortarla queda un jugo pegajoso en su interior, ya sea en el cuchillo o en la tabla de cortar. , por lo que su componente principal es el jugo viscoso, debido a que este jugo contiene principalmente pectina, que es una fibra soluble en agua.

Puede ayudar a la digestión, por eso las personas que adelgazan son personas a las que les encanta comer y personas con lípidos elevados en sangre. Pueden comer okra, que puede ralentizar el aumento de lípidos en sangre. Sin embargo, aunque la okra es buena para muchas personas, eso se debe únicamente a que las verduras no pueden reemplazar a los medicamentos y son productos naturales y ecológicos para el cuidado de la salud. Sin embargo, la okra no actúa como cura. Lo que hay que subrayar aquí es que no puede ser así.

Cómo comer: La mejor forma de comer okra es no cocinarla a altas temperaturas. Yo uso la cocina, hago okra fría.

Pasos:

Sobre el autor: Gao Shuang

Nutricionista ambulatorio del hospital

Técnico en nutrición registrado a nivel nacional

Miembro de la Sociedad China de Nutrición.

Nutricionista Pública Nivel 2 Nacional

Gerente de Salud Nivel Nacional 3

Tengo un aula de divulgación científica, una cocina nutritiva y amor por la salud, A Nutricionista amante de la nutrición y la comida.

La okra es un buen alimento y rico en nutrientes. En cuanto a cómo comer de forma saludable, trate de no utilizar métodos de cocción con alto contenido de aceite y sal.

La okra, también conocida como pasto riñón y algarroba, es originaria de zonas tropicales como África y Asia, y se distribuye en Hunan, Hubei, Guangdong y otros lugares de mi país.

La okra contiene cinco nutrientes que necesita el cuerpo humano, fibra dietética y otros nutrientes. Además, es rico en caroteno, vitamina C, una variedad de vitaminas del grupo B, potasio, calcio, magnesio y otros nutrientes.

Pero cabe destacar que estos nutrientes no sólo se encuentran en la okra, sino también en muchas verduras. Entonces, eso no significa que la okra haga milagros.

Sin embargo, el contenido de proteínas en los frutos de okra es de aproximadamente el 2,5%, mientras que el contenido de proteínas en las semillas de okra puede alcanzar el 25%. El contenido de grasa de la okra es relativamente bajo, alrededor de 0,1 g por 100 g de fruta tierna, lo que puede ser una buena opción para quienes desean perder peso.

En cuanto a cómo comerlo, comerlo con la menor cantidad de aceite y sal posible. En la actualidad, nuestra ingesta de aceite y sal es relativamente alta. La ingesta excesiva de aceite y grasa puede provocar complicaciones como la obesidad. El consumo excesivo de sal está relacionado con la presión arterial alta. Por lo tanto, es mejor utilizar métodos de cocción ligeros, como cocinar al vapor, para comer okra.

La okra es un alimento saludable muy bueno. En algunos lugares también se la llama "chile extranjero", por lo que el plato de okra frita con ají también se puede llamar en broma "chile salteado". Aquí están las respuestas a las preguntas.

De hecho, desde la perspectiva de una dieta saludable, en términos generales, cuanto menos procesamiento artificial y fino de un ingrediente, menor será la pérdida de nutrientes y, básicamente, más saludable. Por lo tanto, cuando como okra, suelo usar agua hirviendo, luego agrego agua helada para mejorar el sabor y luego la mezclo con un poco de salsa simple antes de comer.

Sin embargo, la okra no es adecuada para personas con riñones débiles o problemas de función digestiva gastrointestinal. Su consumo puede provocar molestias físicas. De hecho, el exceso de aceite y sal en la dieta de la gente moderna es un problema relativamente común. Si es posible, controlar la ingesta de aceite y sal mediante la cocción al vapor y la ebullición es más beneficioso para la salud.

Espero poder ayudarte, ¡recuerda darme un poco de atención y me gusta!