¿Cuál es la mejor forma de comer Panax notoginseng?

El Tianqi que vemos habitualmente también se llama Sanqi. Además de Panax notoginseng, Panax notoginseng tiene muchos otros nombres, a saber, hierba de montaña de sangre, ginseng Panax notoginseng, hierba de escorpión, etc. En mi país, Panax notoginseng se distribuye principalmente en Guangxi, Sichuan, Yunnan, Jiangxi y otros lugares. Las raíces de Panax notoginseng se pueden utilizar como medicina y las hojas y los tallos se pueden utilizar para cocinar. En los últimos años, con el énfasis de la gente en la preservación de la salud, cada vez a más personas les ha comenzado a gustar comer esta verdura de alto valor nutricional.

Hoy en día, las verduras Tianqi son muy populares en algunos restaurantes y las ventas en los mercados húmedos también son muy buenas. Sin embargo, muchas de las verduras Tianqi que se venden en restaurantes y mercados no son verduras Tianqi reales, por lo que cuando compre verduras Tianqi en el futuro, debe identificar cuidadosamente su autenticidad.

Recetas de delicias de Tianqi:

1. Lavar el Tianqi y partirlo en floretes, blanquearlo y reservar.

2. Lavar el hongo y blanquearlo.

3. Triturar el ajo hasta obtener un puré, ponerlo en un bol y reservar.

4. Añade la pasta de sésamo, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y la sal al bol y revuelve uniformemente.

5. Vierta el Panax notoginseng blanqueado y los hongos en un bol grande y luego agregue el jugo mezclado.

Consejo: Cuando Tian Qi se está ahogando, la velocidad debe ser rápida. También puede apagar el fuego después de que el agua hierva, luego verterla en Tianqi y sacarla inmediatamente; de ​​lo contrario, la eficacia y el sabor se verán afectados.

Se entiende que Panax notoginseng, también conocido como Panax notoginseng, es una planta herbácea perenne de la familia Araliaceae, de hojas compuestas palmeadas y bordes finamente aserrados. Li Shizhen, un famoso farmacéutico de la dinastía Ming, lo llamó "el oro no se puede cambiar". El trabajo farmacéutico de la dinastía Qing "Compendio de Materia Médica" registra: "El ginseng es el primero en reponer el qi, y el Panax notoginseng es el primero en nutrir la sangre. Tienen el mismo sabor, por eso se les llama ginseng y Panax notoginseng. Son los La medicina tradicional china más valiosa. A menudo, solo las raíces, flores y hojas de Panax notoginseng se pueden usar en la medicina tradicional china.

El Panax notoginseng que se vende en el mercado es en realidad un. planta llamada Panax notoginseng. Muchas personas suelen comprar este Panax notoginseng porque no pueden distinguir entre el Panax notoginseng real y el falso, Guicai. Esta verdura no es realmente Panax notoginseng, pero después de comer esta planta, puede lograr el resultado. mismos efectos sobre la salud que Panax notoginseng