El símbolo, color y estado del bicarbonato de sodio
Bicarbonato de sodio
1. Nombre químico: bicarbonato de sodio
2. Fórmula química: NaHCO3
3.
4. Nombre común: bicarbonato de sodio
5. Color: cristal blanco
3. Propiedades químicas:
(1) Reacción con ácido:
NaHCO3+HCl==NaCl+H2CO2
(2) Reacción de diferentes cantidades de NaHCO3 con álcali:
NaHCO3+Ca( OH)2==CaCO3+NaOH+H20
2NaHCO3+Ca(OH)2==Na2CO3+CaCO3+2H2O
3 Descomposición térmica
2NaHCO3. ==Na2CO3+H2O+CO2
Bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
Función y uso
La función principal de este medicamento es neutralizar el ácido gástrico, actuar rápidamente, tiene poco tiempo y una débil resistencia a los ácidos. Se utiliza para prevenir y tratar la acidosis, alcalinizar la orina y ablandar el cerumen.
Uso
Administración oral en adultos: 0,5-1,5 g/vez, 3 veces al día, infusión intravenosa: utilizada para corregir la acidemia (adultos 5% 100-200 ml; niños 5 ml/ kg ). Gotas para los oídos 1-2 veces al día.
Efectos secundarios
Tras la administración oral, se produce fácilmente dióxido de carbono, provocando distensión abdominal y eructos. La sobredosis puede causar alcalosis.
Contraindicaciones
No debe ser utilizado en pacientes con úlceras gástricas severas; no debe usarse en combinación con fármacos ácidos.
Interacción
La compatibilidad con la tetraciclina puede afectar a su absorción y reducir su eficacia.
El bicarbonato de sodio, comúnmente conocido como bicarbonato de sodio, es una base débil y se usa ampliamente en la industria alimentaria, la medicina y los medicamentos veterinarios en China. Se utiliza principalmente como aditivo para piensos para ganado y aves de corral en el extranjero. . Según investigaciones nacionales y extranjeras de los últimos años, agregar una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio al alimento para aves puede aumentar en gran medida el consumo de alimento, mejorar la utilización del alimento, la tasa de conversión de energía, promover el crecimiento de las aves, aumentar la producción de huevos y mejorar la calidad de la cáscara, entre otros. tienen efectos significativos.
1. Mecanismo de acción del bicarbonato de sodio
1.1 El bicarbonato de sodio puede neutralizar el ácido gástrico, disolver la mucosidad, reducir la viscosidad del jugo digestivo y fortalecer la contracción gastrointestinal, desempeñando así un papel saludable. Efectos estomacales, supresores de ácido y que aumentan el apetito.
1.2 La adición de bicarbonato de sodio al pienso puede complementar la disminución de carbonato en sangre provocada por el jadeo térmico (CO2 exhalado excesivo) en las aves, mejorando así el metabolismo del calcio del organismo.
1.3 La adición de bicarbonato de sodio al pienso puede mejorar la movilidad del fósforo en las aves ponedoras. Para formar una buena cáscara de huevo, es necesario mantener una concentración adecuada de fósforo en la sangre. El bicarbonato de sodio puede mantener la concentración de fósforo en la sangre de las aves ponedoras en el nivel óptimo necesario para la formación de la cáscara de huevo.
1.4 El bicarbonato de sodio puede descomponerse y liberar CO2 en el tracto digestivo, eliminando así una gran cantidad de calor y ayudando a mantener el equilibrio térmico del cuerpo en climas cálidos.
1.5 Agregar bicarbonato de sodio al alimento puede proporcionar una fuente de sodio para mantener una concentración adecuada de sodio en la sangre. El contenido de sodio y cloro en el alimento para gallinas ponedoras está en el rango de 0,14%-0,28% y 0,20%-0,24%. La proporción de sodio y cloro es adecuada, y los indicadores como la tasa de producción de huevos, el peso del huevo y la formación de la cáscara del huevo. y la eficiencia alimenticia son buenas. Los niveles minerales óptimos del alimento para pollos de engorde son 0,15% -0,20% de sodio, 0,80% de potasio y 0,12% -0,15% de cloro. Es difícil equilibrar el sodio y el cloro en el alimento dentro del rango anterior utilizando cloruro de sodio. El aumento en la dosis de cloruro de colina agrava aún más el desequilibrio de sodio y cloro.
2. El efecto de la aplicación del bicarbonato de sodio en la alimentación de las aves.
2.1 Agregar una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio a la dieta de verano de las gallinas ponedoras puede aumentar la tasa de producción de huevos y la resistencia de la cáscara. Las pruebas han demostrado que a 25-30°C, por cada aumento de 1°C en la temperatura ambiente, la tasa de producción de huevos disminuye en un 1,5% y el peso del huevo disminuye en 0,3g. Las temperaturas prolongadas por encima de 22°C provocarán la caída. la cáscara del huevo se vuelve más delgada y el peso del huevo disminuye. Ran Rujun et al. (1990) realizaron experimentos con gallinas ponedoras de 53 semanas de edad en verano. Cada gallina ponedora del grupo de prueba añadió 0,3 g de bicarbonato de sodio a la dieta basal (que contenía 0,2 % de sal) todos los días. No añadir bicarbonato de sodio. El grano contiene 0,3% de sal.
Resultados La tasa de producción de huevos, la densidad de la cáscara del huevo, el porcentaje de la cáscara del huevo y el grosor de la cáscara del huevo del grupo experimental aumentaron en un 11,15%, 0,20%, 1,10% y 3,57% respectivamente en comparación con el grupo de control. La diferencia en la tasa de producción de huevos fue significativa (P<. 0,05). Liu Shenting et al. (1987) utilizaron gallinas ponedoras blancas de Beijing y agregaron 0,5% de bicarbonato de sodio a la dieta de verano. Los resultados aumentaron la tasa de producción de huevos en un 3,3%, la calidad de la cáscara del huevo aumentó en un nivel de gravedad específica de 0,55 y el almacenamiento de álcalis en sangre. aumentó en 45 mg/L.
Zhou Ming (1996) estudió la proporción adecuada de cloruro y bicarbonato en la dieta de gallinas ponedoras durante la temporada de altas temperaturas. Agregar 0,2% de cloruro de sodio (el cloruro total en la dieta es 0,35%) y 0,2% de bicarbonato de sodio (el bicarbonato total en la dieta es 0,38%) en la dieta de las gallinas ponedoras durante las temporadas de altas temperaturas puede mejorar significativamente el rendimiento de las gallinas ponedoras. tasa de producción de huevos, calidad de la cáscara del huevo y tasa de conversión alimenticia (P<0,01). La proporción adecuada de cloruro y bicarbonato en la dieta de las gallinas ponedoras es 35:38.
Según un estudio realizado por investigadores de la empresa británica ICI (1988), se añadió bicarbonato de sodio al pienso de gallinas ponedoras en diferentes niveles de 0,1%-1,0% durante 8 meses consecutivos. Los resultados demostraron que. todo ácido carbónico agregado. La tasa de producción de huevos del grupo hidrógeno de sodio aumentó y la resistencia de la cáscara del huevo se pudo aumentar hasta en un 8%. Cuando se agregó bicarbonato de sodio al 0,3% al alimento estándar para gallinas ponedoras, después del pico de producción de huevos del grupo agregado de gallinas, se alivió la disminución en la tasa de producción de huevos con la edad y, al mismo tiempo, los huevos rotos se redujeron en un 1%. -2%. También estudiaron la interacción entre el bicarbonato de sodio y el fósforo cuando el contenido de sodio del alimento con bicarbonato de sodio como fuente de sodio era del 0,55%, el contenido de fósforo era del 0,30% y la tasa de producción de huevos era del 75%, el contenido de fósforo era del 0,75%. % La tasa de producción de huevos es del 77%. Los resultados de las pruebas también muestran que la tasa de utilización de nitrógeno aumentará en un 3% debido a la adición de bicarbonato de sodio.
2.2 Patas ponedoras Wu Lingqian et al (1998) informaron que agregar un 0,4% de bicarbonato de sodio a la dieta de patos ponedores en pleno verano y reducir la cantidad de sal del 0,3% al 0,15% aumentó la tasa de producción de huevos. en un 5,8%, la diferencia fue significativa (P<0,05); la tasa de huevos blandos y la tasa de mortalidad disminuyeron significativamente, la diferencia fue extremadamente significativa (P<0,01; la remuneración por alimento aumentó en un 6,8%, la diferencia fue significativa). <0,05).
2.3 Pollos de engorde Agregar 0,1%-0,5% de bicarbonato de sodio al alimento para pollos de engorde tiene efectos obvios en la mejora de la calidad de la canal y el aumento de peso. Investigadores británicos informaron que cuando se usó bicarbonato de sodio en lugar de cloruro de sodio como fuente de sodio en el alimento para pollos de engorde, los pollos bebieron menos agua y mejoraron las condiciones de la cama. Cuando el contenido de sodio de la dieta fue de 0,12%-0,28%, el peso corporal de los pollos de engorde de 4 semanas de edad fue de 889 g en el grupo alimentado con la dieta de bicarbonato de sodio y de 861 g en el grupo alimentado con la dieta de cloruro de sodio. La diferencia fue significativa. después del análisis de varianza.
Agregar bicarbonato de sodio al alimento para pollos de engorde también puede reducir la mortalidad y reducir la incidencia de ciertas enfermedades. Owen (1994) y otros estudios han demostrado que agregar bicarbonato de sodio a una dieta práctica de harina de maíz y soja para alcalinizar la dieta reduce en gran medida la incidencia de ascitis. En un ambiente de gran altitud (simulando una sala de baja presión a una altitud de 3000 m), el 42% de los pollos de engorde alimentados con una dieta básica murieron de ascitis, mientras que solo el 24% de los pollos de engorde a los que se les añadió a la dieta básica un 1% de bicarbonato de sodio. murió de ascitis, la mortalidad se redujo significativamente. Según Phelps (1989), agregar 10 g de bicarbonato de sodio a un alimento para pollos de engorde que contiene 90 g de harina de pescado por 1 kg redujo significativamente la incidencia de erosión de la molleja. Una investigación realizada en el campo de pruebas ganaderas de la prefectura de Yamanashi en Japón (1990) muestra que cuando la temperatura del galpón supera los 28°C, agregar un 0,63% de bicarbonato de sodio a la dieta de pollos de engorde de 42 a 63 años tiene una tasa de mortalidad del 4,88%. mientras que la tasa de mortalidad del grupo sin adición La tasa de mortalidad es del 7,85%. Desde la perspectiva de mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo del pollo, agregar bicarbonato de sodio puede reducir las muertes causadas por un golpe de calor.