¿Se pueden agregar cebollas y ajo a la dieta postoperatoria temprana de pacientes con contracción de la columna lumbar?
Justo después de la cirugía, trate de comer alimentos fritos menos picantes, descanse bien, beba más agua tibia, coma más frutas y verduras y fortalezca la nutrición. Las cebollas, el jengibre, el ajo y los pimientos se consideran alimentos irritantes, así que cómelos menos.
La cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento y el anís tienen las mismas características: picante, apetitoso y grasoso. Las cebollas pueden aclarar el yang y dispersar el olor a pescado, el jengibre puede calentar el estómago y eliminar el olor a pescado, el ajo puede desinfectar y esterilizar y la pimienta puede calentar el cuerpo y reponer el qi. Aunque es algo cálido, estas cuatro especias también se sirven en verano. Zhou Jian explicó que mantener el frío no es sólo una cuestión de otoño e invierno, puede hacer mucho frío incluso en verano. Comer cebollas, jengibre, ajo y pimientos puede mantenerte caliente. El anís estrellado puede estimular el apetito, promover la digestión y eliminar el olor a pescado de la carne. Es un condimento, irritante. No todas las verduras están condimentadas.
Cuando tu organismo se haya recuperado por completo, puedes cocinar de la siguiente manera:
Pon más chiles en la carne: agrega más chiles en la carne, ternera, cordero y perro. Los granos de pimienta de Sichuan pueden ayudar a calentar y desintoxicar.
Poner más jengibre en el pescado: El pescado tiene sabor a pescado y está frío, y un consumo inadecuado provocará vómitos. El jengibre no solo puede aliviar el frío del pescado, sino también aliviar el olor a pescado. Agregar más jengibre al cocinar puede ayudar a la digestión.
Pon más cebolla en los mariscos: las cebolletas no solo pueden aliviar el frío de los caracoles, mejillones, cangrejos y otros mariscos, sino que también resisten las alergias. Muchas personas experimentan tos alérgica y dolor abdominal después de comer mariscos. Al cocinar conviene poner más cebollas verdes para evitar reacciones alérgicas.
Poner más ajo en las aves: El ajo puede mejorar el sabor. Al cocinar pollo, pato y ganso, agregue más ajo. La carne quedará más fragante y deliciosa y no tendrá diarrea por indigestión.
Esto hará que la cocina sea más deliciosa y nutritiva.