Cómo cultivar uvas rojas_Cómo cultivar uvas rojas
Planificación del jardín para la plantación de uvas tintas
1.1. Selección del jardín: el viñedo Hongti debe construirse en terrenos franco arenosos o francos con un alto contenido de materia orgánica y el valor del pH sea neutro o neutro. ligeramente ácido, se debe evitar construir en áreas bajas con agua acumulada y capa superficial de tierra pesada. Es adecuado para la construcción en terrenos con condiciones de drenaje y riego, transporte conveniente e instalaciones eléctricas completas.
1.2.Planificación vial: Planificar vías principales y vías auxiliares según la zona de uva y el terreno para facilitar las operaciones del parque y el transporte de mercancías.
1.3. Las instalaciones de conservación de agua y los viñedos deben cumplir con los principios de conservación de agua y electricidad, planificar y diseñar canales de riego y zanjas de drenaje, promover vigorosamente la gestión portuaria y el riego por goteo, y garantizar que se pueda utilizar energía seca. para riego y anegamiento se puede utilizar para drenaje.
1.4. Diseño de orientación de los estantes: La disposición de las uvas es más adecuada en dirección este-oeste, con un espacio entre hileras de 3-4 m y los estantes orientados al norte para aprovechar al máximo la luz del sol. oriente, sur y occidente para mejorar la calidad de la fruta. Si no hay cortavientos en el lado norte, hay que subir hacia el sur para evitar el viento del noroeste. Para terrenos largos y estrechos en el norte y el sur, si necesita utilizar la dirección norte-sur, es mejor subir hacia el este.
1.5 Zanjeo: Generalmente se realiza en otoño e invierno, el ancho y fondo del foso es de 70x80cm. Al cavar zanjas, la capa superior del suelo y el subsuelo deben mantenerse separadas. Recoge piedras y rellena.
1.6 Relleno: Al llenar con tierra, primero llene el fondo de la zanja con paja de 20 cm de espesor, corte la paja en secciones de 20 cm de largo y llene la segunda capa con una mezcla de tierra y estiércol de 40 cm de espesor. . La dosis de estiércol es de 5.000 kilogramos por 666 metros cuadrados, y debe fermentarse y descomponerse. Cuando la distancia sea de 20 cm del suelo, espolvoree una capa de agente retenedor de agua en la zanja en una dosis de 1,5 a 2 kg por acre. Después de mezclar uniformemente, llénelo con tierra simple. Utilice la parte inferior como cresta.
1.7 Riego por surcos y acolchado con film: El riego por surcos se debe realizar 10 días antes de la siembra, normalmente en dos pasos. Llene la primera pasada cuando el relleno esté ligeramente por debajo del suelo y la segunda pasada cuando el relleno esté al nivel de la zanja. Después de que el agua se filtra, la zanja se convierte en una cresta a unos 5 cm del suelo. Los camellones del campo deben estar completamente llenos de tierra húmeda, la tierra debe estar fina y la superficie debe ser lisa. Luego cubra el caballón del campo con una película plástica y compáctelo con tierra por ambos lados. Si se utilizan plántulas de otoño para construir un jardín, primero se deben plantar y luego cubrir con mantillo.
1.8. Plantación: ① Estándares de plántulas: seleccione plántulas de alta calidad. Las plántulas de otoño deben tener un grosor superior a 0,5 cm, ricas en madera y con sistemas de raíces verdes bien desarrollados. corazón, sistemas radiculares normales y sin plagas ni enfermedades.
②El tiempo de siembra de las plántulas de otoño es aproximadamente el 10 de abril y el de las plántulas verdes es aproximadamente del 10 al 25 de mayo.
③Espaciamiento entre plantas; espacio entre hileras de 3 a 4 metros, espacio entre plantas de 70 a 80 cm, 240 a 270 plantas por acre.
(4) Método de plantación: plante las plántulas de otoño frente a la película plástica. Después de plantar, cubra la película plástica para que las plántulas queden expuestas fuera de la película y entierre 20 cm alrededor de las plántulas con tierra; Al plantar plántulas verdes, utilice equipo de construcción de fabricación propia de acuerdo con la película. Haga agujeros en la película para espaciar las plantas, y la profundidad es la misma que la altura de la bolsa de nutrientes. Primero corta el extremo inferior de la bolsa de nutrición y colócalo en el agujero. Vierta una pequeña cantidad de agua, saque la bolsa, exprímala y luego selle el área de 20 cm alrededor de las plántulas con tierra.
⑤Riego con polvo de enraizamiento: Una semana después de la plantación, utilizar 10ppm de polvo de enraizamiento N°3 para regar las raíces. El método consiste en pelar la periferia exterior de los tallos de las plántulas y regarlas con la solución de polvo de enraizamiento preparada, 7 onzas por planta y una axila. Después de que el líquido se filtre, cúbralo con tierra y séllelo herméticamente.
Andamio para cultivo de uva tinta
1. Especificaciones de postes de cemento, altura de columna lateral 2,8 m, altura de columna central 2,5 m, longitud lateral de columna 12x12 cm, 2 m reservados sobre el suelo. Los postes laterales están inclinados 30 grados hacia afuera y fijados con anclajes al suelo.
Disposición de dos estantes: En un huerto con un espacio entre hileras de 4 metros, se deben disponer dos filas de columnas en cada estante, con un espacio entre columnas de 5 metros, y 66 columnas por acre; En un jardín con una separación entre hileras de 3 a 3,5 m, se puede colocar una hilera de columnas con una separación de 3 a 4 m. Los pilares deben estar 30 cm dentro de la cresta de la uva y deben disponerse en una fila de izquierda a derecha para facilitar la colocación del marco al pasar el cable. Mantenga 2 m. Los postes laterales están inclinados 30 grados hacia afuera y fijados con anclajes al suelo.
2.2 Disposición de los estantes: para huertos con un espacio entre hileras de 4 m, cada estante debe estar equipado con filas dobles de columnas con un espacio entre hileras de 5 m, 66 columnas por acre para jardines con un espacio entre hileras de 3-; 3,5 m, se puede configurar una fila. Columnas con un espacio entre columnas de 3-4 m. Los pilares deben estar 30 cm dentro de la cresta de la uva y deben disponerse en una fila de izquierda a derecha para facilitar la colocación del marco al pasar el cable.
3 Disposición de los cables: En el primer año, ate un cable cada 50 cm desde el suelo hasta el pilar. Tire hacia arriba cuatro veces, luego tire del cable conductor horizontalmente en la parte superior de la columna de cemento el próximo año, y luego tire de un cable conductor cada 50 cm longitudinalmente para formar una red de 50 a 60 cm. Al tirar del cable, debes prestar atención a la tensión para que todo el marco forme una fuerza combinada para resistir la presión de ramas, hojas, frutos y el ataque de fuertes fénix.
Métodos de plantación de uva tinta y técnicas de cultivo de alto rendimiento
1 Modelado y poda:
①Características del Dulonggan. La vid principal se cultiva desde la base de la planta y se extiende desde el marco vertical hasta el enrejado. Las enredaderas principales están dispuestas paralelas entre sí, asemejándose a un "tallo de dragón". En la enredadera principal hay dos ramas fructíferas o ramas madre fructíferas cada 25 cm, que tienen forma de "garras de dragón", de ahí el nombre.
② Método de cultivo de Dulonggan: en el año de plantación, cultive una enredadera principal del suelo y retire el corazón cuando crezca hasta 70 cm. Cuando las plántulas tengan un crecimiento débil, retire el núcleo cuando tengan 50 cm de altura para aumentar el grosor de las plántulas. Limpie las ramas secundarias a 30 cm de la base del suelo. Deje 3 hojas en las ramas secundarias por encima de los 30 cm. Retire los núcleos cuando las enredaderas alargadas crezcan hasta tener 7 hojas grandes. El procesamiento de las ramas secundarias a continuación es el mismo que el anterior. Todas las ramas secundarias se recogerán entre mediados y finales de agosto. Al podar en invierno, la poda debe basarse en el espesor y madurez de las vides principales. Generalmente se requiere que el espesor del corte alcance 1 cm, no menos de 0,8 cm, y la longitud del corte sea de aproximadamente 1 m. Cuando el espesor sea inferior a 0,8 cm, se deben dejar de 3 a 5 yemas como rastrojo. Después de que los brotes broten en la segunda primavera, elija una enredadera fuerte como enredadera principal y elimine las inflorescencias de la enredadera principal para reducir el consumo de nutrientes. Al cortar en invierno, extienda la longitud de la punta de corte de acuerdo con el grosor de la abertura de corte. Cuando el grosor sea superior a 1 cm, corte unos 2 m de largo, dejando 1 enredadera lateral cada 25 cm, corte 2-3 yemas y adelgace todas las enredaderas laterales restantes. Dejar 4 ramas madre frutales por metro en la liana principal. Básicamente, toda la tarea de cirugía plástica está completa.
La poda de punta corta es el principal método de poda en invierno, por lo que la rama madre conserva dos yemas en la base. Y preste atención al cultivo y regeneración de las ramas fructíferas. Durante la temporada de crecimiento, conviene dejar de 10 a 12 nuevos brotes por metro cuadrado.
Gestión del período de crecimiento de los métodos de cultivo de la uva
2.1 Ramas en los estantes
Cuando la temperatura media diaria se estabiliza por encima de los 10 ℃, se limpia el suelo de invierno y se Las uvas se ponen en los estantes. En el segundo año después de la plantación, se debe cultivar una esquina antes de colocarla en el estante, es decir, en la base de la enredadera principal, que se dobla en un ángulo de 45 grados con el suelo para que pueda enterrarse bajo tierra cuando se retira del estante en invierno para evitar que se rompa la enredadera principal.
2.2 Limpiar los capullos de las flores
Limpiar los capullos en dos pasos. La primera limpieza de los brotes se lleva a cabo en la etapa inicial de germinación. Si se decide no dejar brotes, como brotes a menos de 50 cm del suelo, brotes atrofiados, brotes dobles, brotes triples, etc., se pueden limpiar en. una vez. La segunda aplicación de cogollos es unos 10 días después de la primera vez. En este momento se puede ver la uniformidad de la germinación, lo cual es muy importante para los cogollos débiles que germinan tarde. Elimine oportunamente los cogollos que no tengan espacio para crecer y los cogollos adventicios que estén colocados de forma inadecuada. Deje dos cogollos en cada rama madre fructífera, dejando básicamente 8 puntos de crecimiento por metro de longitud de la enredadera principal. Guarde 10 puntas nuevas por metro cuadrado de superficie de estantería.
2.3 Aclareo y agrupamiento
El aclareo se basa en la brotación. Determina la disposición de las ramas, la proporción fruto-rama y el rendimiento de la uva. El raleo de las hojas se realiza más de 20 días después de que las hojas se expanden. En este momento, el número y el tamaño de las inflorescencias ya son visibles en los nuevos brotes. De acuerdo con la proporción rama-fruto de 3:1, elimine a tiempo las ramas demasiado densas y las espigas débiles, y adelgace el exceso de inflorescencias.
2.4 Manejo del brote en verano
Poda de extensión de ramas: Cuando la copa del árbol aumenta, se puede dejar por un tiempo prolongado. Cuando crezca hasta 1,5 - 2m 2 m, retira el núcleo y deja que las ramas ocupen espacio y aceleren el peinado lo más rápido posible. Ramas vegetativas: descorazonar cuando crezcan hasta 10-12 hojas, y luego extender las ramas secundarias para dejar 2-3 hojas y sacar los núcleos repetidamente para controlar el crecimiento.
Ramas fructíferas: Debido a la tasa extremadamente alta de cuajado de frutos de las uvas rojas, se pueden dejar 10 hojas para descorazonar después de la floración. Las ramas secundarias debajo de la espiga deben retirarse lo antes posible y 1 hoja por encima de la espiga para descorazonar. Punta de la rama secundaria: dado que las hojas de Hongkai son más pequeñas, se debe dejar una hoja en la punta de la rama secundaria, lo que puede aumentar el área foliar, aumentar los productos fotosintéticos e inhibir la germinación de los brotes de invierno.
2.5 Fertilización científica
Gestión de fertilizantes y agua en el año de siembra: Comience a fertilizar 10 días después de la siembra y excave 3-4 hoyos de 20 cm de profundidad a 20 cm alrededor de las plántulas. Se disuelven 12 kg de urea por acre en 200 kg de agua y se aplican. A finales de junio, cave un hoyo a 25-30 cm de distancia de las plántulas y aplique 15 kg de urea por acre. Aplique fertilizante compuesto de acción rápida o fertilizante específico para uvas dos veces a razón de 18 a 20 kilogramos por acre a mediados de julio y mediados de agosto, y riegue a tiempo según las condiciones de sequía. Abono base: Después de la cosecha de la uva, cavar zanjas entre las hileras de uva, a 40 cm de distancia de las plántulas, de 60 cm de ancho y 70 cm de profundidad. Aplique 5.000 kilogramos de fertilizante orgánico por acre, mézclelo bien con la tierra y agregue 100 kilogramos de nitrógeno. Cubra el suelo con un fertilizante de fosfato y potasio y riegue inmediatamente. Durante el período de fructificación, se deben aplicar 43,5 kg/mu de nitrógeno puro, 65.438-09,6 kg/mu de fósforo puro y 40,8 kg/mu de potasio puro. La proporción de nitrógeno, fósforo y zinc debe ser de 65.438 0: 0,5: 65.438 0. El período de fertilización debe ser anterior a la germinación y floración. Periodo de agrandamiento del fruto, coloración del fruto y cuatro aplicaciones de pesticidas. En la etapa inicial, se utiliza principalmente fertilizante nitrogenado. En la etapa posterior, los fertilizantes de fósforo y potasio serán el fertilizante principal. Durante el período de crecimiento, rocíe 0,3 urea 4-5 veces antes de principios de julio y rocíe 0,3 dihidrógenofosfato de potasio 4-5 veces después de julio. Durante todo el período de crecimiento, se puede rociar 3000 o 500 veces, lo que puede promover significativamente el crecimiento de las plántulas y mejorar su resistencia a las enfermedades.
Gestión de flores y frutos del cultivo de uva tinta
La carga razonable es 1, y la producción se controla en 1.500 kilogramos por 667 metros cuadrados. Hay 3 espigas de fruto por metro cuadrado y un solo fruto pesa 800 gramos. Como resultado, la proporción de nuevos brotes a ramas vegetativas fue de 1:3, las ramas fuertes tenían 2 púas, las ramas medianas tenían 1 púa y las ramas débiles no tenían púas.
2. Dale forma a las mazorcas y pellizca 1/3 de las puntas antes de florecer. Adelgace 1 o 2 ramas grandes en la base de la oreja para que quede regordeta y compacta.
3. Diluya las semillas. Los frutos se marchitarán en unos 10 días. Las semillas pequeñas con un cuajado deficiente se diluirán con el tiempo. Deje unos 60 granos en cada mazorca para que cada grano tenga un tamaño uniforme y un color uniforme. Incrementar el valor mercantil de las frutas.
4 Tratamiento hormonal, 15-20 días después de la floración, las mazorcas después del adelgazamiento de las flores se tratan con un agente agrandador. El agente expansor se puede diluir 100 veces y las mazorcas se pueden sumergir en un medicamento líquido. Cada grano de fruta debe cubrirse con un medicamento, que generalmente puede aumentar la cantidad de granos de fruta de 3 a 5 gramos, y el efecto es muy obvio.
5 bolsas cuando el fruto alcance el tamaño de un frijol, es decir, unos 20 días después de la floración, rocíe 1000 veces de tiofanato de metilo una vez sobre el fruto tratado con un agente hinchante después de que se seque el líquido. , Cubra las mazorcas con bolsas de periódico caseras y quítelas unos días antes de la recolección, lo que puede evitar que las mazorcas se vean dañadas por enfermedades y plagas de insectos y mejorar la comerciabilidad.
Pon 6 gotas de hojas y cúbrelas con película reflectante. Después de recoger las bolsas, cubre el estante con película reflectante y retira las hojas alrededor de las mazorcas para colorear completamente las mazorcas y los granos de la fruta, aumenta el contenido de azúcar. de los granos de la fruta y hace que las bayas tengan color y fragancia.
Control de plagas y enfermedades en los métodos de cultivo de la uva tinta
Esta variedad es propensa al mildiú, la podredumbre blanca y la viruela negra. El trabajo de prevención y control debe centrarse en la prevención. Prevención y tratamiento integral. Después de que las plántulas emerjan en primavera, rocíe una mezcla de azufre a 5 grados una vez para matar las bacterias que hibernan y reducir la cantidad de bases patógenas.
Cuando los nuevos brotes crezcan hasta 20 cm antes de la floración, rocíe 1-2 veces de 1000 veces de tiofanato de metilo o 500 veces de mancozeb para prevenir la viruela negra, la mancha foliar y la gris. Para el mildiú, rocíe al 40%. ometoato para controlar las chinches verdes. Rocíe 500 veces clorotalonil una vez 5 días después de la floración, que es eficaz para prevenir y tratar el acné negro.
Generalmente se utiliza medicamento cada 10 días durante el periodo de crecimiento, principalmente para prevenir y controlar el mildiú, la podredumbre blanca y la antracnosis. Para el moho gris, las principales opciones son: 600 veces Redomir, 400 veces Toxoplasma, 500 veces Mancozeb, 1: 0,5: 200 veces mezcla de Burdeos y 1000 veces Rich Rice. Al ingresar a la temporada de lluvias, preste atención al uso alternativo de fungicidas sistémicos y fungicidas protectores, y aplique los pesticidas de manera uniforme y cuidadosa en la superficie y el dorso de las hojas. Solo rociar antes de la lluvia puede lograr buenos resultados. Además, se debe fortalecer la gestión del cultivo y aumentar la aplicación de fertilizantes orgánicos y de fósforo y potasio. Almacene las frutas adecuadamente y evite sobrecargarlas.
La superficie del marco está ventilada y transmite luz, lo que mejora la resistencia de las hojas a las enfermedades.
Medidas de protección contra el frío en la plantación de uva tinta
Para prevenir el frío es recomendable cubrir las cepas con tierra y enterrarlas, y el tiempo debe ser desde después del corte de invierno hasta antes de la el suelo se congela. El método es: después del corte en invierno, retire las ramas y hojas muertas del jardín y use una mezcla de cal y azufre de 3 grados para desinfectar las plántulas y los materiales del marco. Cuando cubra la tierra en capas, use tierra como almohada de tierra en la base de las plántulas y cubra las plántulas a lo largo de las crestas. Tome tierra fina a 1 metro de las raíces y cubra bien las plántulas. El espesor del entierro debe ser 20 cm más alto que las plántulas. No entierre la tierra con terrones para evitar el frío, de lo contrario los espacios entre los terrones harán que las plántulas se sequen. Después de enterrar las tiras, rellene las zanjas entre las hileras para evitar que las raíces se congelen. Finalmente, vierte agua anticongelante entre las filas. Riegue abundantemente al regar y compruébelo en cualquier momento posterior. Entierre oportunamente las grietas y cúbralas con tierra para garantizar que las plántulas sobrevivan el invierno de manera segura.
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