¿Conocimientos comunes sobre la vitamina E? Cuanto más detallado, mejor será el efecto que tendrá en el cuerpo humano. E (La vitamina E es una vitamina liposoluble, también conocida como tocoferol, y es uno de los antioxidantes más importantes. Es soluble en grasas, etanol y otros disolventes orgánicos, insoluble en agua y estable al calor y al ácido, inestable a los álcalis, sensible al oxígeno e insensible al calor, pero la actividad de la vitamina E disminuye significativamente durante la fritura. El tocoferol puede promover la secreción de hormonas sexuales y aumentar la vitalidad y la cantidad de esperma masculino; la concentración de estrógeno femenino mejora la fertilidad, previene el aborto espontáneo y también puede usarse para prevenir y tratar la infertilidad masculina, quemaduras, congelación, sangrado capilar, síndrome menopáusico y belleza. Recientemente, se ha descubierto que la vitamina E puede inhibir la peroxidación lipídica. del cristalino del ojo y expandir los vasos sanguíneos periféricos, mejorar la circulación sanguínea, prevenir la aparición y el desarrollo de la miopía (la vitamina E es una vitamina liposoluble, también conocida como tocoferol, y es uno de los antioxidantes más importantes. soluble en grasas, etanol y otros disolventes orgánicos, y es insoluble en agua. Es estable al calor y a los ácidos, inestable a los álcalis, sensible al oxígeno e insensible al calor, pero la actividad de la vitamina E se reduce significativamente durante la fritura. puede promover la secreción de hormonas sexuales y aumentar la vitalidad y la cantidad de espermatozoides masculinos. La concentración de estrógeno femenino puede mejorar la fertilidad y prevenir el aborto espontáneo. También puede usarse para prevenir y tratar la infertilidad masculina, quemaduras, congelación, hemorragia capilar y síndrome menopáusico. , belleza, etc. Recientemente, se ha descubierto que la vitamina E puede inhibir el metabolismo de los lípidos del cristalino, dilatar los vasos sanguíneos periféricos y mejorar la circulación sanguínea. Los alimentos ricos en vitamina E incluyen: frutas y verduras, nueces y magros. carne, leche, huevos, aceite vegetal prensado, etc. Las frutas y verduras incluyen kiwi, espinacas, repollo, repollo, lechuga, batatas y ñames, almendras, avellanas y nueces. maíz, aceitunas, maní y camelias. Además, el cártamo, la soja, la semilla de algodón, el germen de trigo, el aceite de hígado de bacalao, etc. contienen ciertas cantidades de vitamina E, más abundante en el germen de trigo, alias: vitamina e; -)-[2R*(4R*, 8R*)]-3,4-dihidro-2,5,7,8-tetrametilo. Base-2-(4,8,12-trimetiltridecil)-6-cromanol; (vitamina E natural) la vitamina E requiere una cantidad normal para el cuerpo humano: la ingesta diaria recomendada para adultos es de 8 ~ 10 UI; a diferencia de otras grasas, el cuerpo elimina el 60% ~ 70% de la ingesta diaria. Las vitaminas solubles, la vitamina E se almacenan en el cuerpo humano por un corto tiempo, al igual que las vitaminas B y C. Los expertos médicos creen que la dosis oral habitual de vitamina E debe ser de 10 a 100 mg cada vez, de 1 a 3 veces al día. Las dosis grandes se refieren a más de 400 mg por día y el uso prolongado se refiere al uso continuo durante más de 6 meses. La vitamina E contenida en la dieta general puede satisfacer plenamente las necesidades del cuerpo humano. El uso de vitamina E por parte de personas mayores no solo es innecesario, sino también inseguro y también puede causar efectos secundarios. ¿Es realmente beneficioso tomar cantidades excesivas de vitamina E? El experto médico estadounidense Robert sugirió que el uso prolongado de grandes dosis de vitamina E puede ser beneficioso. causar diversas enfermedades. Una enfermedad, entre ellas, tromboflebitis o embolia pulmonar, o ambas, porque grandes dosis de vitamina E pueden causar agregación y formación de plaquetas cuando la presión arterial aumenta, la presión arterial puede disminuir o volver a la normalidad; la hipertrofia puede ocurrir tanto en hombres como en mujeres; aparición de dolor de cabeza, mareos, vértigo, visión borrosa, debilidad muscular, queilitis, estomatitis angular, agravamiento significativo de los síntomas de diabetes o angina; y niveles elevados de triglicéridos; aumentaron las plaquetas, aumentó la vitalidad, disminuyó la función inmune. Los adultos con intoxicación por vitamina E pueden tomar dosis relativamente grandes de vitamina E (D-α-tocoferol 400 ~ 800 mg/día) durante varios años sin daños evidentes. Las personas que toman de 800 a 3200 mg/día ocasionalmente experimentan debilidad muscular, fatiga, vómitos y diarrea. Cuando la vitamina E > 65,438+0,000 mg/d, el efecto tóxico más obvio es sobre la vitamina K. Efectos antienvejecimiento y antifatiga Wang Feng, director del Departamento de Nutrición e Higiene de los Alimentos de la Cuarta Universidad Médica Militar, es el Nombre general de los tocoferoles. El VE natural es un derivado de la cromona, que se puede dividir en tocoferoles y tocotrienoles según sus estructuras de cadena lateral. Cada tipo se puede dividir en cuatro tipos según la posición de su grupo metilo en el anillo de cromona. Entre ellos, el alfa-tocoferol es el más activo. El 90% de la VE en el cuerpo humano es α-tocoferol, por lo que la VE también se llama α-tocoferol. El tocoferol es soluble en grasa y no puede ser sintetizado por el propio cuerpo humano. Sólo puede obtenerse mediante la ingesta de alimentos, bebidas y productos saludables. La VE en el cuerpo humano existe principalmente en las glándulas suprarrenales, las lipoproteínas sanguíneas y el retículo endoplásmico y las mitocondrias de las células.

En la membrana celular, el contenido de VE en el plasma normal es de 10 ~ 20 μ g/m 1. La cantidad diaria recomendada (RDA) en los Estados Unidos es 30 UI, o 20 miligramos de alfa-tocoferol. También se recomienda tomar tocoferoles y tocotrienoles juntos en una dosis de 500 mg al día. Hasta el momento, no ha habido informes de envenenamiento por VE 5438+0954. El Dr. Tapper, un conocido bioquímico, llevó a cabo un innovador experimento en la Universidad de California, Davis, demostrando que la VE puede inhibir eficazmente la peroxidación lipídica y evitar que las grasas en la sangre humana se descompongan debido a la presencia de oxígeno, al igual que evitar que la grasa se descomponga. La descomposición debido a la presencia de oxígeno. La rancidez oxidativa de las grasas en los alimentos es la misma. El grupo hidroxilo del sexto átomo de carbono del VE tiene un átomo de hidrógeno activo, que se deshidrogena durante el metabolismo en el cuerpo y reduce los radicales libres orgánicos. Cuando 1 mol de VE se oxida a quinona, se pueden reducir 2 moles de radicales libres. Debido a su estructura lipófila e hidrofóbica, se puede insertar en diferentes formas de grasas insaturadas, vitamina E y alimentos (20 tabletas de ácido) para ejercer efectos antioxidantes. Puede capturar directamente radicales libres en el medio lipídico para formar radicales libres de semiquinona de tocoferol. Puede prevenir la difusión y difusión de la peroxidación de ácidos grasos insaturados en la estructura de la bicapa lipídica de la membrana. Mantener la estabilidad de los ácidos grasos poliinsaturados en la membrana, evitar que el oxígeno molecular y los radicales libres oxiden los ácidos grasos insaturados a través de reacciones no enzimáticas y terminar eficazmente la reacción en cadena de peroxidación lipídica causada por los radicales libres es uno de los mecanismos importantes para proteger las células de daño 1. Es uno de los antioxidantes y eliminadores de radicales libres biológicos más importantes del cuerpo. Forma una cadena redox eficaz o red antioxidante con ácido ascórbico (vitamina C), GSH y NADPH en el cuerpo. En el proceso de antioxidación, existe un proceso redox cíclico. VE puede mejorar la función inmune, mantener la salud y prolongar la vida. La investigación del Centro de Nutrición Humana del USDA de la Universidad de Tufts ha demostrado que la VE no sólo es eficaz in vitro y en animales de experimentación, sino que también puede estimular la función inmune de pacientes de edad avanzada. Seleccionaron a 88 personas mayores de 65 años como sujetos de investigación y tomaron el 60% de cinco por vía oral todos los días. 200 u 800I. u durante cuatro meses consecutivos. Los resultados mostraron que: (1) En comparación con aquellos que tomaron placebo, la actividad de las células T y B en aquellos que tomaron VE por vía oral aumentó significativamente (2) Para las reacciones alérgicas cutáneas retardadas, las vacunas contra la hepatitis B y el tétanos, la VE oral mostró; más Fuerte respuesta inmune: (3) La incidencia de enfermedades autoinmunes con VE oral se reduce en un 30%. VE puede reducir el daño oxidativo causado por el ejercicio y mejorar la fuerza física y la resistencia. Las investigaciones muestran que la actividad física regular tiene importantes beneficios para la salud. El ejercicio mejora el sistema cardiovascular y la microcirculación. Regular las emociones. Davies y Quintanilha, dos investigadores de la Universidad de California, Berkeley, propusieron por primera vez que el ejercicio puede generar radicales libres y que la VE puede evitar el daño causado por los radicales libres. Varios estudios experimentales relevantes han demostrado que los radicales libres y los peróxidos lipídicos aumentan en los animales después de un entrenamiento de resistencia con pedaleo de alta intensidad. El representante clásico del estrés oxidativo, la disminución del GSH, especialmente la disminución de los niveles de VE en estos animales y el daño a la membrana de las células musculares, indican que están siendo atacados por una gran cantidad de radicales libres. Sin embargo, cuando los animales recibieron VE, el estrés oxidativo se redujo significativamente y su ejercicio duró más. De manera similar, el ejercicio extenuante, como el ciclismo, también tiene un impacto significativo en la función antioxidante y los niveles de antioxidantes del cuerpo. Los lípidos y las proteínas se dañan, lo que se manifiesta por una fuerte disminución de los niveles de GSH en la sangre y un aumento del contenido de peróxido de lípidos. Después de un ciclo de ejercicio, el cuerpo ha reparado los lípidos y proteínas dañados, y aproximadamente el 99,9% de los lípidos y proteínas han vuelto a la normalidad. Sin embargo, todavía habrá una pequeña cantidad de daño y, con el tiempo, se producirá daño oxidativo acumulativo. Para las personas que hacen ejercicio con regularidad, es muy importante utilizar antioxidantes como VE en cantidades adecuadas. Inhibir este efecto acumulativo de la oxidación es beneficioso. Complementar VE no sólo protege al cuerpo del daño oxidativo, sino que también mejora la resistencia física y el rendimiento deportivo, y protege el tejido pulmonar de la contaminación del aire. Los estudios han encontrado que la vitamina E puede aumentar los antioxidantes en la sangre, mejorar el volumen de exhalación pulmonar y reducir el riesgo de enfermedades debido a una función pulmonar débil. Entre esos escaladores se encuentran aquellos que regularmente suplementan con VE400I. No sólo tuvo una buena resistencia todos los días, sino que también se redujeron los signos de peroxidación lipídica, pero no tuvo ningún efecto sobre la resistencia en nadadores rápidos. No se explica completamente por qué la VE proporciona resistencia a un grupo de atletas pero no a otro. Para los deportes de resistencia, preste especial atención a mantener sus propios beneficios antioxidantes. El entrenamiento de resistencia a largo plazo mantiene principalmente el equilibrio antioxidante del cuerpo al consumir alimentos ricos en antioxidantes o complementar los antioxidantes necesarios. Evite el daño de los radicales libres y las ROS, especialmente en los atletas jóvenes.