¿Qué frutas se pueden comer con colecistitis? ¿Se puede utilizar limón?

Las frutas frescas son ricas en vitaminas y pueden ser consumidas por pacientes con colecistitis. Entre ellos, los tomates y el kiwi son ricos en vitamina A, que es beneficiosa para la reparación del epitelio de la vesícula biliar.

Puedes comer limones, pero no con mariscos. La mayoría de los mariscos contienen altas cantidades de proteínas y minerales como calcio y hierro. Si se come junto con limones que tienen más ácido tánico, no solo reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que también hará que el calcio, el hierro y el ácido tánico de los mariscos sinteticen una nueva sustancia que es difícil de digerir y absorber. Esta sustancia puede irritar el tracto gastrointestinal, causar disfunción gastrointestinal y provocar fácilmente cólicos biliares y obstrucción por cálculos biliares.