Me siento mal del estómago. ¿Qué sentido común tienes a la hora de nutrir tu estómago en otoño?

1. Bollos al vapor a la parrilla

Los bollos al vapor al horno pueden nutrir el estómago y pueden utilizarse como alimento básico. Los alimentos básicos, como las rebanadas de pan y las rebanadas de pan al vapor, son carbohidratos. Comerlos con regularidad estimulará la secreción de ácido gástrico y agravará el ácido pantoténico. Sin embargo, si tuesta rebanadas de pan y rebanadas de pan al vapor antes de comer, puede "nutrir el estómago". Esto se debe a que se formará una capa gelatinizada en las rebanadas de pan quemadas y en las rebanadas de panecillo al vapor, que puede neutralizar el ácido gástrico, inhibir la secreción de ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica. Este es un método de terapia dietética antiguo, adecuado principalmente para pacientes con gastritis superficial crónica y también para la mayoría de las personas con función gastrointestinal deficiente.

Cabe destacar que primero hay que prestar atención a la temperatura de horneado y hornear hasta que esté de color rojo anaranjado o dorado. No lo queme, de lo contrario la ganancia superará la pérdida; en segundo lugar, las personas con mala función gastrointestinal no deben comer demasiadas rebanadas de pan tostado y panecillos al vapor, solo 1 o 2 rebanadas a la vez; en tercer lugar, las tostadas y los panecillos tostados al vapor sí; No es necesario comerlos mientras estén calientes, pueden quedar un poco secos.

2. Fideos

Los fideos son el alimento básico más nutritivo. Los fideos son ricos en carbohidratos, que aportan suficiente energía y absorben mucha agua durante el proceso de cocción. 100 gramos de fideos se convertirán en unos 400 gramos después de cocinarlos, por lo que pueden producir una fuerte sensación de saciedad. Además, los fideos pueden estimular las actividades de pensamiento de las personas. El cerebro y el sistema nervioso humanos necesitan un alimento con un 50% de carbohidratos, y los fideos son el alimento que necesita el cerebro humano. El trigo duro contiene vitamina B, que estimula las células cerebrales.

Hay muchas formas de comer fideos, incluidos los fideos fríos y los fideos con aceite extremadamente calientes. Demasiado calor dañará el esófago y demasiado frío no favorece la digestión y la absorción. Por eso, muchas veces, comer un plato de fideos calientes es lo más apropiado. Al comer fideos, para mantener el equilibrio nutricional, puedes agregar un huevo cocido y mezclarlo con varias verduras para lograr un equilibrio de carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y otros nutrientes.

3. Boniato

El boniato asado es un snack que se puede ver en todas partes del norte. Las batatas también son muy populares por su sabor dulce y sus funciones para el cuidado de la salud. Y las batatas pueden nutrir el estómago y acumular alimentos. Las batatas mismas nutren los intestinos y el estómago, y su rica fibra dietética puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Sin embargo, las batatas pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que las personas que suelen tener un exceso de ácido gástrico y que a menudo experimentan reflujo ácido y acidez de estómago no deben comerlas. Las gachas de camote y las batatas al vapor son buenas opciones de forma regular.

A la hora de comer boniatos, lo mejor es no beber agua mientras se come, o añadir una pequeña cantidad de boniatos a la papilla de arroz para aliviar las molestias gastrointestinales. En comparación con los adultos, los niños son más propensos a este tipo de problemas. A los bebés y a los niños pequeños solo se les recomienda comer gachas de camote. Los niños mayores pueden usar batatas para reemplazar parte del alimento básico en una comida determinada, pero no puede exceder 1/3; del total de alimentos básicos.

4. Gachas de avena

A la hora de nutrir el estómago, las gachas de avena son sin duda la mejor opción. Muy fácil de digerir. Ya en la antigüedad, la gente ha notado los efectos de beber gachas en la salud. Li Shizhen registró más de 50 tipos de gachas en el "Compendio de Materia Médica". Pensó: "Come un plato grande de papilla todos los días. El estómago está vacío cuando estás en ayunas y utilizará la energía de los cereales. No es muy nutritivo y es extremadamente suave y grasoso. Es compatible con el estómago y el estómago. Es la mejor dieta." Significa levantarse temprano todos los días y comer con el estómago vacío. Si se siente débil y tiene frío, puede beber un plato grande de papilla caliente para nutrir el estómago y los intestinos sin aumentar la carga sobre el. sistema digestivo.

Especialmente la papilla de los ocho tesoros, es más adecuada para personas que necesitan nutrir su estómago. Esto se debe a que en nuestro país abundan los cacahuetes, las almendras, el azúcar, etc., que además son muy ricos en calorías. Su consumo habitual tiene un buen efecto protector sobre el estómago. Además, el maní fresco también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas y otras sustancias que pueden proteger eficazmente el tracto gastrointestinal.