¿Qué nutrientes tiene la carne de rata?

Suplementa proteínas, nutre los riñones, previene la micción frecuente o la enuresis en los niños.

La carne de ratón es rica en valor nutricional, rica en proteínas y baja en grasas. Tiene una función tonificante de los riñones y tiene importantes efectos para prevenir la micción frecuente o la enuresis en los niños. Por tanto, la carne de rata tiene cierto valor medicinal.

Sin embargo, los expertos sugieren que no se anima a las personas a comer ratas. Los expertos dicen que tanto los topillos como los ratones domésticos son pequeños animales feos que los humanos reconocen como portadores de la mayor cantidad de gérmenes. Una variedad de gérmenes no sólo están presentes en la saliva, las vísceras y las heces de los ratones, sino también en su pelaje y sangre. y dañinos, incluso si se exponen a altas temperaturas durante aproximadamente media hora, es posible que no mueran. Durante el proceso de sacrificio de ratas, los chefs de los restaurantes de carne de ratas tienen estrecho contacto con su pelaje, heces, órganos internos, sangre, etc., y también son susceptibles a enfermedades graves. Por lo tanto, desde la perspectiva de la salud y la prevención de epidemias, no se anima a las personas a comer carne de rata.

Ampliación de conocimientos:

El ratón (comúnmente conocido como "ratón") es un roedor de la clase Mammalia, orden Rodentia y familia Muridae.

Las principales características son que el cuerpo es ahusado, no hay caninos, hay un espacio entre los incisivos y los premolares o molares, los incisivos están bien desarrollados, no hay raíces de dientes, crecen durante toda su vida, y los roedores comunes pueden desgastarlos; las plantas son el alimento básico y algunas son omnívoras; Las ratas son roedores que vienen en varios tamaños.

Existen muchos tipos de ratas, existiendo más de 450 especies en el mundo. Las ratas son uno de los mamíferos más primitivos que existen. Son vigorosas, abundantes y se reproducen extremadamente rápido. Son muy adaptables y pueden comer casi cualquier cosa y vivir en cualquier lugar. Las ratas pueden cavar hoyos y trepar a los árboles, y pueden transmitir enfermedades como la peste, la fiebre hemorrágica epidémica y la leptospirosis. Pero las ratas han proporcionado innumerables datos experimentales sobre fármacos para humanos.