¿Cuál es la proporción de ajo agridulce?

Ajo agridulce: La proporción de ajo: sal: vinagre: agua es 4: 2: 1: 8

El método de preparación del ajo agridulce: 200 g de ajo, 100 g de sal, 50 g de vinagre, 400 g de agua .

1. Quitar la piel del ajo. Manipule el ajo con cuidado y manténgalo limpio.

2. Prepare cantidades adecuadas de agua hervida fría y agua hervida, agregue sal, revuelva y hierva.

3. Remojar los ajos pelados en agua con sal durante tres días.

4. Abrir la olla, verter agua, llevar a ebullición, añadir vinagre y cocinar hasta que el azúcar se disuelva. Apagar el fuego y enfriar.

5. Poner el ajo remojado en un recipiente limpio y sin agua y luego verter agua azucarada hervida.

6. Cierra la tapa, vierte agua purificada en el frasco y ciérralo. Marinar durante 2 meses.

7. Completo.