Sopa de algas y tofu

Ingredientes:

1 caja de tofu tierno, algas, cebolla verde picada, ajo picado.

Práctica:

Cortar el tofu tierno en dados, calentar un poco de aceite en la olla y sofreír los ajos picados, añadir agua y llevar a ebullición, añadir los dados de tofu tierno y cocina por 3 minutos, agrega las algas y sofríe, agrega un poco de sal y pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, sofríe uniformemente, espolvorea con cebolla verde picada y retira.