¿Por qué las hojas de los cuernos morados se vuelven amargas?
¿Por qué las hojas de cuerno morado son ácidas? El nombre científico de las hojas de cuerno morado es girasol, también conocido como hojas de kudzu y hongo negro. Es rico en vitaminas, saponinas, coloides y otros nutrientes. Se puede freír y comer en sopa, lo que tiene un efecto nutritivo y fortalecedor en el cuerpo humano. Entonces, ¿por qué las hojas de cuerno violeta son agrias?
¿Por qué la hoja de cuerno morado es ácida? 1 Debido a que su azúcar contiene gran cantidad de ácido fólico, es una planta ácida.
Primero, como alimento para beber.
No sé si has oído hablar del concepto de dieta medicada. Algunas personas tienen una aversión natural a las drogas. El uso prolongado de drogas no está exento de daños al cuerpo humano, que es lo que solemos decir. Si necesita tomar un medicamento durante mucho tiempo, también puede convertirlo en un alimento, que no solo puede ejercer la eficacia y el efecto del cuerno de hoja púrpura, sino que también brinda una buena experiencia gustativa.
El rico valor nutricional del cuerno de hoja púrpura es impresionante y tiene un fuerte efecto nutritivo y fortalecedor en el cuerpo humano. Las verduras saludables tienen un bonito nombre, lo que demuestra que esta planta tiene un alto valor comestible.
En segundo lugar, como medicina herbaria china
Debes saber que además de ser comestible, el ángulo de la hoja morada también tiene valor medicinal. Entre las funciones y efectos del cuerno de hoja morada, la más famosa es eliminar el calor y desintoxicar. Hoy en día todo el mundo lleva una dieta desequilibrada y rara vez come alimentos ligeros.
Los refrigerios como la olla caliente y la barbacoa dejarán una rica experiencia gustativa en ese momento, pero una vez que la novedad desaparezca, aparecerá la inflamación y el ángulo de la hoja morada puede desempeñar un buen papel para eliminar el calor y desintoxicante, El efecto de hidratar y suavizar los intestinos es realmente un gran beneficio para aquellos amigos a los que les encanta comer.
En tercer lugar, es rico en nutrientes
La eficacia y el papel del ángulo de la hoja morada aún están en desarrollo, pero su valor nutricional está fuera de toda duda. Como planta verde, la hoja de cuerno morada es rica en vitaminas y proteínas y tiene muy pocas calorías. Los amigos que están perdiendo peso tal vez quieran probarlo. El contenido de calcio y hierro es relativamente alto, por lo que es un producto realmente bueno.
¿Por qué las hojas de los cuernos morados se vuelven ácidas? 2 Las hojas de cuerno de color púrpura también se llaman hojas de kudzu y su nombre científico es girasol.
La Equinácea es una planta anual con tallos verdes o morados, hojas lisas, fuerte capacidad de ramificación, hojas alternas, sin estípulas, con forma de corazón o casi redondas.
Tipos de hojas de kudzu
Las hojas de cuerno moradas también se llaman hojas de kudzu moradas (también conocidas como hojas de frutos morados), y su nombre científico es girasol.
Nombres alternativos: frijol rojo, jengibre suave, repollo de ratán, girasol, girasol blanco, repollo balbuceante, repollo de tofu, néctar, repollo de frutas, repollo indio, repollo de cerca, hongo blanco, hierba de hongos, repollo blanqueado Verduras , teñido de rojo, hojas en salsa suave, sopa, vegetales de ratán, nopales, bolsa de pastor.
Malva negra (registrada por médicos famosos), malva japonesa, madre Fotan (Erya), ratán (Compendio de Materia Médica), soja, hongo (investigación de nombres de plantas), Yaya (Guangzhou), cerebro de tofu ( Yunnan), girasol morado, nopal, col india (Fujian).
Hierba entrelazadora anual. Los tallos pueden medir varios metros de largo, ser lampiños, carnosos, de color verde o violeta. Las hojas son ovaladas o casi redondas, de 3 a 9 cm de largo, de 2 a 8 cm de ancho, ahusadas en la parte superior, ligeramente en forma de corazón o redondeadas en la base, se extienden hacia abajo formando un tallo, de borde entero, con venas ligeramente convexas en el dorso; el pecíolo es largo de 1 a 3 cm, estriado. Espiga axilar, de 3-15 (-20) cm de largo; las brácteas son muy pequeñas, caen temprano; las bractéolas son 2, en forma de cáliz, rectangulares, persistentes;
El perianto es rojizo o lavanda, ovalado, de borde entero. , parte superior roma, doblada hacia adentro, parte inferior blanca, conectada en un tubo, los estambres nacen en la boca del tubo del perianto, los filamentos son cortos, la base es plana y ancha, blanca, las anteras son de color amarillo claro; es ovalado. El fruto es esférico, de 5-6 mm de diámetro, de color rojo a rojo oscuro o negro, jugoso, rodeado de bractéolas persistentes y perianto. El período de floración es de mayo a septiembre y el de fructificación es de julio a octubre.
Original de Asia tropical. Hay muchas plantas en el norte y sur de nuestro país, y también las hay silvestres en el sur.
Las hojas contienen variedad de vitaminas, calcio y hierro. Se cultivan como hortalizas y también pueden considerarse ornamentales. Toda la planta se utiliza como laxante, que tiene los efectos de humedecer los intestinos, disipar el calor y facilitar las deposiciones. El jugo de flores tiene el efecto de limpiar la sangre y desintoxicar, y puede eliminar las toxinas del acné. La aplicación externa puede curar el ántrax y los pezones rotos. El jugo se puede utilizar como colorante alimentario inofensivo.
¿Por qué las hojas de cuerno morado son ácidas? 3. El nombre científico de las hojas de cuerno morado, también conocidas como hojas de kudzu y hongo negro, es rico en vitaminas, saponinas, gomas y otros nutrientes. Se puede freír y comer en sopa. Tiene un efecto nutritivo y fortalecedor en el cuerpo humano y se considera una verdura que cuida la salud.
Las hojas de cuerno morado no sólo se pueden comer como verdura, sino que también se pueden utilizar como medicina. Tiene muchas funciones, como limpiar la sangre y enfriarla, eliminar el calor y desintoxicar, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos, resolver el estancamiento y disipar el estancamiento, fijar los huesos y aliviar el dolor. Debido al bajo contenido de ácido oxálico en las hojas del cuerno morado, es la verdura económica de primera elección para la suplementación con calcio. La sensación viscosa de las hojas de cuerno violeta proviene de su moco, que tiene un muy buen efecto anticancerígeno. Las hojas de cuerno morado se alimentan de plántulas y brotes jóvenes. Tienen una textura tierna y jugosa, color verde aceitoso, olor aromático, sabor suave y refrescante, sabor único y alto valor nutricional.
Cada 100 gramos de parte comestible contienen 1,7 gramos de proteínas, 3,1 gramos de hidratos de carbono, 205 mg de calcio, 29 mg de fósforo, 2,2 mg de hierro, 4,55 mg de caroteno y 102 mg de VC. Además, las hojas de equinácea tienen cierto valor medicinal. El consumo regular tiene los efectos de reducir la presión arterial, proteger el hígado, calmar los intestinos, eliminar el calor y desintoxicar e hidratar la piel. Es una verdura especial con valor para el cuidado de la salud.
Creo que el valor nutricional de las hojas de cuerno morado es mayor de lo mencionado anteriormente. Este es el cultivo comercial que crece en el sur de China: la hoja de cuerno púrpura. El mundo está lleno de maravillas y cada planta tiene su valor, pero aún no lo hemos descubierto. Ahora todo el mundo conoce realmente el valor nutricional de las hojas de cuerno morado, que son productos deliciosos y buenos para la salud.
Efectos y funciones de las hojas de kudzu
1. Las hojas de kudzu son ricas en nutrientes y tienen un sabor atractivo.
Las plántulas y tallos tiernos de las hojas de Kudzu son comestibles para el ser humano. Son tiernos, jugosos, de color verde aceitoso y tienen una ligera fragancia. Además, las hojas de kudzu también contienen proteínas, carbohidratos, calcio, hierro, caroteno y otros nutrientes beneficiosos para el organismo. Después de que las personas comen hojas de kudzu, pueden satisfacer las necesidades del cuerpo de diversos nutrientes durante el proceso metabólico.
2. Efectos medicinales de las hojas de kudzu
Las hojas de kudzu no solo se pueden comer como verdura, sino que también son una excelente medicina herbaria china que puede eliminar el calor, desintoxicar e hidratar el cuerpo. piel y proteger el hígado. Tiene ciertos efectos de tratamiento y alivio sobre la presión arterial alta y las heces secas. Comer más hojas de kudzu también puede mejorar tu salud y reducir la aparición de estas enfermedades.
3. Las hojas de Kudzu tienen efectos antipiréticos.
El efecto antipirético de las hojas de Kudzu es muy evidente y tiene cierto efecto terapéutico sobre la fiebre del cuerpo humano. Exprimir hojas frescas de kudzu en jugo y beberlo puede reducir o desaparecer rápidamente los síntomas de fiebre de las personas. Sin embargo, la dosis de jugo de hoja de kudzu debe ser superior a 10 ml y puedes beberlo dos o tres veces al día. Las hojas de kudzu también tienen ciertos efectos antiinflamatorios y pueden inhibir y eliminar el Staphylococcus aureus y la bacteria de la neumonía en el cuerpo humano.