¿Cuál es el valor medicinal de la sopa de frijol mungo?
Los frijoles mungos también se llaman frijoles adzuki verdes y tienen un alto valor nutricional. Contiene 22,1 g de proteínas, 0,8 g de grasa, 59 g de carbohidratos, 49 g de calcio, 268 mg de fósforo, 33,2 mg de hierro, 16,8 mg de fósforo y fibra cruda, y es rico en trazas de aminoácidos, caroteno, fosfolípidos, tiamina y riboflavina. La medicina tradicional cree que los frijoles mungo tienen un sabor dulce, son fríos por naturaleza, no son tóxicos y tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicarse, calmar la sed, diuresis, reducir la hinchazón, mejorar la vista y embellecer la piel. Si se añaden los frijoles mungo con algunos medicamentos o alimentos correspondientes para hacer una dieta medicinal, no sólo tendrán un sabor delicioso, sino que también tendrán un alto valor medicinal. El consumo regular puede lograr el propósito de cuidar la salud y prevenir enfermedades. La siguiente es una receta medicinal de frijol mungo.
Primero, cura la quemadura. Tome 30 g de piel de frijol mungo y 1 g de borneol. Primero sofreír la piel del frijol mungo, agregar el borneol y molerlo hasta obtener un polvo fino; esparcirlo sobre la zona afectada dos veces al día, utilizar 120 gramos de frijol mungo, 6 gramos de regaliz crudo y agregar una cantidad adecuada de agua para hacer una decocción; en lugar de té. En segundo lugar, trate las quemaduras por agua y fuego. Tome 120 g de polvo de frijol mungo (morado frito), la cantidad adecuada de miel y 30 g de corcho (triturado). Combina los tres ingredientes anteriores * * *, quémalos al fuego hasta retirar la pasta del fuego, agrega 15 ml de glicerina y mezcla bien, aplica en la zona afectada varias veces al día.
En tercer lugar, tratar las úlceras crónicas de los miembros inferiores. Tome 150 g de frijoles mungo y un poco de aceite de tung. Primero muela los frijoles mungo hasta obtener un polvo fino, mézclelos bien con aceite de tung, aplíquelos externamente en el área afectada, envuélvalos con una gasa esterilizada y cambie el aderezo cada dos días o tome 60 gramos de frijoles mungos, 30 gramos de ruibarbo y; 15 gramos de regaliz, tritúrelos hasta obtener un polvo fino y agregue una cantidad adecuada de miel. Mezcle bien, aplíquelo externamente en el área afectada y envuélvalo con una gasa esterilizada y cambie el apósito una vez cada dos días.
En cuarto lugar, trate el eccema y el picor. Tome 60 gramos de frijol mungo y 30 gramos de talco, tritúrelos hasta obtener un polvo fino y aplíquelos en el área afectada varias veces al día o muela 30 gramos de frijol mungo y 1 gramo de borneol hasta obtener un polvo muy fino y aplíquelo en el área afectada; área, dos veces al día; y tome frijoles mungo. Ponga 30 gramos y 15 gramos de algas marinas en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine en la sopa. Cuando esté cocido, agregue el azúcar moreno y beba después de enfriar. Una vez al día, de 3 a 5 días es un tratamiento.
En quinto lugar, tratar los forúnculos y la hinchazón en los niños. Coloque 15 g de frijoles mungo, 24 g de madreselva y 3 g de regaliz crudo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua para decocer la sopa en lugar de té o ponga 15 g de frijoles mungo, 15 g de frijoles rojos, 15 g de frijoles negros y 9 g de regaliz en la olla; , agregue agua y fría hasta que los frijoles mungo estén cocidos, agregue azúcar de roca al gusto, coma frijoles y tome sopa, tome 1 dosis al día durante 5-7 días.
En sexto lugar, tratar la dermatitis. Tome 60 gramos de frijoles mungo y 30 gramos de granos de coix crudos, póngalos en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua para hervir, agregue azúcar al gusto, 1 como sopa de frijoles, dos veces al día, durante 3 a 5 días o; 6 gramos de polvo de frijol mungo, ponerlo al fuego Agitar 200 ml de Loción Ganshi y aplicar en la zona afectada varias veces al día.
7. Tratar el picor de la piel. Saltee una cantidad adecuada de frijol mungo en polvo hasta que esté fragante, mezcle bien con aceite de sésamo, aplique externamente en el área afectada, 2 a 3 veces al día o lave 50 gramos de frijol mungo, agregue agua y hierva durante 20 minutos, luego póngalo; en el intestino de cerdo lavado, ate bien ambos extremos y guise 15 gramos de hierba de soja, agregue sal al gusto, beba sopa, coma intestino grueso y frijoles mungo, una vez cada dos días, 7 veces como tratamiento.
8. Tratamiento del impétigo. Tome 15 g de polvo de frijol mungo, 5 g de óxido de zinc, 1 g de alcanfor y 10 g de talco en polvo, muela hasta obtener un polvo y mezcle bien, aplique una cantidad adecuada de aceite vegetal en el área afectada, una vez al día.
9.Tratamiento de la trombocitopenia. Tome 50 gramos de frijoles mungo y 50 gramos de dátiles rojos, lávelos y póngalos en una olla, agregue agua y cocine hasta que los frijoles mungo florezcan, luego agregue un poco de azúcar moreno al gusto. Una vez al día, 15 días es un curso de tratamiento. Indicado para púrpura trombocitopénica y púrpura alérgica.
10. Tratar llagas y ántrax. Lave 30 g de diente de león y purpurea, córtelos en trozos pequeños, agregue la cantidad adecuada de agua a una olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Deseche el residuo y cocine el brebaje con 100 g de frijoles mungo. Coma después de que los frijoles mungo estén cocidos. Consuma sopa de frijoles todos los días 1 vez por un total de 6 a 7 días; o muela una cantidad adecuada de polvo de frijol mungo y saponina hasta obtener un polvo fino, aplique vinagre de arroz en el área afectada, 2 veces al día, 1. pacientes con infección purulenta de tejidos blandos sin ulceración.
11. Tratamiento de las llagas amarillas. Muela una cantidad adecuada de frijol mungo hasta convertirlo en polvo, 12 g por dosis, mezcle con 6 g de alumbre y 12 g de colofonia (ambos sabores también se muelen hasta obtener un polvo fino), mezcle uniformemente con aceite de sésamo y aplíquelo en el área afectada, varias veces al día. con una cantidad adecuada de frijol mungo. O use 30 g de almidón de frijol mungo y 30 g de carbón de sangre en polvo, agregue agua para hacer una pasta y aplíquela en el área afectada.
12. Tratamiento de la inflamación ocular aguda complicada por pannus. Muele 30 gramos de ropa de frijol mungo, 30 gramos de crisantemo y 30 gramos de espantapájaros refinado hasta obtener un polvo fino, de 6 a 9 gramos cada vez, 3 veces al día, decocta la cantidad adecuada de frijol mungo y tómalo. Lávate los ojos con crisantemos, frijoles mungo y semillas de casia.
Cabe mencionar que el tiempo de cocción de la sopa de frijol mungo no debe ser demasiado largo (solo se necesitan 15 minutos en una olla a presión para que se pudra), y los frijoles no deben estar demasiado podridos. de lo contrario se destruirá una gran cantidad de ácidos orgánicos y vitaminas, reduciendo el efecto de eliminación del calor y desintoxicación. Además, los frijoles mungo son de naturaleza fría y no deben ser consumidos por personas con bazo y estómago débiles, deficiencia renal, dolor de espalda y debilidad física, especialmente mujeres con esa constitución física.
A todo el mundo le gusta cocinar una sopa de frijol mungo cuando hace calor en verano, es refrescante y alivia el calor. Pero los frijoles mungo no se pudren tan fácilmente cuando se cocinan, lo que requiere mucho tiempo y aceite. Ya hace mucho calor y es muy molesto ir a la cocina de vez en cuando a mirar la sopa de frijoles.
Tengo un método muy bueno que ha sido probado y comprobado: poner los frijoles mungo lavados en un termo la noche anterior, luego verter agua hirviendo en el termo, taparlo y dejarlo en remojo durante la noche. Se puede verter en la olla a la mañana siguiente. Si no hay suficiente agua, puede agregar un poco de agua, encenderla y hervir, y la sopa de frijol mungo estará bien.
Si quieres cocinar gachas de frijol mungo, simplemente ponle un poco de arroz, remoja los frijoles mungo y podrás comer gachas de frijol mungo al mediodía o por la noche del día siguiente.