¿Cómo cocinar col morada para bebés?
Método: 1. Remoja la piel de cerdo en agua durante 2 horas y luego enjuágala.
2. Agrega agua a la olla, agrega la piel de cerdo y deja hervir, luego cocina por 3 minutos.
3. Quitar la piel del cerdo y raspar el exceso de grasa.
4. Cortar la piel del cerdo, añadir agua a la olla y llevar a ebullición, luego verter el agua.
5. Añade agua y añade las rodajas de jengibre.
6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos. Añadir un poco de sal al gusto.
7. Rompe la col morada en trozos pequeños y ponla en una olla con agua hirviendo para que se blanquee un poco.
8. Luego ponlo en el vaso de un robot de cocina, añade un poco de agua hirviendo, tritúralo y vierte el jugo.
9. Vierta los chicharrones cocidos y la sopa en el vaso del procesador de alimentos y agregue el jugo de col morada filtrado.
10. Activa el botón de verduras y frutas del procesador de alimentos para alterar el delicioso sabor.
11. Por último, lo vertemos para quitar la espuma de la superficie, lo metemos en el frigorífico y lo cortamos en trozos.
Consejos: Este snack es apto para bebés de año y medio en adelante.