¿Cuáles son los tratamientos para la neuralgia intercostal?
La terapia dietética para la neuralgia intercostal es la siguiente:
Anguila guisada con angélica y bergamota
Las materias primas son 10g de angélica, 6g de bergamota, 300g de anguila, 15 g de vino Shaoxing y 10 g de jengibre, 15 g de cebolletas, 4 g de sal, 600 g de agua.
Lavar y cortar en rodajas la angélica y la bergamota; quitar las espinas y las vísceras de la anguila; cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla de verdeo en gajos; agregar sal y vino de cocción a la anguila y dejar marinar durante 20 minutos; poner la anguila en la olla y agregar Angelica sinensis, bergamota, jengibre, cebolla verde, sal, agregar 600 gramos de agua en una cacerola con la anguila, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 35 minutos;
El efecto del estancamiento del qi y la estasis sanguínea. Se utiliza para pacientes con neuralgia intercostal debido al estancamiento del qi del hígado y al tipo de estasis sanguínea.
Almejas guisadas con bergamota y peonía blanca.
Las materias primas incluyen 6 gramos de bergamota, 10 gramos de raíz de peonía blanca, 10 gramos de Atractylodes macrocephala, 6 gramos de cúrcuma, 300 gramos de carne de almeja, 50 gramos de brócoli, 20 gramos de vino de cocina. , 10 gramos de jengibre, 15 gramos de cebolla verde y 4 gramos de sal, 30 gramos de aceite blanco.
Cortar la bergamota, las atractylodes, la cúrcuma y la raíz de peonía blanca; lavar y cortar las almejas; lavar el brócoli y cortar en floretes el jengibre y cortar la cebolla verde en trozos; calentar el wok a fuego alto; y agregue aceite vegetal Agregue el jengibre y la cebolla verde hasta que esté 60% caliente, luego agregue la carne de almeja, la sal, el vino de cocción, la bergamota, los atractylodes, la raíz de peonía blanca y las rodajas de cúrcuma, agregue 400 ml de agua, deje hervir y agregue el brócoli. y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Tiene los efectos de calmar el hígado, promover el qi y aliviar el dolor. Se utiliza para pacientes con neuralgia intercostal debido al estancamiento del hígado y al estancamiento del qi.
Carne de tortuga al vapor con Bergamota y Atractylodes
Las materias primas son 6 gramos de Bergamota, 6 gramos de Atractylodes, 300 gramos de carne de tortuga, 15 gramos de vino Shaoxing, 4 gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes y 4 gramos de sal 200 gramos de agua.
Preparar la bergamota y los atractylodes, humedecerlos y cortarlos en rodajas; lavar la carne de tortuga y cortarla en trozos cuadrados de 5 cm; cortar el jengibre y triturar la cebolla. Ponga la carne de tortuga en un recipiente humeante, mézclela con vino de cocción y sal, agregue jengibre y cebollas verdes, coloque Atractylodes macrocephala y bergamota sobre la carne de tortuga, vierta 200 gramos de agua, ponga el recipiente humeante en una olla a vapor y cocine al vapor durante 25; minutos.
Eficacia: promueve el qi, repone el qi, elimina la humedad y alivia el dolor. Se utiliza para pacientes con neuralgia intercostal, debilidad del bazo y del estómago, y deficiencia de yin y deficiencia de sangre.
Sepia Guisada con Salvia Tianqi y Bergamota
Las materias primas son 10 g de Panax notoginseng, 6 g de Salvia miltiorrhiza, 6 g de Bergamota, 400 g de calamares frescos, 20 g de vino de cocina, 4 g de sal, 10 g de jengibre, 15 g cebolla verde, 800 g de agua.
Método de preparación: secar el Panax notoginseng y triturarlo hasta obtener un polvo fino; humedecer la Salvia miltiorrhiza y la Bergamota y cortarlas en rodajas, lavar la sepia, quitar la membrana negra de la sepia y cortar en 4 trozos, triturar el jengibre y cortarlo; la cebolla verde en trozos; poner la sepia, la bergamota, la salvia y el Panax notoginseng en una olla, agregar el vino de cocción, el jengibre, la cebolla verde, la sal y agregar 800 gramos de agua, poner la olla a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 35 minutos; minutos.
Eficacia: Nutre el yin y nutre la sangre, desbloqueando colaterales y aliviando el dolor. Se utiliza para la neuralgia intercostal, el estancamiento del qi y la estasis sanguínea.