¿El consumo regular de berenjenas realmente puede preservar los vasos sanguíneos? ¿Cómo comer más sano?

La berenjena es un alimento muy habitual en nuestras vidas. En la mayoría de los hogares, la berenjena será un elemento habitual en la mesa. Actualmente, septiembre es la temporada en la que las berenjenas se comercializan en grandes cantidades. Las berenjenas de temporada son baratas, frescas y tienen muchos beneficios para la salud. ¡Deja que el editor te lo explique en detalle! En la medicina tradicional china la berenjena se considera un alimento frío, por lo que puede eliminar el calor y desintoxicar, bajar la presión arterial y proteger enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por lo que es un alimento muy indicado para personas con hipertensión arterial.

1. Beneficios de la berenjena

1. Previene el estreñimiento y elimina el edema

La berenjena puede prevenir el estreñimiento y eliminar el edema en el cuerpo humano. Según las recetas de la medicina tradicional china, la berenjena tiene los efectos de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y drenar el agua. Al mismo tiempo, según la investigación médica, el consumo regular de berenjenas también tiene un cierto efecto terapéutico sobre el edema renal en las enfermedades gástricas crónicas. Las personas de mediana edad y de edad avanzada que padecen este tipo de enfermedades pueden intentar comer más berenjenas, lo que puede aliviar eficazmente algunos de los síntomas de las enfermedades crónicas en las personas de mediana edad y de edad avanzada.

2. Antiedad

La berenjena tiene efectos anti-envejecimiento. Esto se debe a que la berenjena es rica en antocianinas, que son el santo grial de los medicamentos antienvejecimiento y tienen efectos antioxidantes extremadamente altos. Sin embargo, debido a que se oxida y desactiva fácilmente, rara vez se usa en productos para el cuidado de la piel. Sin embargo, podemos complementar muchas antocianinas comiendo berenjenas, especialmente en la piel de las berenjenas, que tienen el mayor contenido de antocianinas.

3. Protege las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares

La berenjena puede proteger el cuerpo humano de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, aumentar la elasticidad de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, haciéndola más fuerte y más difícil de endurecer. . Esto se debe a que la berenjena es rica en vitamina P, con 750 mg de vitamina P por cada 100 gramos de berenjena. La función principal de la vitamina P es aumentar la elasticidad de los capilares, mantener la estabilidad de los vasos sanguíneos y asegurar el funcionamiento normal de los capilares. Las personas de mediana edad y mayores que comen berenjenas con regularidad pueden prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

4. Prevenir el cáncer gástrico

La berenjena puede prevenir el cáncer gástrico, porque la berenjena contiene un componente llamado solanina, que puede inhibir la proliferación de células cancerosas en el sistema digestivo e inhibir eficazmente su crecimiento. de las células cancerosas. Al mismo tiempo, cuando aparecen tumores en el sistema digestivo, también se inhibirán, por lo que la berenjena tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento del cáncer gástrico.

En segundo lugar, otras partes de la berenjena

Además de la fruta en sí, hay dos partes de la berenjena que se pasan por alto, que en realidad son muy nutritivas. Una es la piel de la berenjena. , y el otro es el cuerpo de la berenjena Di.

La piel de berenjena es rica en antocianinas, que pueden eliminar los radicales libres hasta cierto punto, mejorando así la capacidad antioxidante de las células humanas. Al mismo tiempo, la piel de berenjena también contiene vitamina P, que puede mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, proteger las paredes internas del corazón humano y los vasos sanguíneos del cerebro y prevenir el endurecimiento. Por eso, se recomienda que intentes no pelar las berenjenas al comerlas, porque las berenjenas también contienen muchos nutrientes.

El tallo de la berenjena es el tallo verde que crece a partir de la raíz del fruto de la berenjena. Cuando comemos berenjenas todos los días, compramos berenjenas sin tallo o berenjenas con tallo, pero las cortamos nosotros mismos porque normalmente no cocinamos los tallos. Como todos sabemos, los tallos de berenjena también son auténticos tesoros. La berenjena tiene el efecto de eliminar el calor y eliminar el calor interno. Si te sientes incómodo cuando hace calor, hervir un plato de berenjena en sopa puede resolver muy bien este problema.

3. Combinaciones de berenjena

La berenjena no sólo se puede comer sola, sino que también se puede combinar con berenjena. La mejor es la cebolla, conocida como la reina de las verduras. Puede ayudar a controlar los tres máximos y proteger los vasos sanguíneos del cuerpo humano. El consumo combinado de berenjenas y cebollas puede proteger más eficazmente las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y reducir la presión arterial. Muy adecuado para personas de mediana edad y mayores.

Conclusión: Todo el mundo come berenjena a menudo, pero no mucha gente realmente lo entiende. El artículo del editor le muestra principalmente las funciones principales de los zapatos. Creo que todo el mundo también está sorprendido. No esperaba que comer berenjena todos los días tuviera tantos beneficios para el organismo. Como sé mucho sobre las berenjenas, me gustaría hacer un llamamiento a mis familiares y amigos que me rodean para que coman más berenjenas y tengan un cuerpo sano.