¿Cómo hacer dátiles rojos, sésamo y leche de soja roja?
Selección de ingredientes
Para elaborar esta leche de soja de dátil rojo y sésamo es necesario preparar los siguientes ingredientes:
30-50 gramos de judías rojas
6 -8 dátiles rojos
10 g de semillas de sésamo negro
10 g de baya de goji
Cantidad adecuada de azúcar de roca/azúcar
1000 ml de agua purificada
Procesamiento de los ingredientes
Debido a que los frijoles rojos tienen una textura dura, es necesario remojarlos durante 6 a 8 horas antes. En verano se recomienda guardarlas en el frigorífico para evitar que las judías se agrien. Los dátiles rojos, las semillas de sésamo negro y las bayas de goji se pueden lavar directamente.
Comenzar a preparar
Limpia todos los ingredientes y mételos en el procesador de alimentos. Agregue 800-1000 ml de agua purificada. La cantidad de agua añadida se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales, pero tenga cuidado de no exceder la capacidad máxima de la máquina de cocción.
Proceso de fabricación
¿Entonces elegir? ¿Modo de suspensión espesa? Inicie la producción. Las diferentes marcas de máquinas de cocción tienen diferentes nombres de funciones. Elija de manera flexible funciones similares según la situación real. Después de seleccionar el modo de producción, inicie la producción. Todo el proceso de elaboración dura unos 35 minutos, incluyendo cocción, romper las paredes, remover, etc.
Efecto de producto terminado
El efecto de producto terminado es como se muestra en la imagen de arriba. Tenga cuidado de quitar la espuma de la superficie de la leche de soja antes de comerla, de lo contrario afectará el sabor. No se agrega azúcar durante el proceso de producción. Se puede agregar azúcar de roca/azúcar blanco según las preferencias personales antes del consumo o durante el proceso de producción.
Composición nutricional
La principal composición nutricional de esta leche de soja de dátil rojo y sésamo se muestra en la siguiente imagen. Puede aportar proteínas ricas, ácidos grasos insaturados, vitaminas A, B, E, etc., además de fósforo, potasio, magnesio, calcio y otros minerales.
Efectos y contraindicaciones
Las principales funciones y contraindicaciones de esta leche de soja de dátil rojo y sésamo son las que se muestran en la siguiente imagen. Este es un tipo de leche de granos y soja que tiene buenos efectos al reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el cuerpo.