Es muy conocida la receta de sopa de pierna de cordero y rábano blanco
¿Materiales?
Hueso de pierna de cordero, hueso de pata trasera entero
Medio rábano
3 rodajas de jengibre
2 cebollas
Una cantidad adecuada de sal
Konjac 1
¿Cómo hornear sopa de rábano con hueso de pierna de cordero?
¿Traer a casa una pierna de cordero sin comer? Pídele al jefe que te corte un trozo de carne.
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Guisar la pierna de cordero con agua, cebolla, jengibre, rábano y konjac. Espolvorea un poco de sal antes de beber.
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Consejos
También puedes echar la carne sobrante y cocinarla finalmente.
1. El cordero puede calentar el bazo y el estómago. Puede tratar la debilidad del bazo y del estómago, las náuseas, la debilidad y los escalofríos. Es bueno que las personas con enfermedades relacionadas coman cordero. En segundo lugar, también puede calentar y tonificar el hígado y los riñones, y puede usarse para tratar el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, la debilidad física, el dolor por frío y la impotencia causada por la deficiencia de yang del riñón. 3. El método de nutrir la sangre y calentar la menstruación se utiliza para el dolor abdominal por frío causado por la deficiencia de sangre posparto y el frío. 4. El cordero, que tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica, puede proteger la pared gástrica, aumentar la secreción de enzimas digestivas y ayudar a la digestión. 5. Tonificar el hígado y mejorar la vista. El cordero nutre la sangre y tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. Tiene buenos efectos curativos sobre la anemia posparto, la tuberculosis, la ceguera nocturna, las cataratas y el glaucoma. El cordero es rico en grasas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros elementos. En particular, el contenido de calcio y hierro es significativamente mayor que el de la carne de res y de cerdo, y el contenido de colesterol es menor. cuerpo. El cordero cálido en invierno, que a menudo se come en invierno, no solo puede aumentar el calor corporal y prevenir los resfriados, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar al bazo a digerir y desempeñar un papel antienvejecimiento. Los kebabs de cordero son ricos en nutrientes y son muy útiles para la tuberculosis, la traqueítis, el asma, la anemia, la deficiencia posparto de qi y sangre, el resfriado abdominal, la debilidad física y el miedo al frío, la desnutrición, el dolor de cintura y rodillas, la impotencia y la eyaculación precoz, y diversas enfermedades de carencia y resfriado. Tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang, reponer las deficiencias y calentar, y es adecuado para que los hombres lo consuman con regularidad. El cordero es rico en proteínas, minerales y vitaminas. El punto de fusión de la grasa de oveja es de 47 grados. Debido a que la temperatura del cuerpo humano es de 37 grados, el cuerpo no la absorbe incluso si se ingiere, por lo que no es fácil ganar peso. El cordero es muy tierno y fácil de digerir. Comer más cordero puede mejorar la condición física y la resistencia a las enfermedades. Por eso ahora la gente suele decir: "Si quieres vivir más, tienes que comer cordero con frecuencia".