¿Cuál es la mejor forma de preparar té negro?

Lo mejor es utilizar un manantial de montaña para preparar té negro, seguido de agua mineral y agua purificada, y finalmente agua del grifo (el agua del grifo debe dejarse reposar con antelación para su uso posterior). Al preparar, primero hierva el agua, luego vierta aproximadamente 5 g de hojas de té en una sopera o taza de té, luego vierta agua alrededor de la pared del tazón y espere unos segundos para servir la sopa.

Si quieres preparar una buena taza de té que tenga color y aroma, el agua juega naturalmente un papel protagonista, a veces incluso mayor que el factor té. Por tanto, si quieres mostrar el encanto del té, debes comprender las características del agua.

De forma general, el agua se puede dividir en agua dura y agua blanda. El agua blanda es adecuada para preparar té, mientras que el agua de manantial en la naturaleza es agua dura. Para que el agua dura se convierta en agua blanda, se debe hervir y luego reemplazar. Por eso, el agua que se utiliza para elaborar el té es muy particular.

El agua del grifo doméstico contiene cloro esterilizado, que permanece mucho tiempo en las tuberías de agua y es rico en hierro. Por lo tanto, cuando se usa agua del grifo para hacer té, es mejor guardarla en un recipiente libre de contaminación durante un día, liberar cloro antes de hervir o usar un purificador de agua para purificar el agua, de modo que pueda convertirse en una mejor agua para hacer té. té.

Utilizando tecnología de filtración multicapa, ultrafiltración y ósmosis inversa, el agua potable ordinaria se puede convertir en agua pura sin impurezas y el valor del pH del agua puede ser neutro. El uso de esta agua para hacer té no solo se debe a su buena claridad y alta transparencia, sino también a su aroma y sabor puros, frescos y refrescantes. Además del agua pura, el agua mineral de buena calidad también es buena para preparar té.

El agua de pozo proviene de aguas subterráneas con alta transparencia y bajos sólidos en suspensión. Sin embargo, el agua de los pozos urbanos se contamina fácilmente con el medio ambiente circundante y preparar té es arriesgado. Por lo tanto, si quieres hacer té con agua de pozo, primero debes encontrar un buen pozo.

El agua de manantial natural que fluye durante el día ha sido filtrada por entornos naturales como arena y grava. Tiene un sabor ligeramente dulce y una calidad de agua estable. Se puede decir que es la mejor agua para preparar té. . Sin embargo, el agua de manantial de montaña no debe dejarse por mucho tiempo. Es mejor preparar el té cuando esté fresca. Para preparar té con agua de manantial de montaña, es necesario saber algo sobre la topografía y la geología cercanas. Debido a las influencias geológicas, algunos manantiales de montaña contienen sustancias nocivas disueltas que pueden resultar contraproducentes para la preparación del té.