Cómo hacer piel de tilapia, cómo hacerla refrescante,

Condimentos

Tilapia

800g

Condimentos

Aceite

El adecuado cantidad

Sal

La cantidad adecuada

Pimienta de Sichuan

La cantidad adecuada

Ocho ángulos

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Cebolla y jengibre

Una cantidad adecuada

Ajo

Un cantidad adecuada

Vino amarillo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Quitar las escamas de la tilapia, lavarla y limpiarla. órganos internos.

2. Prepare los ingredientes: chiles secos, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, rodajas de jengibre y cebolla verde picada.

3. Realizar unos cortes en el pescado. Ponle un poco de sal, vino de arroz, cebolla verde y jengibre al pescado.

4. Poner aceite en la sartén y poner el pescado en la sartén.

5. Vierta la cebolla verde picada y el resto de ingredientes. Dale la vuelta al pescado.

6. Freír hasta que la superficie esté dorada, verter un poco de agua,

7. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja, sal, esencia de pollo, azúcar, etc.

Preparar los ajos

9. Poner los ajos en la olla. Tarda unos diez minutos.

10. Poner el pescado en el plato. La sopa en la olla recoge jugos. Vierta los jugos recogidos en el pescado y sirva.