Fórmula de tasa de extracción del pigmento amarillo cártamo
El cártamo es una importante medicina herbaria china en mi país y es la flor seca de la planta Asteraceae. Contiene dos pigmentos, el pigmento rojo de cártamo y el pigmento amarillo de cártamo. Es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y promover la menstruación, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor, reducir el colesterol y la presión arterial. Se utiliza principalmente para la menstruación irregular, la dismenorrea, la amenorrea y los hematomas. También tiene ciertos efectos sobre las enfermedades coronarias, la hepatitis infecciosa y otras enfermedades. El amarillo de cártamo es un pigmento amarillo natural extraído de los pétalos de cártamo y es un compuesto de chalcona. El amarillo de cártamo es un pigmento comestible natural aprobado por mi país. Ha sido incluido en GB2760-1996 y es un medicamento nuevo a nivel nacional. Los estudios han demostrado que el amarillo de cártamo no sólo es un valioso pigmento alimentario natural, sino que también tiene diversas funciones farmacológicas, como dilatar las arterias coronarias, ser antioxidante, proteger el miocardio, reducir la presión arterial, ser inmunosupresor y proteger el cerebro.