¿Cuáles son los beneficios de la leche pura de yegua para el cuerpo humano?
El contenido nutricional es superior al de la leche.
El Dr. Cornell, experto en nutrición del Instituto Francés de Investigación sobre la Leche de Yegua, dijo que la leche de yegua es el mayor de todos los productos lácteos. Es rico en vitaminas y minerales y el cuerpo lo digiere fácilmente. Además, la leche de yegua contiene sólo un 1,5% de grasa corporal, el doble que la leche de vaca.
Existen dos tipos de leche de yegua: la leche de yegua cruda es leche de yegua fresca y la leche de yegua cocida es leche de yegua agria. La leche agria de yegua se elabora a partir de leche de yegua y es rica en vitaminas, nutrientes y diversos carbohidratos. Tiene la función de fortalecer el organismo y tratar diversas enfermedades. Los experimentos y ensayos clínicos han demostrado que el kéfir tiene excelentes efectos preventivos y terapéuticos sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias, la tuberculosis, la gastritis crónica, la enteritis, la diabetes y otras enfermedades. Es especialmente eficaz en el tratamiento del shock postraumático, la opresión en el pecho y la dificultad para respirar. y dolor precordial.
Además, la leche de yegua fermentada no sólo es refrescante y refrescante, sino también rica en nutrientes. También tiene los efectos de nutrir el bazo, fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad, ser laxante y reducir la hinchazón, y es más eficaz en el tratamiento de enfermedades pulmonares. Por lo tanto, Europa utiliza el tratamiento con kumis como uno de los métodos médicos clínicos.
Debido a que la producción de leche de los caballos es mucho menor que la de las vacas, con una producción promedio de sólo 3 litros por día, esto hace que la leche de yegua esté fuera del alcance de muchas personas, y es una de las razones por qué su precio sigue subiendo en Europa.
La bebida pura y natural más cercana a la leche.
La investigación realizada por el Dr. Mandelin, un pediatra francés, muestra que hay muchos antígenos en la leche de yegua que pueden ayudar al cuerpo a resistir los gérmenes. Y en cuanto a estructura nutricional, la leche de yegua es la leche más cercana a la leche humana. Por ello, suele recomendar que los bebés prematuros beban leche de yegua para mejorar su inmunidad.
Además, los nutrientes contenidos en la leche de yegua se pueden disolver rápidamente en agua, mostrando una forma simétrica de látex natural, muy fácil de digerir por el cuerpo humano. Esto es especialmente adecuado para bebés y personas con trastornos digestivos. Hay más de 300 tipos de proteínas en la leche de yegua, algunas de las cuales pueden prevenir la alergia a las proteínas de la leche de vaca. Recientemente, muchas empresas en Europa han lanzado alimentos infantiles elaborados con leche de yegua para mejorar la condición física de los bebés alérgicos a la proteína de la leche de vaca.