¡El sexto día del duodécimo mes lunar, es hora de comerse los "Cinco tesoros del invierno"! Calienta el estómago, complementa la nutrición, mantente abrigado y sin miedo al frío.
Se acerca el día 39, ¿cómo debes mantener tu salud? Lo primero es vestirse. Pasar frío en invierno no significa llevar más ropa, cuanto más gruesa mejor. ¡Presta atención a todo! La ropa de invierno debe ser abrigada y cómoda, ¡ni demasiado fina ni demasiado gruesa! Entonces preste atención al tiempo de viaje. Para aquellos a quienes les gusta hacer ejercicios matutinos, el invierno no es un momento ideal. ¡Elija el mediodía, que es más probable que estimule la energía yang del cuerpo!
El último punto es la dieta. Durante la temporada del "9 de marzo de invierno", estos cinco alimentos también se denominan los "Cinco tesoros para reponer el invierno". ¡Todos deben recordar comer para nutrir y calentar el estómago, fortalecer el cuerpo, mantenerse caliente y no tener miedo al frío!
1: ¡Rábano blanco! Como dice el refrán, "Coma rábano en invierno y jengibre en verano". Ya sea rábano blanco o rábano verde, ambos son vegetales de temporada y el precio es relativamente barato. Pero cuando se trata de rábano blanco, tiene un sabor muy crujiente y mucha agua. El rábano blanco frío tiene un sabor crujiente y refrescante y puede aliviar la grasa. ¡Es un plato imprescindible en la mesa del Año Nuevo chino! Luego queda muy delicioso guisado con daikon en sopa o mezclado con otros ingredientes cárnicos. Cuando tengas hambre, un plato humeante de sopa de rábano es un consuelo...
2: ¡Cordero! ¡El cordero es perfecto para el invierno! Cuando esté tiritando de frío, beba un plato de sopa de cordero caliente para calentar el corazón y el estómago. ¡Así es la vida! El cordero es un ingrediente rico en proteínas y bajo en grasas, especialmente adecuado para personas con cuerpos fríos. ¡No te pierdas tres o nueve días de cordero!
He dicho que la mejor forma de comer cordero es hacer sopa, añadir un poco de rábano blanco o ñame, añadir un poco de angélica, dátiles rojos, baya de goji, jengibre, cocinarlo de forma sencilla, ¡es delicioso y nutritivo! Te enseñaré otro truco. ¡Nunca agregue anís estrellado al cordero guisado, ya que ocultará la delicia del cordero! Si quieres que tenga un sabor más delicioso, puedes agregar un trozo entero de Angelica dahurica y galanga, ¡que pueden ayudar a aliviar la saciedad!
3: ¡Col china! Sí, has leído bien. Como dice el refrán: "¡La carne de cerdo es la mejor entre las carnes y el repollo entre las mejores verduras"! Como verdura popular, se puede decir que sus oligoelementos son un tesoro escondido. Aunque el repollo chino se puede comer durante todo el año, solo el repollo chino de invierno tiene el sabor más fresco y dulce. Ya sea guisado, estofado o usado para hacer bolas de masa y bollos al vapor, ¡es delicioso y duradero! Entonces, si bien el repollo ahora es barato, ¡date prisa y abastecete!
4: ¡Sídney! Bueno, ¡esta Sydney no es esa Sydney (la exnovia de xxx)! Sydney es conocida como "agua mineral natural" con un contenido de agua de hasta el 80%. ¡Comer un poco con regularidad tiene los efectos de nutrir los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema! Hace frío y seco durante tres a nueve días, lo que incomodará tu piel y tu garganta. En este momento se puede preparar fácilmente una pera nieve. Es dulce y delicada y no deja residuos en la boca. Ya sea que se coma crudo o cocido, ¡es sumamente cómodo!
5: ¡Boniatos! El viento frío aprieta. Cuando tuve hambre, de repente descubrí que la tía que vendía patatas asadas en la calle todavía estaba allí. ¡Qué humor había en ese momento! Sostén la batata caliente en tus manos y dale un mordisco. Es dulce y suave, y estará en la boca de Generate en un instante. ¿Qué tipo de estado de ánimo es este? ¿Han desaparecido el cansancio y las molestias del día? Las batatas en invierno tienen el mayor valor nutricional, pero la mejor manera es hornearlas, cocinarlas al vapor y hacer sopa. No te lo pierdas...