¿El pan de cordero al vapor fue inventado por el pueblo Hui?

Los bollos de cordero al vapor no fueron inventados por el pueblo Hui. El bollo de cordero al vapor es un manjar tradicional muy singular de Shaanxi, que se originó en la ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi. El origen de los bollos de cordero al vapor se remonta a la dinastía Tang, pero no se puede verificar el inventor específico. El proceso de preparación de este plato consiste en cortar los bollos blandos cocidos, agregar cordero guisado, sopa de huesos de cordero y diversos condimentos, y agregar puré de ajo, aceite de chile, etc. para crear un plato único y delicioso. El pueblo Hui tiene una gran influencia y contribución a los bollos de cordero al vapor en Shaanxi. La invención y difusión de este manjar no se limita al pueblo Hui, sino que es el resultado de la creación y evolución conjunta de los pueblos de toda el área de Shaanxi. Por lo tanto, los bollos de cordero al vapor no pueden pertenecer a un solo grupo étnico, sino que son parte de la cultura alimentaria de Shaanxi.