¿Cómo se elabora el pastel de carne? ¿Se puede hacer con un molde para horno eléctrico?
Materiales
Condimentos
500 gramos de harina común
5 g de levadura
350 gramos de agua tibia
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Condimentos
Carne de cerdo picada
250 gramos
Hongos de madera
1
Zanahoria
1
Energía
1 trozo pequeño
Aceite vegetal
20 gramos
Salsa de soja
3 cucharaditas
Salsa de ostras
2 cucharaditas
Trece especias
Media cucharadita
Sal
Media cucharada
Esencia de pollo
Media cucharada
Cómo preparar hornear pasteles con un molde para horno eléctrico
1.
Remojar el hongo negro, lavar el hongo negro, las zanahorias y el jengibre, picar en trozos pequeños, agregar aceite vegetal, salsa de soja, ostra salsa, trece especias, sal, esencia de pollo y carne picada, revuelva en una dirección Mezcle uniformemente y deje marinar durante 20 minutos.
Mezcle la harina y la levadura, vierta lentamente en agua tibia. agua, revuelva con palillos mientras vierte, amase hasta obtener una masa suave, cubra con una tapa o film transparente y fermente en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Introduce el dedo índice en harina y haz un agujero en el medio. El agujero no se colapsará ni encogerá. O si separas la masa, verás que se ha convertido en un panal y fermentará. 4. Desinfla la masa fermentada, amásala uniformemente y córtala en tiras largas. Forma la masa del mismo tamaño, enrolla la masa hasta formar un panecillo al vapor y envuélvela con el relleno de carne.
5.
Boca abajo, aplanar ligeramente, cubrir con film transparente y colocar en el horno templado durante unos 20 minutos.
6.
Cepillar la sartén eléctrica. con un poco de aceite y colocar las hamburguesas de carne en la sartén eléctrica precalentada.
7.
Cierra la tapa de la sartén eléctrica, gira el botón de función hasta la posición "pastel". posición y calentar las "placas superior e inferior" hasta que ambos lados estén ligeramente amarillos.
8.
Se acabó el tiempo. Abre el molde para hornear eléctrico y saca el pastel de carne.