Orígenes históricos de la oveja y el escorpión

El escorpión oveja es un rayo ovino, comúnmente conocido como escorpión oveja porque su apariencia se asemeja a un escorpión. El escorpión de oveja a menudo se puede utilizar para hacer caldo caliente, que es delicioso. El estofado de oveja y escorpión, una sopa clara con alacranes como ingrediente principal, tiene una historia de más de 300 años en el norte de mi país. Debe remontarse al período Kangxi. El príncipe mongol Naiman regresó de cazar, pasó por el patio trasero y olió el aroma. Después de preguntar a los sirvientes, descubrieron que era el nuevo cocinero quien le estaba preparando el guiso. Su Majestad, pruébelo. Muy sabroso. Luego mira la forma de la columna que parece un escorpión, llámalo "escorpión de oveja" y hazla la receta de tu familia. Más tarde se extendió a la gente; ¡así que los escorpiones son el tipo de ovejas con carne en los huesos!

Escorpión es en realidad un nombre común, que hace referencia a la parte de la quilla de la oveja, que es muy deliciosa, es la columna vertebral, con la carne del lomo y la médula espinal, sección por sección. Debido a su sección transversal en forma de tridente, probablemente en forma de "Y", que se parece a la llamativa forma de un escorpión, se le conoce comúnmente como escorpión oveja.

Según la famosa cadena de tiendas "Old Town Guoyi" de Pekín, Sheep Scorpion es Sheep Daliang, comúnmente conocido como Sheep Scorpion por su parecido con un escorpión. El ingrediente principal de la olla caliente de oveja y escorpión es el escorpión. El cordero es de naturaleza y sabor dulce, y cálido en el meridiano del bazo y el riñón. Tiene los efectos auxiliares de reponer la deficiencia y la fatiga, dispersar el frío y reponer el qi del riñón, apetecer y fortalecer el cuerpo, curar la leucorrea debida a trastornos de catarsis y ayudar. yang para generar sangre. Entre ellos, disipar el frío y ayudar al yang tiene un efecto inmediato.

Los escorpiones tienen bajo contenido de grasas; niveles bajos de colesterol; niveles bajos de azúcar en sangre; ricos en calcio. Es fácil de absorber y tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, nutrir la piel y ser afrodisíaco. Es un alimento saludable. Las personas que lo consumen con regularidad pueden prolongar sus vidas y mantenerse jóvenes para siempre.

El estofado de oveja y alacrán, una sopa clara con alacranes como ingrediente principal, tiene una historia de más de 300 años en el norte de mi país. Debido a que es rico en calcio y se absorbe fácilmente, la gente suele usarlo para tratar la osteoporosis.

Sobre la base de la sopa original, agregue granos de pimienta de Sichuan, pimienta, tempeh, canela, hinojo, pimienta, jengibre seco, galanga, amomum villosum, clavo, kaempferia, angélica, astrágalo, raíz de rehmannia, pimienta, y fruta de hierba se elaboran cuidadosamente más de 30 tipos de especias herbales chinas naturales puras.