¿Cómo hacer sopa de pollo con dátiles rojos y pepino de mar [MiLe Steamer]?

A diferencia de la cocción al fuego, la sopa al vapor es particularmente suave y deliciosa. Los pepinos de mar son ricos en proteínas, bajos en grasas y colesterol y ricos en goma de mascar. Utilice una vaporera a 100 grados para guisar vieiras, dátiles rojos, bayas de goji y pollo entero para extraer la esencia. El proceso de dos horas no requiere agua ni fuego. Es muy adecuado para que las mujeres repongan sangre y belleza, y para que los ancianos repongan el qi. ?

Ingredientes

1 gallina, 1 pepino de mar fresco, 3 vieiras, 3 dátiles rojos, 15 bayas de goji, 2 cucharadas de rodajas de jengibre.

Métodos de trabajo

1

Preparar materiales. Remoje las vieiras en medio tazón hasta que estén tiernas. Lave la baya de goji y los dátiles rojos. Los órganos internos de la cavidad mamaria de la gallina deben limpiarse a fondo.

2

Cortar el pepino de mar por la mitad, quitarle las tripas y lavarlo.

Tres

Pon el pepino de mar y la cebolleta en la vaporera.

Cuatro

Colocar el pepino de mar en una vaporera y cocinar a 90 grados durante 3 minutos. Retire el pepino de mar y reserve.

Cinco

Pon todos los ingredientes en la olla sopera y vierte el agua de las vieiras remojadas en la olla sopera. Llena la olla con agua hasta cubrir todo el pollo.

Seis

Se destapa la olla sopera y se cuece a fuego lento en una vaporera a 100 grados durante 2 horas.

Siete

Saca la olla sopera después de 2 horas. ¡Todos los dátiles rojos y las bayas de goji que flotan en el agua están llenos de alegría de Año Nuevo!

Ocho

La frescura de las vieiras, la dulzura de los dátiles rojos y la baya de goji, y la esencia del pollo entero se combinan para crear un rico sabor que es delicioso incluso sin añadiendo sal! Rica y saludable sopa de pollo, ¡apta para niños y mayores!