¿Se pueden utilizar Polygonum multiflorum, Gastrodia elata, Panax notoginseng, Angelica sinensis y Ginkgo biloba para guisar pollo juntos? ¿Hay algún efecto negativo? Gracias
Fideos de ñame
La principal materia prima son 500 gramos de harina blanca, 2 huevos ( quitado de amarillo), 30 gramos de harina de soja, 250 gramos de ñame y oveja.
100g de carne, jengibre, cebolla verde, sal.
El método de producción incluye pelar el ñame, cocinarlo, triturarlo y mezclarlo con harina blanca, clara de huevo y harina de soja para hacer fideos. Además
Herva el cordero en la sopa de fideos, agregue el jengibre, las cebolletas y la sal.
El efecto es compensar la deficiencia y ganar, lo que es beneficioso para la vitalidad. Todos tienen una constitución débil, deficiencia de Qi y sangre, delgadez y calidez.
Quienes tienen miedo al frío, están débiles, son perezosos, asmáticos y sudan, pueden tomar suplementos.
Gachas de shouwu
Las principales materias primas son 50 gramos de Polygonum multiflorum, 100 gramos de arroz japónica, 3 azufaifas y una cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de preparación: Polygonum multiflorum. Hierva en una cacerola para eliminar los residuos, luego agregue una cantidad adecuada de arroz japónica, azufaifa y azúcar de roca y deje hervir.
Cocinar hasta obtener papilla.
El modelo de utilidad es adecuado para hiperlipidemia, arteriosclerosis, deficiencia de sangre Yin y sequedad en personas mayores.
Sopa de medusas y castañas de agua
La principal materia prima son 50 gramos de piel de medusa y 100 gramos de castaña de agua.
Preparación: Pelar la piel de medusa y las castañas de agua, cortarlas en rodajas y hacer sopa.
El modelo de utilidad es adecuado para pacientes hipertensos con deficiencia de yin e hiperactividad de yang.
Coliflor estofada con champiñones
Las principales materias primas son 250 g de coliflor, 15 g de champiñones pequeños, 200 g de caldo de pollo, 10 g de almidón y 2 glutamato monosódico.
Gramos, 2 gramos de cebolla verde, 2 gramos de jengibre, 4 gramos de sal, 10 gramos de grasa de pollo, 10 gramos de aceite de maní.
Forma de preparación: Lavar la coliflor, partirla en trozos pequeños, escaldarla en agua hirviendo, lavar las setas pequeñas y reservar. Jianghua
Calentar aceite, agregar la cebolla y el jengibre, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar sal, sopa de pollo, glutamato monosódico, llevar a ebullición y retirar la cebolla y el jengibre.
Saca, luego pon la coliflor y los hongos shiitake en la olla respectivamente, ásalos a fuego lento hasta que los sabores estén fragantes, luego vierte el almidón y el aceite de pollo.
Dar la vuelta a la cuchara y servir.
El modelo de utilidad es adecuado para pacientes con hipertensión, arteriosclerosis y diabetes.
Té para la hipertensión
Las principales materias primas son 6 gramos de hojas de Apocynum, 15 gramos de Sanji, 5 gramos de Schisandra chinensis y una cantidad adecuada de azúcar de roca.
El método de preparación incluye mezclar hojas de Apocynum, raíces de gardenia, Schisandra chinensis y azúcar de roca (los pacientes obesos no necesitan azúcar).
Lo que se hierve es agua, no té.
La eficacia demuestra que el uso a largo plazo puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y también puede prevenir y tratar la enfermedad coronaria.
Gachas de lichi
Las principales materias primas son 50 gramos de carne de lichi, 10 gramos de ñame, 10 gramos de semillas de loto, 100 gramos de arroz japónica y una cantidad adecuada de azúcar. .
Método de preparación: Pelar y trocear el ñame, pelar y trocear las semillas de loto y trocear la carne del lichi. Lavar el arroz. Mezcle arroz y semillas de loto
Agregue agua a las semillas hasta que estén cocidas, agregue el ñame y los lichis cortados en cubitos y continúe cocinando.
Eficacia: Fortalece el bazo y nutre la sangre. Es adecuado para enfermedades como la anemia y la diarrea matutina (diarrea) en personas mayores.
Bollo al vapor con ñame Fuling
Las principales materias primas son 100 g de ñame en polvo, 100 g de poria en polvo, 500 g de harina y 300 g de azúcar.
Utilice cantidades adecuadas de álcali, manteca y condimentos.
Método de preparación: Ponga el ñame en polvo y los fideos de invierno en un bol, agregue la cantidad adecuada de agua, mezcle hasta obtener una pasta y cocine al vapor durante 30 minutos.
Por unos minutos, agrega manteca de cerdo, azúcar y condimentos para hacer un relleno y reserva. Fermentar la harina, añadir una cantidad adecuada de álcali comestible,
hacer bollos al vapor y cocinarlos al vapor.
El efecto es beneficiar el bazo y el estómago, y reponer el qi. Esperma sólido. Es adecuado para enfermedades como problemas de bazo y estómago, anorexia, enuresis, micción frecuente y otras enfermedades.
Gachas de canela
Las principales materias primas son 3 gramos de canela, 100 gramos de arroz japónica y una cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método de preparación: Hervir la canela para obtener el jugo espeso y retirar el residuo, luego cocinar la papilla con arroz japónica. Después de que hierva la papilla, agregar el jugo de canela y el vino tinto.
Cocinar el azúcar para hacer gachas. O agregue 1-2 gramos de canela en polvo a la papilla y cocine juntos.
El modelo de utilidad puede ser afrodisíaco, calentar el bazo y el estómago, disipar el frío y aliviar el dolor. Es adecuado para pacientes con insuficiencia de yang renal, miedo al frío y miedo al frío.
Extremidades frías, impotencia, micción frecuente, pulso débil, yang del bazo débil, abdomen frío y doloroso, comer y beber.
Heces reducidas, blandas, vómitos, borborigmos, distensión abdominal, indigestión, lumbalgia por frío-humedad, artralgia por frío-humedad,
deficiencia femenina y dismenorrea por frío y otros síntomas.
Pastel de Azufaifa
Las principales materias primas son 500 gramos de harina blanca, 150 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de dátiles confitados, 250 gramos de azúcar moreno y harina de mijo.
100g, 5g de rosa, (o 1 gota de esencia de rosa).
El método de producción incluye los siguientes pasos: poner la harina blanca en un recipiente y preparar álcali (un poco más de álcali), disolver el azúcar moreno con agua de rosas,
mezclar con harina de mijo y revuelva para formar una pasta fina. Coloca el molde cuadrado en un cestillo vaporizador de 633 cm cuadrados, 6.
Molde de cm de alto), vierta la mitad de la masa preparada, raspe con una tabla de madera, coloque azufaifas (sin corazón) y luego
vierta la mitad restante de la pasta, agregue Coloque los dátiles confitados encima y cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos. Cortada en dados,
se puede consumir fría o caliente.
El modelo de utilidad puede nutrir el bazo y los riñones y reponer el qi y la sangre. Es adecuado para anemia, pérdida de apetito, indigestión y otras afecciones.
Sopa de ñame rellena de vino dulce
La materia prima principal son 500 g de licor, 150 g de ñame, un poco de osmanthus (o esencia de osmanthus) y vino blanco.
100 gramos de azúcar, cantidad adecuada de agua y almidón.
Forma de preparación: Lavar y pelar el ñame, cortarlo en dados, escaldar en agua hirviendo, retirar y poner en la olla.
Añadir 500 gramos de agua hirviendo, poner a calentar y dejar hervir durante 5 minutos, verter el vino dulce y el azúcar, volver a hervir para espesar.
Lo ponemos a hervir, lo ponemos en dos cuencos y sacamos un poco de osmanto.
La eficacia demuestra que puede reponer el qi y la sangre. Es adecuado para diversas afecciones físicas como espermatorrea, micción frecuente, dificultad para respirar, fatiga, etc.
Debilidades.
Lomo frito con astrágalo
Las principales materias primas son 400 gramos de solomillo de cerdo, 50 gramos de astrágalo, 1 yema de huevo, 20 gramos de almidón de agua, rodajas de cebolla,
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10g de jengibre en rodajas, 12g de salsa de soja, 5g de vino de cocina, 500g de aceite vegetal, un poco de glutamato monosódico, sal refinada.
Forma de preparación: Cortar el arroz amarillo en rodajas, hervirlo y extraer 50 ml de jugo concentrado para su posterior uso. Quitar la clara del lomo
Las costillas, cortar en rodajas de 0,4 cm, hacer una cruz por ambos lados con un cuchillo y luego cortar en rodajas de 0,8 cm de ancho y 2,5 cm de largo.
Una tira de un metro de longitud. Póngalo en un recipiente con agua fría, enjuague la espuma de sangre, séquelo con un paño limpio, póngalo en un recipiente, agregue la cebolla, el jengibre, el glutamato monosódico, el vino de cocina, la salsa de soja y la sal. Después de 10 minutos, saca las cebolletas y el jengibre y sécalos con un paño limpio. Añade la yema de huevo y el agua y la fécula.
En un bol, mezcla con las manos hasta formar una pasta. Añade el lomo a la pasta y mezcla bien. Pon la olla al fuego y agrega aceite vegetal hasta que quede aceitoso.
Cuando esté al 30% de temperatura, introducir el lomo trozo a trozo en la sartén y sofreír hasta que esté dorado. Después de comenzar, saca el aceite y mézclalo con él.
Espolvorea el jugo y el concentrado de jugo de hierba amarilla sobre la carne y voltéala dos veces.
El efecto es nutrir los riñones y la sangre, reponer el qi y fortalecer la superficie. Adecuado para sudoración espontánea, sudores nocturnos, edemas, fatiga por lesiones internas, fortalecimiento del bazo, deficiencia, diarrea, prolapso y diversas deficiencias sanguíneas. Es más adecuado para personas mayores frágiles, posparto y enfermas.
Rebanadas de carne de Wolfberry
Las principales materias primas son 250 gramos de lomo de cerdo, 50 gramos de wolfberry, un hongo de agua, un brote de bambú de agua y un guisante cada uno.
25g, 1 clara de huevo, 15g de agua y almidón, 5g de cebolla, 5g de ajo y jengibre, 50g de manteca de cerdo, 15g de sopa clara.
g, 750 g de aceite vegetal (75 g de consumo de aceite), un poco de sal refinada, un poco de vinagre de arroz, un poco de glutamato monosódico y un poco de vino de cocina.
El método de preparación es: dividir la baya de goji en dos partes, hervir una parte con 25g de agua para extraer 20g de jugo concentrado de baya de goji,
lavar los otros 25g con agua y cocinar al vapor en un tazón pequeño durante 30 minutos (al vapor) y reservar. Filete tierno
Retirar las costillas blancas, cortarlas en trozos de 4,5 cm de largo y 2,5 cm de ancho y mezclar bien con la clara de huevo, el agua, la fécula y la sal.
La pulpa es muy buena. Pon la sartén al fuego, añade aceite vegetal y cuando el aceite esté caliente añade el lomo rebozado a la sartén y deslízala para abrirla.
Resbaladizo, derribando a la gente, controlando el petróleo. Además, agrega manteca de cerdo a la olla. Después de que el aceite esté caliente, coloca los ingredientes, la cebolla y el ajo en la olla y ya está listo para usar.
Sofríe con una cuchara, agrega los condimentos, sopa clara, jugo concentrado de baya de goji y baya de goji al vapor, luego coloque las rodajas de lomo en la olla.
Remueve uniformemente con una cuchara, recoge el agua corriente y dale la vuelta.
La descripción de eficacia se aplica a debilidad física, fatiga mental, deficiencia sanguínea, mareos, palpitaciones del corazón, deficiencia renal, impotencia, dolor lumbar, etc.
Enfermedad.
Carne de lichi
Las principales materias primas son 300 g de pierna de cerdo, 100 g de carne fresca de lichi, 2 claras de huevo, 25 g de almidón de agua, clara.
60 gramos de azúcar, 30 gramos de vinagre, 1 gota de colorante rojo comestible (levadura roja), 1000 gramos de aceite vegetal (50 gramos de aceite), cantidad adecuada de sal y vino de cocina.
Método de preparación: Cortar la pierna de cerdo en 2 trozos, soltarla con el dorso de un cuchillo, luego cortarla en 24 cubos pequeños, añadir
sal, un poco de comida roja. colorante, clara de huevo y agua 15 g de almidón, mezclar bien y reservar cortar la carne fresca de lichi por la mitad.
Calentar la olla y añadir aceite vegetal. Cuando el aceite esté entre un 60% y un 70% caliente, poner los trozos de pierna de cerdo en la olla y freír hasta que estén cocidos por dentro y por fuera.
Cuando esté crujiente y dorado lo sacamos, añadimos el aceite en la olla y añadimos 1000g de vino de cocción, agua, azúcar blanca, vinagre blanco y esencia.
Espesar la sopa con sal, agua y almidón, añadir la carne frita y la carne fresca de lichi, mezclar bien, verter un poco de aceite caliente y retirar de la sartén.
Los platos están listos.
El modelo de utilidad tiene el efecto de promover los fluidos corporales y nutrir la sangre. Es adecuado para personas mayores con labios enfermos, debilidad posparto, fragilidad y polidipsia.
Manitas de cerdo estofadas
Las principales materias primas son 1000 g de manitas de cerdo, 100 g de maní (con piel), 40 azufaifas y 25 g de vino de cocina.
60 g de salsa de soja, 30 g de azúcar, 20 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, glutamato monosódico, pimienta, anís estrellado (anís estrellado),
Un poco de hinojo e hinojo, y la cantidad adecuada de sal.
Método de preparación: Poner en un bol los cacahuetes y las azufaifas, lavarlos con agua y ponerlos en remojo. Quitar el pelo a las manitas de cerdo, lavarlas y cocinarlas.
Cuando esté cocido lo sacamos y lo mezclamos bien con la salsa de soja. Poner aceite en la olla, calentar entre un 70% y un 80% de temperatura y freír las manitas de cerdo hasta que estén doradas.
Llévatelo. Ponlo en una cazuela, vierte agua, añade los cacahuetes preparados, los dátiles y los condimentos y deja hervir.
Luego cocina a fuego lento y sirve.
Las instrucciones de uso son adecuadas para anemia, trombocitopenia, leucopenia, cicatrices moradas y otras enfermedades.
Sopa de manitas de cerdo Danggui
La materia prima principal son 2 manitas de cerdo y 30 gramos de Angélica.
El método de preparación consiste en hervir juntos manitas de cerdo y sopa de angélica.
La eficacia demuestra nutrir la sangre y nutrir los senos. Es adecuado para la anemia posparto, la plenitud mamaria y la retención de leche.
Sopa de astrágalo e hígado de cerdo
La principal materia prima son 500 gramos de hígado de cerdo, 60 gramos de astrágalo y un poco de sal.
Método de preparación: Hervir el hígado y el astrágalo juntos, hervir el hígado en sopa, quitar el astrágalo, comer el hígado y beber la sopa. Está bien comer.
Añadir un poco de sal.
La eficacia demuestra que puede nutrir el qi y la sangre y promover la lactancia. Cualquiera que sufra deficiencia de sangre y de qi posparto y bajo suministro de leche, y esté acompañada de tez pálida, dificultad para respirar, sudoración espontánea, fatiga y fatiga, puede complementar esta sopa bebiendo esta sopa.
Rodajas de ternera Wolfberry
Las principales materias primas son 500 g de ternera cocida (carne de pechuga), 50 g de wolfberry, 1 huevo y 50 g de almidón de agua.
g, 10g de cebolla, jengibre rallado y ajo, 20g de salsa de soja, 750g de sopa clara, 750g de aceite vegetal (75g de aceite comestible), un poco de harina, pimienta de Sichuan en grano, anís, sal, vinagre de arroz, MSG, vino para cocinar.
El método de preparación consiste en dividir la baya de goji en dos partes, añadir agua a hervir una parte para obtener 25g de zumo concentrado, lavar la otra parte y dejarla a un lado.
Cocine al vapor en un tazón pequeño durante 30 minutos (al vapor) y reserve. Cortar la carne en trozos cuadrados de 2 cm y poner los huevos en las cáscaras.
Añadir en un bol un poco de almidón, harina y agua hasta formar una pasta, y meter la carne en la pulpa. Pon la olla al fuego, agrega
Cuando el aceite vegetal esté al 50% caliente, mete la carne pieza a pieza en la olla y sofríela, saca. Vierta el aceite restante. Espolvoree la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento y la baya de goji al vapor en el fondo del tazón, coloque la carne encima y colóquelos ordenadamente. Pon la olla al fuego.
Sirva, agregue la sopa clara, agregue sal, glutamato monosódico y vino de cocción, ajuste el sabor, vierta en el tazón de carne y extienda a fuego alto.
Cocer al vapor durante 30 minutos, sacar, verter el jugo en la olla, poner la carne en un plato y verter los pimientos. Luego pon la olla al fuego,
Añade aceite de sésamo, un poco de vinagre y jugo concentrado de baya de goji, lleva a ebullición y vierte la sopa sobre la carne.
La eficacia demuestra que puede nutrir el yin y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos y fortalecer el bazo y el estómago. Es adecuado para personas con cuerpo débil, cintura y rodillas débiles y bazo y estómago débiles.
Consunción, sed, edema, mareos, impotencia, espermatorrea y otros síntomas. Lo toman personas mayores frágiles y enfermas después de una enfermedad.
Tiene un muy buen efecto nutritivo y fortalecedor.
Cordero Guidi Guidi
Las principales materias primas son 500 g de cordero, 15 g de angélica, 15 g de jengibre molido crudo, 15 g de jengibre y 25 g de salsa de soja.
10g de cebolla, 3g de jengibre, 3g de ajo, 600g de aceite vegetal (50g de consumo de aceite), sal refinada, glutamato monosódico, condimento.
Vino de graduación media.
Método de preparación: Corta la raíz de angélica, la raíz de rehmannia cruda y el jengibre en rodajas, elige 5 rodajas de cada uno y tendrás un aspecto completo y bonito.
Añadir directamente y utilizar 25 gramos de zumo concentrado mixto para hervir y extraer. Cortar el cordero en rectángulos de 4,5 cm de largo y 2 cm de ancho. Coloca la olla a fuego alto, agrega aceite vegetal y cocina hasta que el aceite humee, luego corta.
Introducir los trozos de cordero, esperar unos 5-6 minutos y sacarlos cuando la carne esté dorada. Coloca la cazuela a fuego lento, agrega
Agrega los trozos de cordero frito, agrega agua sin la carne, luego agrega la mezcla de jugo concentrado de condimentos y raíz de angélica y sigue cocinando a fuego lento.
Hasta que la carne esté tierna (normalmente unas 2 horas). 30 minutos antes de que la carne se pudra, poner en la arena tres tipos de rodajas, incluida la raíz de angélica.
Ponlo en una olla y cocina a fuego lento, luego elige tres tipos de rodajas de angélica. Vierta la carne en un plato hondo y coloque tres rodajas cuidadosamente alrededor del borde del plato para decorar.
El efecto es reponer el qi y la sangre, calentar el cuerpo y reponer las deficiencias. Es adecuado para personas con debilidad física, anemia y deficiencia renal después de una enfermedad o un parto.
El paciente come.