Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuál es el valor nutricional de los camarones fritos con brócoli?

¿Cuál es el valor nutricional de los camarones fritos con brócoli?

El brócoli y los camarones salteados es un plato cuyos ingredientes principales son el brócoli y los camarones. Tiene un sabor fresco y dulce. Los camarones son ricos en nutrientes, suaves y fáciles de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse después de una enfermedad. Lo siguiente está cuidadosamente preparado para usted. ¡Espero que esto ayude!

1. Valor nutricional y eficacia del brócoli

1.1. Los nutrientes de las orquídeas no solo son ricos en contenido, sino también muy completos, e incluyen principalmente proteínas, carbohidratos, grasas y minerales. Vitamina C y caroteno. Según el análisis, cada 100 g de brócoli fresco contiene entre 3,5 y 4,5 g de proteína, que es 3 veces más que la coliflor y 4 veces más que los tomates. Además, la composición mineral del brócoli es más completa que la de otras verduras. El contenido en calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc y manganeso es muy rico, muy superior al de la col crucífera.

1.2. El brócoli contiene oligoelementos, que pueden ser antioxidantes y anticancerígenos. El consumo prolongado puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico. Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, entre muchas frutas y verduras, la coliflor y la col china tienen los mejores efectos anticancerígenos. La coliflor es uno de los alimentos más ricos en flavonoides. Los flavonoides no sólo previenen las infecciones, sino que también son los mejores limpiadores de los vasos sanguíneos y previenen la oxidación del colesterol. Evita que las plaquetas se aglutinen, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

2. El valor nutricional y la eficacia del camarón.

2.1. El camarón contiene un 20% de proteínas, siendo uno de los alimentos con mayor contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado, los huevos y la leche. En comparación con el pescado, los camarones contienen el aminoácido esencial valina, que no tiene un alto contenido, pero es una fuente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina. Cuanto mayor sea el contenido de este aminoácido, más dulces serán los camarones.

2.2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones contienen menos grasa, casi no contienen azúcar animal como fuente de energía, tienen colesterol más alto y son ricos en taurina, que puede reducir el colesterol sérico humano. Los camarones son ricos en oligoelementos como potasio, yodo, magnesio, fósforo y vitamina A.

3. Precauciones al comer brócoli

3.1 El brócoli es rico en nutrientes, pero a menudo contiene residuos de pesticidas y es propenso a los insectos de la lechuga. Por eso, antes de comer brócoli, puedes remojarlo en agua con sal durante unos minutos. Las orugas de la col saldrán, y también ayudará a eliminar los residuos de pesticidas.

3.2. El brócoli blanqueado es más adecuado para comer frío, lo que puede evitar la pérdida de nutrientes durante el calentamiento a alta temperatura y es más beneficioso para la salud y el brócoli tiene una característica importante, que es que ha sido elaborado. hervidos o escaldados, el color permanecerá verde después de regar y el sabor será más crujiente. Sin embargo, cabe señalar que al escaldar el brócoli, el tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario perderá su textura crujiente y las verduras se reducirán mucho después del escaldado, se debe colocar en agua hirviendo fría para que se enfríe, luego retirar y; drenar.

3.3. El brócoli se elabora sin salsa de soja. Si prefieres el sabor de la salsa de soja, añade menos salsa de soja.

Calorías de Camarones Fritos con Brócoli

1 Calorías y nutrientes: Calorías ***371,75 kcal***, Vitamina B6***0,22 mg**, Proteínas* ** 50,77 g**, grasa ***15,02 g**. 13,80 microgramos***, fibra dietética ***8,02 microgramos** *, colesterol ***525,00 mg* * *, vitamina A***1223,75 microgramos* *, caroteno*** 7214,50000000000006 6,17 mg* *, vitamina C * * 52,05 mg mg **, Vitamina E ** 11,0 mg *** 276,16 mg **, Hierro *** 13,40 mg **, Zinc *** 6,05 mg ***, Selenio *** 76,59 mcg ***, Cobre* * * 2,565438.

2. El brócoli es una verdura nutritiva entre las verduras. El brócoli contiene las propiedades únicas de las verduras y su bajo contenido calórico favorece la digestión. El brócoli es rico en minerales, vitaminas, proteínas y otros nutrientes, lo que lo convierte en un alimento nutritivo poco común para bajar de peso. El brócoli es una verdura crucífera. Además de ser bajo en calorías, también es un producto antienvejecimiento. ¡Puedes comerlo todos los días!

3. Los camarones son un alimento muy nutritivo y con muy bajo contenido en grasas.

Tomar mariscos como dieta es el alimento más adecuado.

Brócoli y Camarones es adecuado para una multitud.

1. La población general puede consumirlo. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas, pacientes con enfermedades cardiovasculares, deficiencia renal e impotencia, infertilidad masculina, cintura y pies débiles con calambres en las pantorrillas causados ​​por deficiencia de calcio;

2. Los pacientes con lupus eritematoso no deben comer gambas fritas con brócoli, por lo que estas personas no deben comer brócoli.

3. Los camarones no se deben comer con algunas frutas. Los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no sólo se reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que el ácido tánico se combinará con iones de calcio para formar un conjugado insoluble, que puede causar malestar. vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Por lo tanto, tenga cuidado de no comer fruta inmediatamente cuando coma camarones fritos con brócoli.

4. Xiami es dinámica. No deben consumirlo las personas con picazón facial como eccema facial, tiña, dermatitis, llagas, etc. y aquellas con deficiencia de yin y fuego excesivo.

5. Alergias físicas, como rinitis alérgica, bronquitis y dermatitis alérgica recurrente, las personas mayores no deben comer camarones.

6. Evite comer camarones cuando tome grandes cantidades de vitamina C.