¿Cómo encurtir patas de pato en casa?

Medio plato de salsa de soja haitiana

Dos hojas fragantes

Canela 1

Octogonal 1

1 chile seco

6 rodajas de jengibre

3 dientes de ajo

5 cucharadas de vino de cocina

1 azúcar de roca

¿Cómo encurtir patas de pato?

¿Lavar tus pies, cortarte las uñas de los pies, lavarlos y prepararlos?

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Todo tipo de condimentos y especias están listos, ¿solo esperando?

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Hervir una olla con agua. Cuando el agua hierva meter las patas del pato, darse un buen baño, lavarlo y esperar.

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Calentar un wok, verter un poco de aceite, calentarlo, agregar jengibre, ajo, pimienta, canela, anís estrellado, revolver hasta que esté fragante, agregar las patas de pato, sofreír unas cuantas veces, verter la cocción. vino y salteado Después de unos cuantos tiempos, vierta la salsa de soja ligera, el azúcar de roca y un recipiente con agua, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y jugosos. ?

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¿Las dulces y suaves patas de pato estofadas ya no están en la olla?

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