¿Cómo cocinar hierba negra fresca antes de comerla?
Lista de ingredientes:
*200 gramos de Caowu crudo
*Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre
*Cantidad adecuada de cebolla
*Cantidad de sal
*Cantidad adecuada de vino de arroz
*Cantidad de agua
Pasos de elaboración:
1. Lavar la coliflor y cortarla en rodajas finas.
2. Ponga el agua y las rodajas de Caowu en la olla, caliente a fuego lento, saque las rodajas de Caowu después de hervir y deseche los residuos del medicamento.
3. Poner las rodajas de Caowu retiradas en un bol, añadir la cantidad adecuada de sal y vino de arroz, mezclar bien y dejar marinar un rato.
4. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, verter las rodajas de hierba negra encurtida y sofreír uniformemente.
5. Sofreír un rato, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que las rodajas de hierba estén cocidas y suaves.
Notas:
1. La dosis de Caowu Wu se puede ajustar según el gusto personal.
2. Presta atención al calor durante la cocción. Las rodajas de Caowu cocidas deben ser suaves, glutinosas y deliciosas, pero no deben tener un núcleo duro.
3. Para evitar la toxicidad del Caowu Wu, se debe cocinar con agua antes de consumirlo. Al mismo tiempo, el caowu cocido debe almacenarse adecuadamente para evitar que los niños y las mascotas lo coman accidentalmente.