Cómo hacer ensalada de camarones, cómo hacerla deliciosa

300g Gambas

Condimentos

Espárragos

50g

Maíz

50g

Condimentos

Aceite para ensalada

5g

Sal

5g

Vino para cocinar

5 gramos

Aderezo para ensalada

1 cucharada

Cómo hacer ensalada de gambas

1 Pelar. camarones, cortar el lomo de los camarones con un cuchillo, quitar las líneas de los camarones con palillos, marinarlos con vino de cocción durante 10 minutos, luego enjuagar los camarones con agua.

2. Lavar y picar el maíz y los espárragos.

3. Hervir agua en una olla, verter sal y aceite, poner varios ingredientes en la olla y cocinar, luego verter y remojar en agua con hielo.

4. Escurre el agua, añade el aderezo para la ensalada y finalmente ponlo sobre las patatas chips.

Consejos de cocina

1. No blanquees los camarones frescos por mucho tiempo. Agrega a la olla y cocina hasta que el agua vuelva a hervir, luego cocina por 1 minuto. Si el tiempo es demasiado largo, los camarones no solo se volverán viejos y desagradables, sino que también perderán muchos nutrientes.

2. La astaxantina del camarón es un súper antioxidante con evidentes efectos oxidativos y antienvejecimiento. Los ancianos y los niños comen camarones, que no solo pueden complementar las proteínas de alta calidad, sino también el calcio.

3. Los espárragos y el maíz son verduras muy saludables. Su consumo regular puede prevenir enfermedades cardiovasculares y también ayudarte a perder peso.