Cómo hacer sopa de navajas

Navajas hervidas y lufa

Materiales: navajas, almejas, lufa, tomates, aceite, sal, vino de cocina

Método:

1. Cortar los tomates en cubos, cortar la lufa en trozos, remojar las navajas en agua durante 20 minutos y escupir la arena

2 Calentar la sartén con aceite frío, añadir los tomates y. freír hasta que estén arenosas, luego agregar agua hervida

3. Luego agregar las navajas y las almejas redondas (se requiere agua fría), agregar una cantidad adecuada de vino de cocción y sal, y agregar los gajos de lufa cortados

4. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos ~ listo para servir en un tazón ¡Saca de la olla!